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前年八月開始寫愛評網時,曾為某張照片感到驚豔!

那是一張以豆類和芋圓等冰品配料,堆成尖塔的「火山綜合冰」(以下圖片左邊紅框內)

更特別的是有些冰品上面還會施放仙女棒,讓我歷經一年多至今難忘,

也牢牢地記下這家店,就叫做『水吻』。

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原本在墾丁創業的『Aqua Kiss水吻』創意冰品,創立於2009年8月,

冰品不斷創新求變,獲得許多媒體青睞報導,在墾丁的外國觀光客中更是知名!

後來考量孩子的教育問題,決定遷居台北

並在內湖捷運西湖站旁,開立分店『Aqua Kiss水吻2 Surfer 店』。

將國境之南的風情和熱情,原汁原味帶來台北

大大的紅唇,為濕冷的台北,增添一股屬於衝浪客的不羈和自在。
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你是追星一族嗎?

如果是快來水吻內湖店,這裡簡直就是一個追星總部!

因為從店家的菜單裡,我見到有史以來最多媒體採訪、和偶像劇拍攝的場景,

也許一個不小心,你就會在水吻某個角落遇見明星。

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一走進水吻,感覺最讚的,就是挑高的空間&超大的餐桌。 DSC03226

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一樓有30多個座位,二樓半樓也有40多席次,

可以提供20-80人的場地,是中小型公司尾牙或聚餐的最佳選擇!

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水吻並不像其他內科的餐館一樣,室內儘量擠滿餐桌椅,用以增加營業空間,

而是留下部份空間留白,所以在一樓走動非常舒服。

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仔細環顧每個角落,都可以有意外發現,

電影「怒海潛將」的潛水頭盔,變身成為復古風燈具(電影劇照摘自網路)

救生圈、衝浪板、阿羅哈女郎…全都是店家的精心收藏。

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全家人的感情很好,到處都是一家四口的照片

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店老闆對於子女的教育重視,更在角落一隅發現,

孩子們在墾丁成長的開朗熱情,可從圖畫用色裡清楚可見。

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我很愛這種工業風的裝潢風格,有一種說不出的自在。

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牆上還有超大的投影螢幕,若有大型球賽現場轉播時,

超適合在這裡,一邊喝著啤酒或調酒、一邊觀看,跟著大聲吶喊加油,

氣氛應該會超high,讓用腦過度的內科人,辛苦工作的壓力,瞬間獲得釋放。

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餐點非常多元,除了燉飯、披薩、義大利麵等主食,

沙拉、點心、鬆餅類之外,還有冰淇淋、冰品類…選擇性超多。

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義大利麵和燉飯類,只要加上100元,就可以升級為套餐,附沙拉、濃湯、麵包。

每人低消120元,最棒的是不加收服務費。

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接著,就一起來看看,由六福皇宮、喜來登等星級餐廳廚師們,所呈現出來的餐點。

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凱撒雞肉沙拉

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點餐時,從菜單上看起來量還好,沒想到一上桌,真的叫我驚呼連連,

這真的是太~~~~大一盆了!

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裡面滿滿的煙燻雞肉、玉米粒、鳳梨丁、小蕃茄、小黃瓜、黑橄欖、美生菜、土司丁…

當成女生的正餐,份量絕對足夠!

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一旁的凱撒醬是店家特調的,跟一般味道不太一樣,

多了明顯的蒜味,我超愛蒜味,所以很合我的胃口。

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整體口感有軟有硬有脆有甜有鹹,

搭配新鮮的生菜,吃起來營養均衡又滿足。

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加上灑了許多起司粉,讓這沙拉風味更有變化。

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鮭魚魚子醬Pizza Gaga(10吋)

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第一眼看到這個Pizza,就被它與眾不同的雙層給吸引,居然是兩層薄片?!

難怪會取名Pizza Gaga,根本就像lady Gaga一樣,雖然愛搞怪,卻是人人都愛。

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外皮光看就覺得超酥脆的,會有油炸的錯覺,

事實上全都是用烤出來的。

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金黃的色澤很美,像裙子的花邊,第一眼就很吸引人。

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上面那個是魚子醬嗎?我其實覺得它是蝦卵ㄟ,

但不管它到底是什麼?給的量真的是超多的,完全不手軟啊!

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洋菇、洋蔥、魚子和份量頗多的鮪魚肉片,加上滿滿的起司,視覺效果滿分。

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餅皮吃起來很像是巧果的味道,帶有香甜的口感。

就是以下圖片的這種餅乾,酥脆又美味(圖片摘自http://ppt.cc/BoJJ)

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偶爾,會吃到一兩口帶辣的味道,反而豐富了這個披薩的味道。

這個披薩最棒的地方,是就算冷了,味道一樣非常美味。

因為餐點份量實在太大了,我們努力吃了三個小時,還是吃不完,最後打包回家。

在家覆熱前,我剝了一塊餅皮吃,脆度一樣風味不變,只是熱的時候香氣更足。

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義式墨魚燉飯

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黑噜噜的燉飯,裝在白色貝殼裡,光看,就超有大口吃它的fu。

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一整隻的墨魚稍微炙烤過,某些地方看到金黃色,感覺就是特別的香。

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燉飯裡面是墨囊很直接的鮮味,還有加上洋蔥和薑絲去腥提鮮。

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吃了幾口,赫然發現有個驚喜…原來墨魚頭就藏在裡頭!

墨魚的熟度剛好,咬起來新鮮軟嫩。

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飯的口感比較軟,吃起來口感接近平日吃的白飯,米芯全熟,

不像正宗的義大利燉飯保留米芯,這樣的口感,應該是國人比較容易接受的味道。

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收汁收得剛剛好,不稀也不會太稠,吃起來很順口。

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一餐飯,最完美的結尾就是用甜點或冰品。

既然入了冰品寶山,豈能空手而歸

於是來囉,老闆娘非常推薦她們水吻的無敵鎮店之寶:花生冰沙

她說絕對無敵的好吃!!

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一向愛吃花生的好友和我,當然一定要試試!

花生冰沙外表十分樸實,感覺很像基隆廟口的泡泡冰,吃上一口,咦?味道也很像。

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嘴巴裡面濃郁的花生香氣,讓我們忍不住一口接一口往嘴裡直送,

這冰真的是超好吃的。

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花生事先烤過香氣十足,壓碎後添加在外層,

冰裡頭直接以花生醬去攪拌而成,一口吃下兩種滋味,層次豐富,絕對會是一個最完美的結尾!

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當天同行的友人,是個真正的饕客,

每次和他聊天,都可以學到很多廚房美味小撇步和新知識,

邊吃邊聊邊聽音樂,在歡樂的氣氛中,度過愉快的下午。

 

心滿意足走出水吻, 這才發現,

第一次看到衝浪板做成的大型MENU、熱吻紅唇的垃圾桶、玻璃浮球獨樹一格的裝潢風格...

正在等待迎接著你。

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水吻說:「乘風破浪,盡其在我!

夢想的可貴,在於我們義無反顧,全力以赴」

有機會,請來內湖,享受他們的創意人生料理。

 

或是到剛開幕的水吻3-師大店,享受正在備受囑目的Pizza千層塔看起來超讚的

(以下圖片摘自店家粉絲頁)

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『Aqua Kiss水吻2-Surfer』內湖店

地  址:台北市台北市內湖區瑞光路591號(店門口位於基湖路3巷)

電  話:(02)2627-0708

粉絲頁:http://ppt.cc/g0x9

官  網http://aquakiss.com.tw/

營業時間:週一 - 週日 11:00 到 22:00

 

 

『Aqua Kiss水吻3』師大店

 

地址:台北市師大路80巷2號

 

電話:2363-6607

 

粉絲頁:http://ppt.cc/-M1i 

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • Angelababy
  • 吃過一次~對環境的印象就是在船帆裡的感覺~很西部牛仔風~餐點你選擇的很厲害ㄟ~從豐富的沙拉~到墨魚墩飯~雙層比薩~最後的花生冰沙好適合朋友一起分享~推推
  • 嵐嵐*
  • 墨魚敦飯好特別喔,每次看這家的介紹都會看到,
    放在貝殼裡很吸睛欸~
  • 小茜
  • 那Pizza餅皮看起來超誘人~
    這時間看分享文真的要人命阿~
    推+1
  • ♥YOYO♥
  • 第一次看到這種口味的披薩耶
    上面的魚子醬感覺口感很棒
    還有那個黑嚕嚕的燉飯>///<
  • 豬贏
  • 這家餐點看起來都好優,之前看過不少分享文,印象深刻~
  • 麥仔
  • 我喜歡他們家的披薩~墨魚燉飯也很邪惡~
    如果天氣沒有這麼冷~冰也是他們家的重點~
    準備要出發訂位了~~~
  • 定春
  • 披薩好特別
    不過餅皮跟一般的不太一樣
    感覺有點類似烤餅這樣.
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