你會不會覺得女生們有一些共同喜愛的食物?像蜜餞、滷味、蛋糕甜點之類的這些美食都是看電影、搭長途車時,殺時間的必備聖品。

 

其中我最愛的就是滷味,這是一項練習舌頭&牙齒協調默契的最好食物了,所以接到『紫竹林雞腳凍』試吃邀請時,我真的很開心。

 

『紫竹林雞腳凍』位於彰化市,是一家經營20年的老字號,口味獨特,香傳千里。

食材均採用CAS認證,並以人參、花椒、甘草、八角等十多種獨特的配方中藥滷汁滷製而成,讓食材入口會香,入喉會甘!

 

既然店名叫作『紫竹林』,包裝紙袋和內層塑膠袋理所當成都是紫色系,當成送人的伴手禮美觀大方。



 




取出試吃的兩盒雞腳凍+一盒雞翅凍時,三個外盒都很乾淨,完全沒有任何湯汁溢漏。



 




新鮮雞爪抽脂去骨,有豐富的膠質,每盒10隻,售價100元。



 




一打開紙盒,香油的香氣撲鼻而來,讓人猛吞口水,油亮金黃的色澤更是完全勾引味蕾。

 







每隻雞腳都經過美容將腳指甲清除,以避免傷到食用者,又兼具衛生美觀。

 




看到了嗎?那就是好吃的雞腳!那層【凍】非常滑順好入口,十分Q彈,擁有豐富的膠質。

 







雞翅上有富含一層豐富的雞翅,讓人齒頰留香。每盒7隻,售價100元。

 









用筷子輕輕一挑,就可以將雞翅上的骨肉分離,肉質不會過爛,仍舊保有咬合的快感和Q彈的口感。

 




接下來的畫面可能會有點不雅,但那真的是好吃的證明,就是經過牙齒與舌頭的通力合作,輕易的就能將雞腳上的肉完全吃到肚肚裡,留下來的就是超乾淨的雞骨頭,一點也不會浪費食物,就連自己的手指頭也還是乾乾淨淨,不會有油垢殘留。

 




吃完之後嘴巴很舒服,完全不會覺得口乾舌燥猛灌開水,可見調味功夫恰到好處。

   

當我搜尋『紫竹林』網站時,發現有這樣一則報導,也和大家一起分享:

冬天到了,大家都希望可以水嫩嫩的度過寒冬,如果擔心皮膚乾燥,不妨多吃一點雞腳,它和燕窩一樣富含膠質。

燕窩人人想吃,卻不見得可以吃得起!但是平價卻又有相同功效的雞腳,相信人人都可以吃得起!我個人推薦雞腳凍就是一個很不錯的選擇,有機會不妨試試看!



 

好吃的紫竹林雞腳凍哪裡買??

官網:http://www.雞腳凍.tw/

地址:彰化市中華路51

訂購專線:04-7574426 / 04-7289007 / 0932-636011

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