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俗話說:「行行出狀元」,這話說得一點也沒錯!
因為一踏入『Burger Talks 淘客漢堡』,
就有兩位自國取得碩士學位的老闆和友人,
一起為大家服務。
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因為他們自之後,
發現台灣的漢堡,不像真正的式漢堡那般美味!
為了讓國人不必忍受20個多小時的長途飛行,就可以享用到美味的漢堡,
於是重回國,在各地試吃並學習適合國人的漢堡。
然後,我現在才知道,
原來真正的式漢堡,居然有分東、西岸?
居然有分清淡和濃郁?
今天,你會想吃那一岸呢?
(對於東西岸有興趣的人,可以點入店家的粉絲頁,裡面可以獲得許多知識。)
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今年二月才成立的『Burger Talks 淘客漢堡』,就位於三重工業園區裡面,
旁邊共有四家銀行,和一堆公司行號,
每到午餐時刻,店裡就會擠進滿滿的人潮!
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除了提供外帶之外,店內也有舒適的座位,
聽說店家原本是採用純美式的立食漢堡,
但國人的消費習性不同,所以就演變成現在這樣清爽的高腳椅。
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在點餐櫃台上,發現史偉莎專業除蟲公司的立牌,
這是非常新進又專業的除蟲公司,
由此可見『Burger Talks 淘客漢堡』多麼地重視環境衛生。
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橘色系的明亮色彩,
空曠舒適的用餐空間。
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完全開放式的廚房,
乾淨整潔之外,完全聞不到油煙味,
抬頭一看,赫然發現店家的大型排煙系統,應該所費不貲。
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餐點現點現做,所以需要一點時間等候。
所有餐點都在顧客看得見的地方完成,
讓人吃得更加安心!
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我在午後兩點半抵達,
發現外帶點餐和在場用餐的人潮不少,
原來跟我一樣,三餐不正常的人可真多啊。
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有設置洗手台,
和一旁的餐盤、資源、垃圾回收區。
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趁著等餐之際,看到牆上張貼的海報,
滿滿的配料,讓這漢堡看起來就像是開張嘴在說話,
來聽它究竟在說些什麼呢?
原來,它正在發出邀請,說:吃我!請吃我!快吃我!
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六種套餐,我選了東岸牛肉起司堡
本來我最鍾情的是鬼椒牛肉起司堡
但因為那陣子重感冒,喉嚨非常脆弱,動不動就劇咳,
我不敢冒險嘗試鬼椒,怕太刺激。
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東岸牛肉起司堡
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除了有生菜、洋蔥圈、蕃茄、起司片、酸黃瓜等,
當中不可或缺的夾層美味,是店家親手調製的濃郁墨西哥肉醬
也是東岸牛肉起司堡美味的絕妙關鍵,
因為加了墨西哥肉醬,讓漢堡吃起來口味比較重,也比較濕潤。
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一靠近鼻子,就會聞到漢堡肉和墨西哥肉醬的香氣,
引人食慾,非常容易入口。
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就在我還在拍照之際,
店家又送上一份西岸牛肉起司堡
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以生菜、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜等,搭配獨門調製的加州風味醬,
它的微酸微甜口感,具有解膩開胃的功效,
搭配著漢堡一起吃,只會一口接一口!
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兩個漢堡放在一起比較,
畫面右邊是東岸,左邊是西岸,
因為少了墨西哥肉醬,西岸顯得稍矮一點點。
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店家堅持使用進口的優質牛漢堡肉,加上台灣本的地溫體豬肉,
每份漢堡肉都是實實在在的肉,
沒有加上其他的添加物,
所以咬在嘴裡,吃得到肉的鮮甜味,
又充滿肉汁,一點也不乾不柴。
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漢堡皮也異於平常所吃的,
用心的先烤過,讓它保有上酥內軟的口感,
裡面加了一層加州風味醬。
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烤過的漢堡皮的酥脆,
從旁邊的咬痕,就可以看得出來。
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漢堡皮非常好咬,裡面的氣孔密佈,
所以不會讓口腔感到有負擔。
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肉醬香濃卻不會油膩,吃上一口,就會有一種滿足感,從心底慢慢湧現。
這肉醬是店家精心熬製,利用下午客人比較少的時候,
以鮮絞肉和新鮮蔬果,在店內親自費時費工熬製。
可以吃得到絞肉,加上洋蔥和蔬果甜味。
吃起來味道算是比較濃郁
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生菜的新鮮度,用肉眼就清晰可見!
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西岸牛肉起司堡
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整體吃起來比較清爽沒有負擔
只有飽足感完全不會有罪惡感!
 
 
 
原味黃金脆薯
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裝在紙杯中的黃金薯條,份量算多。
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因為剛出爐,所以薯條拿在手上不會覺得油膩,
吃進嘴裡感覺到香酥脆,單單吃就很夠味。
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但是,我吃薯條,絕對要請出它的好朋友「蕃茄醬」,
搭配著一起吃,味道更是加倍的美味。
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老闆送上一小杯加州風味醬,
告訴我沾薯條一起吃,味道不同於單吃或加蕃茄醬,
哇,真的完全變了一種感覺,超好吃的喔
有去店裡用餐,千萬別忘記,一定要試一下!
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9選1的飲料裡,我選擇了熱紅茶
也是因為感冒考量,
否則每次吃漢堡,我一定是大口配上可樂,才會過癮的啊!
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我先吃完薯條,再吃東岸牛肉起司堡
到一半的時候,一整個就飽到不行。
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這才發現這個漢堡不容小覷,
它除了是道地美式、講究健康加了許多生菜之外,
份量也很大!
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『Burger Talks 淘客漢堡』顛覆我們一般對漢堡=垃圾食物的既有印象,
特別運用健康食材,少油、低鹽概念,
打造美式原生風味的淘客文化!
更利用專業的SOP守住原味 。
 
 
週一至週五 07:30-10:00
店家也開始提供經典早餐,價位不貴卻很美味。
(以下圖片摘自粉絲頁)
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漢堡套餐共有六種口味,
陪你從週一到週五,天天換不同口味,永遠吃不膩!
健康、美味、超大份量!
有機會快來試試,聽漢堡說話!
大口吃掉它!!
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『Burger Talks 淘客漢堡』
三重旗艦店
地  址:新北市三重區光復路一段80號(捷運先嗇宮站1號出口)
電  話:(02)2278-2008
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留言列表 (6)

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  • 布咕布咕
  • 東岸和西岸隔著一條深不可測的無形道路,讓他們不能在一起
  • 是喔,那條無形的道路,就像是銀河一樣,阻隔著牛郎&織女不能相會一樣....

    龜毛麗 於 2014/05/16 14:10 回覆

  • Angelababy
  • 環境好像麥當當~但用料好實在~為什麼在那麼遙遠的三重~
  • 吃過的人,都覺得比麥當當還好吃喔!
    如果有到新莊或三重時,不妨衝一下,絕對不會後悔的啦!!

    龜毛麗 於 2014/05/16 14:25 回覆

  • 饅頭弟
  • 下回回家去吃吃看
  • 嗯嗯,真的一定要去吃一下!
    現在餐點選擇更多樣,吃起來更過癮!

    龜毛麗 於 2014/05/16 14:26 回覆

  • 定春
  • 我想吃鬼椒牛肉起司堡~
  • 我也是,好想吃鬼椒漢堡!下次經過,我就一定要去吃啦!!

    龜毛麗 於 2014/05/16 14:27 回覆

  • 豬贏
  • 現在看到少油少鹽,就會列入優先購買考量XD~
  • ^^我也是!!畢竟現在有些歲數了,更重視健康!!

    龜毛麗 於 2014/05/20 19:36 回覆

  • 小綠豆
  • 推!!
    看起來超好吃的漢堡啊!!
    而且明明看起來是一樣的還有分東西岸好酷XD
    有機會要去嚐嚐看
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