對於『Vasa Pizzeria 瓦薩比薩』，我真是久仰大名！！
之前愛評好友「一隻貓咪」就曾經數度說過，這家披薩多麼值得一吃！又是多麼地好吃！
只可惜，實在離我好遠…加上交通上面也要轉乘，所以拖拖拉拉，就是一直無法成行。
某天，看到口碑券裡居然有它出現，再遠也一定要去吃一下，感謝老天爺，讓我終於如願得標。
店址位於松山車站二樓，因為車站外觀還在整修，讓我一度以為跑錯地方。
店門口有一個接待櫃台。
一旁還有公開展示菜單，
讓路過的人，可以確定自己想吃的餐點和價位之後，再行進入。
在門市一側，設有透明櫥窗，
顧客站在外面，就可以清楚看到師傅製作餐點的過程，吃起來感覺更加安心！
食材和工作台，都保持得非常整齊乾淨。
後方牆上還掛有披薩鏟和木盤，當成擺飾品。
午後四點，裡面還有好幾桌客人在用餐。
美式鄉村風的裝潢格調，簡單舒適的木頭桌椅和地板，
讓人一走進裡面，就會不自覺感到心情完全放鬆。
輕鬆的氣氛，非常能紓壓的用餐環境，
不管自己一個人，或是跟家人朋友一起，
都一定可以在這裡，度過非常愉快的時光。
不只接待人員態度友善，笑容可掬之外，
就連地板上也很貼心的貼上標語，提醒高低階之間，留意自己的腳步。
因為非用餐顛峰時間，所以一部份的區域不開放。
一入坐，就會先送上檸檬水和愛評網專屬的體驗單，
上面說明這次的體驗項目。
當然，也會有菜單，
可以對照體驗項目，能事先知道食物的長相，還有選擇飲料。
主要提供美式pizza及義大利麵等餐點，
一打開菜單，就讓我驚呼連連，這種類未免也太多了吧？！
光是披薩，就有20多種，無論是手拍厚實餅皮或是薄脆款，聽說都很美味。
我必須說一下瓦薩的菜單，每一項食物都拍得超美的，讓人一看就好想吃！！
我們點了以下兩種飲料:
【桃氣蘋果搖擺果漾】 /90元
上面有滿滿的鮮奶油，點綴著水蜜桃果片，加上一葉綠薄荷，
視覺效果滿分，光看就讓人好想喝！
第一口，會感覺水蜜桃的香氣很濃郁，不會過甜。
用調羹舀起鮮奶油吃，不會感到膩口，加上水蜜桃，吃起來有幸福的感覺。
【果香美梅冰茶】 /90元
裡面加了蔓越莓鮮果粒，喝起來口感偏酸帶甜，這應該是最適合女孩們的飲品了。
【蜜桃鴨果醋沙拉】 /160元
材料有：綜合生菜、鴨胸片、水蜜桃片、蔓越梅粒、水蜜桃酒醋
這是一盤美麗的沙拉花園，光看就秀色可餐！
新鮮的綜合生菜，口感Q嫩卻又紮實的塊狀及丁狀鴨胸肉，
混搭水蜜桃、蔓越莓等新鮮水果，
每一口都嚐得到酸酸甜甜的好滋味，真的非常具有開胃的效果。
鴨胸的數量很多，給料不手軟！
吃起來不會有鴨腥味，充滿了肉的鮮甜。
生菜非常新鮮，紫色萵苣略帶苦味，
卻增添整份沙拉的口感，層次變得更加豐富。
水蜜桃塊很甜，軟軟的口感也很好吃。
黑橄欖和蔓越莓果一鹹一酸，伴隨的醬汁，整體感覺蠻清淡的。
【地中海漁夫義大利麵】 /250元
一送上桌，先聞見九層塔和蒜香味，迎面而來…
這一盤有新鮮的大蛤蠣、肉質Q彈飽滿的鮮魷，鮮嫩的小干貝…
用料豐富，光看就讓人食指大動！
尤其它的配色非常多彩，味道又彼此協調，
在蕃茄醬底之下吃得到濃濃蒜香，伴隨九層塔香。
麵條吃起來Q彈，不會過軟具有口感，
醬汁也完全吸附，所以吃起來很有味道。
小蕃茄的酸甜，搭配黑橄欖的鹹，
恰到好處，調味高明，不會過重。
盤底剩的油不多，所以就算吃到最後一口也不會覺得膩。
【法式蝦蟹洋菇比薩】 /280元
材料有：凱撒醬、洋菇、蝦仁、蟹肉棒、黑橄欖、蝦卵
蒜香凱薩醬鋪底，一入口，蒜香味就先跳出來勾引味蕾，
上面鋪滿蟹肉棒及鮮蝦，加上橘紅色的小蝦卵，黑色橄欖和綠色香料點綴，
讓這披薩美麗而精緻。
薄脆的餅皮，吃起來比較少油，
吃起來卡滋卡滋，類似餅乾的口感絕佳，超鮮美。
本來想要上演拔絲秀的，
但是它沒有，完全不會牽絲...
上面有很多蟹肉棒、蝦仁加上巴西里的香氣，
底部麵皮有加蒜味，所以吃起來的層次很豐富。
一撮一撮的蝦卵，輕輕一咬，會有小爆漿，爆出鮮味！
讓嘴巴吃起來一點也不會寂寞。
加上肥美的鮮蝦，大口吃更滿足！
就算冷了吃，都不會有油膩感，
也不會因為有海鮮而產生腥味。
【惡魔芭娜娜】 /180元
巧克力和香蕉，是命中註定的好朋友！
彼此互相幫襯，會讓美味更加升級。
結合台灣在地食材，以苦甜巧克力搭配台灣特產香蕉，
蕉香味結合巧克力甜而不膩，是午後甜點最新選擇。
香蕉加熱過後，顏色會帶點金黃，吃起來甜度會更加提昇。
香蕉的香氣彌漫在巧克力和披薩體當中，整體味道香甜豐富多變，充滿了驚喜。
灑上杏仁片，更有增香效果，也增添口感的豐富性，
難怪店家會選定它當體驗商品，果真是與眾不同的美味！
當我要把它移到盤子上面享用時，巧克力居然還會悄悄的牽絲，藕斷絲連！
更加增添好吃的感覺。
厚皮的餅皮，看得到上面的氣孔，感覺比較有嚼勁，
在咀嚼之間，也可以感受到麵粉香氣。
這款披薩知名度超高，
當天吃完返家後，我把它PO在FB上，考大家是什麼口味披薩？
居然一堆朋友留言，都已經吃過了！
因為當天中午吃火鍋吃太飽，胃裡沒有空間可以容納地瓜，
下回再去，我一定要試著在餅皮上面加地瓜，
濃郁香甜的地瓜泥，根本就是台味十足，再加上道地美式風格，令人好奇！
這是我未曾吃過的披薩滋味，特別令我期待。
吃完美味的『VASA Pizzeria 瓦薩比薩』，可以順道去旁邊的五分埔逛逛，促進台灣的經濟發展，順便消化...
真是一舉多得啊!
『VASA Pizzeria 瓦薩比薩』
(目前共有四家分店)
北市松山車站店
地 址：台北市信義區松山路11號2樓(松山車站)
電 話：02-2747-1730
營業時間：11:00~21:30
喜歡我的圖文,請幫忙按讚
你的鼓勵 是我努力的動力
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美食記事-米其林 (0)
