分享我的有機菜園時,有朋友質疑我家只有兩個人,怎麼可能做飯?

但其實我真的很常煮飯,尤其另一半整修牙齒過後,他再也不在外面用餐,所以幾乎每天都要煮上一兩餐,你問我辛苦嗎?其實不會,我很樂在其中!

 

另一半曾經告訴我,他從小不曾有過媽媽煮好飯,吆喝大家一起吃飯的成長記憶,他非常渴望家裡的熱菜熱飯!

現在的他非常努力工作,讓我和多多因此可以過安穩無虞的生活,這是他對我們的愛!

而我對他的愛,就是照顧好他的生活起居,所以他想要吃熱菜熱飯的需求,我一定會努力滿足他!





炒飯類:

青椒XO醬炒飯、蛋炒飯、火腿蛋炒飯








麵食類:

牛肉麵、牛肉湯餃、水餃、酸辣湯餃、酸辣麵、、台式炒麵



















主菜:

醬瓜滷肉、三色椒炒雞丁、箭竹筍炒絞肉、黑胡椒炒牛肉絲、烤肉片、三杯雞、青蒜炒肉片、蒜泥白肉、洋蔥炒肉絲、可樂雞腿、大黃瓜鑲肉、照燒雞腿排、打拋豬肉












































配菜:

涼拌珊瑚草、小黃瓜炒鮮香菇、蕃茄炒蛋、荷蘭豆炒磨菇、韭菜花炒魷魚、涼拌豆腐、蔥蛋、涼拌洋蔥絲、韭黃炒蝦仁、芹菜炒秀珍菇、清燙四季豆、起司蛋、涼拌竹筍、山葵拌青蒜魷魚、清燙魷魚沾山葵、麻婆豆腐、炒蛤仔、沙拉、清燙草蝦沾山葵、鮮香菇炒蘆筍、麻婆豆腐



















































補充體力:

蒜頭黑胡椒炒飯、薑汁肉片










久久吃一次:

台式炸肉片、炸香腸、日式炸豬排












套餐











利用現有菜色作變化:

1.滷牛肉第一餐當配菜,第二次可加水餃變牛肉湯餃;或加麵條變牛肉麵;或勾薄芡變牛肉燴飯。

2.酸辣湯加上麵條變酸辣麵;或加加水餃變酸辣湯餃。

3.蔥油餅直接吃;或用蔥油餅包京醬肉絲。








自己做飯樂趣多,能用心清洗青菜減少農藥殘留,可自行控制鹽和油量,三菜一湯或是四菜不用湯,就可以吃得滿足又健康!


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    龜毛麗 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()