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吃上一口,甜上心頭的好滋味!

 

讀高中時,我和外婆住在一起將近三年,

當時的我非常叛逆,幾乎無法聽見任何人的話。

唯獨阿嬤,只要看我一眼,我的乖張暴戾之氣,瞬間消失…

她以柔克剛的功力,絕對勝過任何武功高手,

把我收服得服服貼貼。

我很愛她,所以她人生最後半年的癌末,在安寧病房度過,

是我和家人輪兩班在照顧。

她用自己的人生,教會我:「日子再苦再難,都還是會過。」

 

這次有機會吃到『阿嬤的珍藏』,

最讓我感動的,不是商品的研發成功,

而是店家在粉絲頁裡寫到:「阿嬤將她最珍藏的東西傳授給我們,

不是名貴的傳家之寶。

而是有幾個字:做生意重誠信,做事重責任。

要成功須建立目標永不放棄。」

老人家的智慧,才是真正的智慧!

只有實在的作法,才是成功的關鍵!

 

而且,最棒的是傳承阿嬤常做的鳳梨醬的孫子輩,

完全遵循了阿嬤的交待,

因為在吃每一口Mini Tar(迷你塔)時,我的舌尖完全感受到了誠信。

他們把阿嬤的鳳梨醬,發揮得淋漓盡致!

盡善盡美!

 

收到包裹時,上面大大的「冷凍」,

讓我毫不考慮就把它收在冷凍室,

等到準備拍照時,打開一看,裡面居然是寫冷藏?

幸好打開包裝後,無損外觀及美味。 DSC_7477  

 

 

一盒8入,輕巧大方,拿來自用、送禮兩相宜。

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為確保品質,盒內還有加上一包保冷劑,

讓我深深感受到店家的用心,

就像它在折疊包裹的牛皮紙時,也是超用心的。

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每個都是單獨包裝,非常方便保存和食用,

一個大概是直徑5公分的大小,一次吃一個嫌不夠,總要兩個才剛好。

一般常見的塔類,每個總是6吋左右,

根本不太可能一次吃完,讓人既要擔心保存問題,更有分切的困擾…

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裡面共有6個生巧克力塔+2個芒果塔,

包裝上並沒有太明顯的標示。

但從包裝袋外,其實就可以非常清楚看見兩者顏色的差異性。

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包裝袋上有非常清楚的成份、重量、

營養標示、保存期限等資訊。

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像絲質的紙袋,內層是防潮的,

保護裡面的塔不會變潮、不會水份流失,

能夠保存最佳的口感,

但因為沒有添加防腐劑等...

所以保存期限只有7天,建議早日食用完畢。

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生巧克力塔

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常溫下的生巧克力,吃起來其實味道比較不優,

根據以往吃的經驗,都是要經過冷凍四小時以上,

冰冰的吃,口感最讚。

所以,當我從冷凍庫取出拍照後吃,正在最佳的品嘗時機。

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一入口,中間部份的生巧克力,就會在嘴裡自動化開,

口感比較接近日本口味,不像台灣某些生巧克力,吃了會有沙沙的感覺。

『阿嬤的珍藏』的生巧克力在吞嚥後,口腔和喉嚨是清爽的感覺,很舒服。

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巧克力味道很濃郁濕潤,被小心呵護,包覆在塔皮裡,

淡淡的甜度,不苦,有點入口即化的感覺。

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吃得出來是慢工出細活,

不枉費店家用文火慢慢加熱,眼睛直盯溫度計在控制的用心。

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用刀子輕輕一切,就會有下陷的感覺,

顯示它的酥脆。

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一部份的生巧克力還會黏在刀子上,

用舌頭去舔,會有幸福的感覺。

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塔皮的部份酥香,

相較於其他店家同質性商品,感覺比較沒那麼油,

是一種更健康的味道。

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上面灑的可可粉超細緻,

用手指頭沾起袋子內殘留的粉末,放進嘴裡舔,

味道是濃郁甘醇帶點微苦。

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下午茶時間加上一杯熱茶就可以度過愉快的午茶時光

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芒果塔

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瞧瞧這可愛的外觀,多麼地討喜,讓人光看就想吃。

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金黃的塔皮,非常酥脆,

又不會硬到難咬的地步,是很好咬的口感。

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外皮的酥脆,

相信透過鏡頭,就可以很清楚的看到。

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芒果醬乍看之下好像有纖維,

事實上含進嘴裡,完全感受不到纖維的顆粒。

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入口時先甜,尾韻有點酸,

反而更能解膩,非常好吃,殘留在嘴裡的香氣很舒服。

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要能吃到這芒果醬,可真是不容易!

經過12小時,長時間用文火慢慢熬煮,

達到入口即化的效果。

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塔皮有濃濃的蛋香味,

芒果醬上層再裹上白巧克力加煉乳,

圓形設計與對比色彩,真的很討喜。  

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獨特的白巧克力畫出來的圓形外觀,

象徵著事事圓滿,真的是一種很棒的概念。

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就是因為這麼好吃!

難怪會榮獲最高榮譽「國家優良商品金牌獎」的殊榮!

這是最高品質的伴手禮,

拿來送禮絕對大受歡迎

所以已經成為台南知名的團購美食,堪稱是台南之光啊!

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市面上獨一無二的Mini Tart,

不管是生巧克力塔芒果塔都是純手工製作,

講究低脂、低糖、健康又新鮮。

為了確保品質,全程低溫宅配,

這些用心,相信消費者在吃每一口Mini Tart時,

都一定可以完全體會。

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品質如此講究,

但是價位卻出乎意料的平價,讓人人都能吃得起。

綜合口味:(芒果+生巧各半)

12入/1盒 = 400元

10入/1盒 = 340元

 8入/1盒 = 270元

 

芒果塔:

12入/1盒 = 450元

10入/1盒 = 400元

 8入/1盒 = 320元

 

生巧克力塔

 8入/1盒 = 220元

10入/1盒 = 275元

12入/1盒 = 330元

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心動了嗎?

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留言列表 (3)

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  • 訪客
  • 真的會流口水耶!
    現在不斷的吞口水中......
    這大小剛剛好, 兩種口味都好讚!
  • 星羽
  • 小麗跟我一樣想起阿嬤...
    這個真的很好吃,外皮酥內餡不膩,讓我好想再回購回購~~
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