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讀高中時,我非常喜歡一本書,叫作【千江有水千江月】,不知你是否曾經讀過?

書中有許多古禮,在今日早已不多見,

但是裡面有一段文字的描述,讓我對於「油飯」這項食物,

異於其他食物,產生了更多的感情!

當時書中女主角家族新添丁,她奉長輩之命,分送油飯給左鄰右舍報喜,

收到的人們皆以白米回贈,當做謝禮和回禮。

『禮尚往來』一直是書上教我們的道理,

更是一種添加喜事和祝賀之意的情感(台語:到熱鬧)。

每次有機會吃到油飯,那段文字描寫的情景自然湧現…

 

有油飯吃,總在有好事發生時!

因此我最喜歡收到的彌月禮,就是油飯排第一。

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人生五大事,最大的喜悅當屬娶妻生子,

希望天公伯能帶來福份,賜與「天公送子來.子孫代代旺」。
「天子油飯」以此立意發想命名,期許帶給家有新生兒的父母,

不管是弄璋或弄瓦,都能珍惜老『天』送來的孩『子』

 

一個小寶貝的誕生,對一個家庭而言,具有重大的意義!!

而當爸媽的,要如何將這個好消息,分享給眾親友皆知呢?

選擇一份好吃、好看、價格又實在的彌月禮盒,就真的太重要啦!

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1987年,從台北發跡的天子油飯,一步一腳印!

讓小生意起家的油飯,成為一份家傳的事業。

30年來,許多公家單位、知名企業都是天子油飯的忠實客戶,常常一訂就是1000份。

為什麼?

油飯可以一賣30年!客戶一訂上千份!

那是因為『天子』對產品的做法及原物料的選擇,都是遵循古早味做法,

油飯系列產品所使用的豬油,都是『天子』自己所採買之新鮮豬肉之豬板油,

文火酥炸成油,再進行炒料之動作,並未採用市售桶裝豬油。

(以下圖片摘自粉絲頁)

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也因為這份堅持,因此這次引爆的回收油問題,得以安全過關全身而退!

(以下圖片摘自粉絲頁)

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我收到『天子』的金雙喜禮盒

裡面有一盒一斤二兩的油飯、另一盒裝有一隻大雞腿兩顆紅蛋

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因為家住北部,所以收到的是黑貓宅急便送來的冷凍包裹。

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打開牛皮紙包裝,裡面露出可愛的紅色提袋,

上面有個更可愛的小天子,衝著我笑!DSC_1988 

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「天公送子來.子孫代代旺」

在金色外盒上,就看到這樣喜氣的提字。

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一斤二兩的油飯,拿起來沉甸甸,非常有重量,

另一盒也不遑多讓,可見那隻雞腿多麼具有份量。

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其實油飯最好吃的溫度是剛煮好,

所以『天子』堅持產品上下午分開製作,提高產品的新鮮度與保存時間

若能前三天預定,保證會熱騰騰送到家(是否有區域限制?詳情請洽店家),

真的是一項非常貼心的服務。

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誠意十足!

我相信不管是誰收到,都會滿心歡喜,獻上最大的祝福!

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一打開外盒,就被這滿滿的香菇、肉絲、栗子和蝦米…給吸引,

雖然是冷凍的,

但靠近鼻尖一聞,還是可以聞到麻油香,讓人忍不住食指大動。

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特殊多層的鋁箔包裝,不但衛生精緻,

要加熱時,只需將最裡面這層提出來即可。

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因為是鋁箔材質,不建議直接放入微波爐,以免危險。

我把油飯倒入盤中,上面覆蓋廚房紙巾沾濕,

加熱2-5分鐘(視自家微波爐功率大小)就可以上桌。

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加熱過後的香氣逼人,好好聞的麻油香!

因為『天子』親自到北港探訪老字號麻油廠,慎選出品質最好的麻油,

所以讓油飯透出濃郁的麻油香氣。

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天子油飯的製作是以古早木製飯桶來蒸,

品嚐時會帶有木頭香氣。

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選用上好「收水」(放了一年的米)的糯米來製作,

在烹煮過程中不會煮太爛,

糯米飯色澤金黃帶有透明感,粒粒分明有嚼勁,帶著Q彈,

充滿麻油香氣,卻一點也不會膩,也不會太油。

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香菇裡面吸飽味道,吃起來不會乾乾的,在咀嚼之間會有汁分泌出來。

因為店家選用最高等級的香菇,能散發出自然的香氣,

手一碰觸,香味會在手上久久不散,

吃在嘴裡,自然也會充滿天然的香菇香。

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選用當日現宰的溫體豬肉

所以瘦肉絲香氣十足,保有肉絲的香甜,給的量也毫不手軟

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栗子非常香甜,再加上蝦米的海味,紅蔥頭的香氣,

讓這油飯一吃,就會停不了的美味,真的是堪稱山珍海味

因為有來自海裡的蝦米,和山上的糯米、豬肉和栗子,

它們彼此相輔相乘的美味,在一入口時就可以清楚感受。

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因為油飯本身配料就很豐富,所以我只有增加小黃瓜,

增添它的整體口感,再加上一點香菜提香。

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雞腿和紅蛋

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那隻賣相超讚,令人垂涎三尺的金黃雞腿

一樣放入微波爐,加熱三分鐘即可。

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雞腿事先醃漬過,再入鍋油炸至金黃,

所以吃起來每一口都很有味道,一口咬下,雞汁會爆衝出來。

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翻開雞皮,還可以看到肉汁佈滿其中

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而且雞皮底下根本不油,吃起來自然也不會覺得油膩。

雞肉吃起來有帶有嚼感,卻不會塞牙縫,

肉質鮮甜是很好吃的「肉雞」腿!

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兩顆喜氣洋洋的紅蛋

一剝開還是圓潤帶湯汁,所以吃起來也不會乾澀。

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大家有沒有想過?

為什麼彌月要送油飯、紅蛋?

那是因為米做的油飯,表示繁殖之意

紅蛋除了因為蛋形象徵圓滿無缺外,又取其『蛋可孵雞,雞又生蛋』生生不息之吉祥意味

也因此以蛋做成的食物,都是彌月禮當中最重要的表徵。

所以『天子』的彌月禮,不只是油飯而已,

也有多種口味的精緻蛋糕,讓顧客可依個人口味、喜好、口袋的深淺度,客製化選購。

甚至還有無酒料理的香菇雞湯和麻油雞,感覺也很讚,好好吃的樣子!

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「天子油飯」配合現代人的健康觀念,

採取少油烹調、搭配精緻選料,品嚐到堅持古法,獨家風味的美味!

讓我一吃就愛上!

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這個彌月禮盒,絕對會觸動收禮人的視覺、抓住收禮人的味蕾,

百分百傳達你想分享家有新生兒的喜悅!

就讓『天子油飯』的好味道,為你們家開啟第一個完美回憶吧!

『天子油飯』

門市地址:台中市西屯區福雅路596號
訂購專線:04-2462 6660
官網:http://www.emperor.tw/

粉絲頁:天子油飯

 

 

 

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留言列表 (8)

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  • linda313
  • 這家油飯料好多耶~
  • 蘿拉麻:
    是啊,料多味美,真的很好吃喔!!

    龜毛麗 於 2014/09/23 20:40 回覆

  • 93
  • 真的料好多~流口水了
  • 93麻:
    真的料多味美,非常好吃的油飯!!

    龜毛麗 於 2014/09/26 23:54 回覆

  • 饅頭弟
  • 推3

    小麗手氣比我好~我才一盒ㄋ
  • 小饅頭:
    ^^難得,讓我手氣好一次咩.

    龜毛麗 於 2014/09/26 23:54 回覆

  • 豬贏
  • 小天子的logo蠻可愛的~
  • 豬贏:
    可愛又討喜,讓人一看就喜歡!重點是裡面的東西也都好好吃喔!!

    龜毛麗 於 2014/09/26 23:55 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 我超愛滿月油飯的!!
    和喜餅一樣可以分享滿滿的喜悅♥
  • 小美:
    真的,吃這兩樣食物時,都覺得滿心喜悅!雖然都要包紅包,卻都會覺得很開心說.

    龜毛麗 於 2014/09/26 23:57 回覆

  • 寬
  • 邊看邊罵多麻~~~鏡頭不要靠這麼近啦~~~看起來好好吃!!!!!!!!
  • 哈,寬這幾年瘦多了,我一定要努力誘惑你,再胖回去才行ㄚ!!

    龜毛麗 於 2014/09/26 23:58 回覆

  • 小茜
  • 推+1
    我生兒子時也買這家送禮~味道還不錯
  • 謝謝小茜的推
    妳好內行喔,選天子油飯真是明智的選擇!

    龜毛麗 於 2014/09/26 23:58 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 香氣十足的天子油飯,濃郁的古早味,令人回味不已呀!謝謝好友的美食分享!
  • ^^
    謝謝!!
    真的是回味無窮的好滋味,有機會有可以試試!!

    龜毛麗 於 2014/09/27 00:00 回覆

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