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『卡布里喬莎Capricciosa』自1977年於日本東京涉谷問世,運用原創的做法,料理出道地義大利美食。

目前在全球10餘國皆有據點,

遍佈日本夏威夷關島塞班新加坡馬來西亞美國菲律賓越南中國大陸等地。

北中南區也共有十家分店。 

料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料,搭配台灣當地新鮮魚貨、肉品、蔬菜完美演出。

不必到義大利,就能享用道地義大利美食,有機會當然一定要試。

 

 

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站前店就位於台北車站新光三越地下二樓,就在電梯旁邊,目標十分醒目,裡面有上百個座位。

 

 

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每一區座位旁邊的風情,都不太一樣,唯一相同的就是輕鬆享用美食的fu。

處處可見由義大利國旗組成的綠、白、紅三種顏色,宣示這裡是美味的式餐廳。

 

 

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雙人桌、四人桌,或是因應人數可以調整的桌椅,

工業風的裝潢方式,讓在北車來來往往急速腳步當中,一個可以喘氣歇息的地方。

 

 

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整段迷迭香放入橄欖油中,是我自己在家也會如此做的作法,香氣會比較濃郁。

 

 

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暖心好滋味幸福冬食堂

餐點內容有:套餐、前菜、沙拉、湯、義大利麵、主菜、披薩、燉飯、甜點、飲料等…

餐點選擇非常多樣化,菜單上的每道餐點,看起來都超好吃的樣子!

詳細菜單請點入:http://goo.gl/zSe961

 

 

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蔓越莓果汁  120元

葡萄柚汁  90元

這兩款飲料都是酸酸甜甜,適合女孩們的口味。

 

 

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蒜香洋芋杏鮑菇  220元

 

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洋芋先烤過,顏色金黃焦香看起來超誘人,再加入蒜、奶油一起燴炒,香氣十足,口感卻是非常清爽的。

 

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杏鮑菇則是吸滿蒜香和奶油香,完全入味。

 

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大塊狀吃起來非常有飽嘴感,香草淡淡的香氣很讚,盤底殘留的油量不多,調味比較淡,算是走清爽路線。

 

 

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野蔨菇辣味肉醬披薩  350元

 

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野蔨菇、牛肉、番茄、肉醬一向就是我最愛的食材組合,當它們集合在一個披薩上面時,叫我怎能不吃它?!

 

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我吃的四片裡,好像沒有吃到肉醬,倒是菇菇的量頗多,薄餅皮,底部非常酥脆,是我喜歡的口感!

 

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服務人員送上桌時,跟我們說淋上橄欖油再吃,

有了橄欖油加持吃起來卻完全不會油膩,香氣更足,也更容易入口,

後來發現拿披薩沾上湯麵醬汁一起吃,居然又更好吃!

 

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起司加的量不算多,但還是有藕斷絲連的效果,吃起來也非常美味。

 

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菇類有特殊的香氣,本身沒有味道只有香氣,所以藉由橄欖油和裡面浸泡的迷迭香,加重菇類的味道。

 

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餅皮的酥脆,從外觀就清楚可見,

咀嚼之間可以感受到麵皮獨特的香Q和多層次的好滋味,就算冷掉一樣是非常酥脆。

 

 

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西西里日落海鮮湯麵  450元

 

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我和好友很愛吃海鮮,看到菜單上面的照片,就決定是它了!

 

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冷冷的天氣,當然一定要吃一碗有熱氣上升的食物,湯麵絕對就是最佳選擇啦!

 

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這樣一碗450元,乍看之下好像很貴,但實際上仔細看裡面的料,有大鮮蝦、扇貝等高級海鮮。

 

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吃之前要先將藏身在大蝦下面的奶油攪拌均勻,

更加清楚看到碗裡有很多海鮮,大蝦、干貝、蛤蜊、花枝…

 

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湯汁濃郁又濃稠。

 

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▲麵條帶有Q勁和嚼勁,整體味道酸酸辣辣,個人覺得蠻夠味的,很好吃!

吃完這碗全身變得暖呼呼

 

 

一餐既罷,幸福又滿足!

因為我超愛披薩和義大利麵,可以吃到好吃的口味,超讚的啊!

謝謝愛評網和Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店讓我可以吃到如此的美味

 

『Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店』

地址:台北市忠孝西路一段66號B2

電話:(02)2375-7979

官網:http://www.capricciosa.com.tw/

粉絲頁:Capricciosa"卡布里喬莎

交通:捷運台北車站 新光三越Z4出口 走路約8分鐘

營業時間:週日至週四,11:00~21:30  週五至週六,11:00~22:00

 

 

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龜毛麗的美食誌

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  • 饅頭弟
  • 推1..看起來很美味^^
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