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我想,我應該是全世界最宅的人了!非不得已,絕對不愛出門!

因此網路世界的宅配商品,就是我的最佳夥伴。

缺鞋?上網鞋!

缺保養品?上網買保養品。

缺吃的?那更是上網到處逛!

 

 

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這陣子,常常看到樂天商城的廣告,其中有一個商家店名很特別,叫做『禾禾廚房』,  

然後剛好在愛評網看到居然有出這家的口碑券,當然要試著標一下才行。

沒想到,真的好幸運,感謝愛評網和『禾禾廚房』,讓我有機會認識一個非常用心的好店家。

就跟大家一起來分享一下,這個「兄弟同心其力斷金」的創業故事吧。

這對兄弟秉持著天然無添加、新鮮又即食的理念,打造出旗下多款商品,所有的原物料都是精選,

不管是櫻桃鴨、土雞、黑豬肉…連油品也採用信譽良好的供應商的葵花油。

醉雞類商品,採用熟成五年的紹興酒,堅持不使用基改食物、防腐劑及任何化學添加物,

這樣用心製作的商品,每一樣都讓我吃得很安心。

 

 

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這次共有六項商品,就讓我一一跟大家分享,

而且我必需先總結一句話:「食物的用心,在入口的瞬間,味蕾就會告訴您!!」

不信?歡迎大家自己買來試試看,便知分曉。

 

 

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收到的商品共有六樣,黑貓快遞以冷凍方式送達,裡頭還附上一張出貨明細表。 

 

 

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禾禾廚房的即食餐點特色,就是堅持純天然手做,不添加防腐劑。

 

 

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產品大致上分為兩種類型:即食品(退冰即可享用)、以及冷藏加熱(需再做簡單烹調方可食)兩類。

 

 

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六樣商品,部份會用真空包裝,達到保鮮的效果,把空氣通通抽出來,把食物的美味鎖起來。

 

 

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非常清楚的成份標示、生產日期和保存期限,最重要的是還有過敏源。 

使用通過SGS檢驗合格食品級的真空包裝袋,連最細微的地方都能夠處處小心,對我而言這就是用心。

 

 

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明確的標示麵體和醬料重量,這樣一份,搭配起來剛剛好,吃起來一點也不會有太乾或太濕的問題出現。

 

 

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陳年紹興醉雞  (500g±10%,1入)

 

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整隻雞腿去骨,煮熟後再放入冰水中,利用冰火五重天的頂級SPA享受,

讓雞腿皮Q肉嫩,裡頭還有滿滿膠質的雞凍。

 

 

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再放入真空袋裡,加進以陳年紹興酒、有機中藥材融合而成的泡汁,讓泡汁完全滲入雞腿肉裡

 

 

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打開包裝,就可以聞見香氣逼人,您看看,是不是粉油粉亮粉好吃?

(哈哈哈…有沒有想到董月花?!我只要看到醉雞和油雞,就會一整個董月花上身!)

 

 

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用菜刀分切時,透過刀尖,肉質的緊緻會百分百傳達到指尖,非常有感!

 

 

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一口咬下,皮脆中帶彈,QDAY DAY DAY DAY Q,一點都不會有油膩感。

土雞腿肉,每一口咬起來可以感受到土地的力量,透過這個醉雞,傳達到我的嘴裡。

 

 

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入口之後,濃濃的酒香逼人,肉質鮮脆好咬,最難得的是不會塞牙縫。

 

 

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但我因為體質因素,很少喝酒,所以感覺陳年紹興酒對我而言,是略帶苦味的,所以我不是那麼愛,

偶爾小酌的另一半非常喜歡,他說很好吃。

 

 

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酒香醉鳳爪  (530g±10%,10隻)

 

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使用的是台灣CAS認證過的食品級的真空包裝袋,利用陳紹、紅棗、枸杞等藥材一起處理。

 

 

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這些鳳爪每隻都比我的腳ㄚㄚ還要白淨,仔細的去掉指甲之後,連底部也洗得乾乾淨淨。

 

 

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軟爛程度非常Q彈好啃,一入口就是酒香,加上枸杞子和紅棗的香氣,又增加甜味,讓這個鳳爪深得我心。

 

 

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一份大約有10隻,可以啃得很過癮,但是記得吃完不能開車喔,

因為我啃完外出買晚餐,居然覺得微醺,一整個無法走直線啦,真的超爆笑的!

 

 

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冰鎮醬香鴨翅  (430g±10%,6隻)

 

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這是六項商品當中,我的最愛第二名,其實跟第一名非常接近,這個鴨翅真的超好吃的啦。

 

 

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使用『PLA材質玉米澱粉』製作的盒子,讓消費者可以安心食用,不必擔心塑化劑殘留問題, 

真的每個環節都細心把關,簡直比我還要龜毛,但是因為這樣的堅持是對的,所以一定要給個讚。

  

  

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嚴選品質優良的櫻桃鴨,整隻除毛後,再以老薑、豆瓣醬及天然辛香料所組成的秘方滷汁醃製。

一打開袋子,會聞到香油的香氣竄出來。

 

 

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而且從陽光下看,非常清楚可以看到這鴨翅,處理得非常乾淨,沒有鴨毛在上面殘留! 

輕微的辣度,讓鴨翅非常吸引我,非常容易啃,不會齜牙裂嘴形象全無!

 

 

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日式涼拌川木耳  (200g±10%)

 

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選用的是進口乾木耳,先以水沖泡、清洗過後再燙熟,拌入烏醋、辣油等獨家醬汁。

 

 

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吃起來非常脆口,淡淡的鹹味和香油&薑絲提香,我邊試吃邊打口感,不知不覺中,我居然自己吃完一整盤…

Q脆帶勁又微微酸辣,清爽口感吃起來超開胃

 

 

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店家自製的辣油辣度不太明顯,吃起來是一種順口的香辣,烏醋用的量也恰到好處,

非常仔細切成一口大小,非常好入口,吃起來也會有飽嘴的感覺。

 

 

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聽著嘴裡脆ㄎㄠㄎㄠ的聲音,會有一種破壞的快感!

這是我最喜歡的品項第一名!

 

 

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波隆那肉醬義大利麵  (含麵共410g±10%,1入)

 

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選擇知名廠商提供的黑豬肉胛心+後腿部位,依黃金比例製成絞肉, 

再以進口蕃茄&香料,手工熬煮而成的肉醬,只要加上水煮60秒即熟的麵體,

立馬就能享受香氣四溢的美味義大利麵。 

義大利麵其實已經是熟的,不必拆封,只要連同外包裝,放在滾水中煮3分鐘加熱即可。

 

 

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我的醬料包,是打開倒在小碗裡,以微波爐加熱3分鐘左右

(視個人家中微波爐瓦數,基本上只要取出時,碗的底部是熱的,就表示加熱完成,但一定要小心,千萬別被燙到喲。)  

玉米粒、紅蘿蔔、草菇、絞肉、洋蔥、馬鈴薯…裡面的料可真不少啊!

 

 

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整體而言,醬汁微酸,是一種非常容易接受的酸度。

 

 

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麵和醬的比例剛剛好,麵吃完時、醬也可以吃光光。

 

 

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黑豚炸醬佐功夫拉麵  (含麵共240g±10%,1入)

 

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選用黑豬胛心肉和後腿肉,搭配豆乾、豬皮、陳年豆瓣醬、甜麵醬、芝麻花生醬等食材炒製而成的炸醬。

 

 

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炸醬還沒加熱前,可以看到濃稠的樣子,封起保鮮膜放入微波爐,加熱2-3分鐘即可

(請視個人家中微波爐,調整加熱時間,只要取出容器,摸它的底部是熱的,就表示加熱完成,請留意不要燙到手。)

 

 

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搭配新鮮急凍的功夫拉麵,必需燒開水下鍋煮。

水滾開後,丟入麵條,以筷子輕輕攪拌,大滾後,稍微燜一下再撈起,非常容易煮。

 

 

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將麵撈起放入碗中,倒入炸醬,再加入自己喜歡的食材,

因為我習慣一餐當中吃進多種食物,儘量讓營養均衡,

所以加入彩椒&紅蘿蔔丁和蔥花,還有一顆生雞蛋,利用麵條的餘溫,將蛋拌熟。

 

 

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麵條比較細的拉麵,所以完全能夠吸附醬汁。

 

 

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炸醬吃起來完全不會死鹹,絞肉比較粗,可以吃到纖維和組織,知道它是真實的絞肉。

芝麻花生醬的量不多,卻有了香氣的另一個來源,

與豬肉和陳年豆瓣醬、或甜麵醬或豆乾的氣味不同,整體的香氣是有層次的。

 

 

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Q彈有勁又爽口,這真的是近期之內吃到的最美味的炸醬麵。 

而且居然是在自家吃到的,喜歡炸醬麵的人,快點宅配買回家,相信您一定也會喜歡它的好味道!

隨時在冰箱裡準備好這六個品項朋友臨時來訪不必擔心缺糧

 

 

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拍宅配,真的很累!!

但是看到照片時,又會忍不住微笑。

因為只要加上一點點的色彩,就可以讓美味的炸醬麵,看起來變得更加美味,

您覺得呢?是否有同感?

 

『禾禾廚房』

聯絡電話:0938 160 323

粉絲頁:https://goo.gl/GC9uvi

樂天市場購物網:http://goo.gl/FzpO1F

或到門市購買:台北民生東路五段240號(營業時間13:00~22:00/週日休息)

  

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 饅頭弟
  • 這家蠻不錯吃的
  • 真的,我也覺得!

    龜毛麗 於 2015/10/27 22:55 回覆

  • Bernice 小芬
  • 這滷味被阿麗拍的色香味俱全,尤其是那雞腳好肥喔(吞口水)