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隔璧桌六七個人聚餐,像識途老馬般不用菜單的點菜,

然後一堆忙碌的剝蝦手,讓我看了心思全無,請他們借我拍一下。

他們嘴裡爽快的答應,然後頭也不抬的繼續對付自己手中的蝦子,

這樣的畫面,讓明明才剛吃飽的我,瞬間又餓了!

 

 

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▲位於市民大道旁的活蝦店,創造出來週二夜的客滿奇蹟!

沿路走過去…可以看到別家餐廳的廚師閒到發慌,在門口聊天,只有這家7點鐘已經八成滿,7:10全店爆滿!

問它為什麼可以在經濟不景氣時,逆勢客滿?

 

 

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▲是因為三角窗的醒目位置?

 

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▲大紅燈籠高高掛?

 

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▲進門的懷舊櫥櫃?

 

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▲還是店裡設置的大型水族箱,裡頭那些活跳跳的泰國蝦、螃蟹和鮑魚?

其實,只要吃上一口鮮蝦,答案便可分曉!!

 

 

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▲2003年,『一品活蝦』從東區地下街捷運站出口出發,

只靠20萬創業,至今已有4家直營分店。

能夠維持10多年的好口碑,並且天天客滿的主要原因,當然就是食材新鮮用料實在價格平實  

海鮮鮮不鮮?眼睛看得到,嘴巴更是吃得出來,不必去漁港,在店裡設置大型的水族箱,

現抓現煮的泰國蝦,絕對就是尚青ㄟ!

 

 

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尤其還有SGS的檢驗合格報告讓人吃得更加安心

 

 

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▲裡面約有30多席,想吃?建議事先訂位!

 

 

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▲因為用餐當天,我們身邊坐的都是公司或好友聚餐,一下子就會佔掉許多座位。

下班後,相約小酌吃活蝦,確實是人生一大樂事啊!

貼心提醒:禁止酒駕,未滿十八歲,禁止飲酒

 

 

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▲點餐完畢,就看到工作人員直接拿起網子撈蝦,放進桶子裡,動作迅速的開背料理,非常快速就能上桌。

 

我很愛吃蝦,卻覺得剝蝦殼好麻煩,卻也因此發現如果蝦子新鮮,剝殼就會變得很容易。

而且,我覺得願意幫您剝蝦的人,他一定很愛妳!

他可以忍受剝蝦過程中,手指感受到蝦子的鮮Q、鼻子聞到的香氣…忍痛把蝦送到妳嘴裡。

於是,吃蝦子的時候,我會恨不得自己是蜈蚣,可以有很多對手腳一起並用!

 

 

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XO醬麵線  150元

 

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▲吃東西,我習慣一定要有主食,看到麵線當然一定要點。

 

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把XO醬和麵線一起趁熱拌勻,一邊攪拌一邊就聞見香氣十足,

這樣一份兩人份剛剛好,兩人分吃可以吃得非常飽足。

 

 

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胡椒蝦  350元(小份)

 

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▲看到網友分享說味道比較重,建議要後吃,以免影響後續的味覺。

但它一上桌,我的所有理智通通拋到腦後…當然是先吃再說!

 

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▲看到別人都在掛爐,我也好玩的把牠們通通掛上去,看到上面滿滿的胡椒粉,真的感覺很過癮!

 

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▲胡椒香氣很濃郁,卻不會過度嗆辣甚至帶苦,這胡椒粉應該是有加上中藥特調過。

從店家粉絲頁裡看到報導,才知道這好吃的秘訣,

居然是靠著一把吹風機伺候,對準蝦殼上的胡椒醬吹,讓醬汁迅速收乾。 

吹出獨特的嗆辣帶鮮甜的胡椒蝦,這樣做最大的好處,是蝦殼超香,裡面蝦肉保有水分。

 

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▲事先開背的蝦子比較容易入味。

吃起來口感鮮甜彈牙,胡椒香中帶點微嗆,輕微的辣度一吃大呼過癮,讓我不斷吮指回味!

 

 

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鹹蛋金沙蝦  400元(小份)

 

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這道金沙蝦,是當晚我的最愛。

 

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原因有兩個:第一、是它已經去殼,不必自己動手。

第二、是它的香氣很讚,有鴨蛋的鹹香,卻完全不會過鹹,蝦肉的甜與鹹蛋搭配剛好。

 

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▲而且幾乎每隻的蝦頭裡面,都有滿滿的蝦膏,吃起來更是多了一股香氣,

再加上蔥花提香,味道更好!

 

 

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鹽烤大公蝦  650元

 

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▲請看!!一般的泰國蝦和大公蝦,形成的對比是多麼地明顯,

體型大了三四倍,光看就覺得很過癮。

 

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▲灑上薄鹽再用火烤,去殼之後吃不會鹹。 

鹽巴妝點之下,讓蝦子變得更加緊實,整體甜味更加提升!肉質吃起來Q彈,具有飽嘴感。

蝦頭的蝦膏很多,吃起來還會多了一股炭香味,真的超讚。

 

 

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特級美國骰子牛  450元

 

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▲連續幾道蝦料理過後,我們點了一道美國牛肉換換口味,加了杏鮑菇和蒜頭,讓整體香氣很棒。

 

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▲約五六分熟的骰子牛,吃起來有咬勁和甜度,愈咀嚼愈甜,肉汁會慢慢在嘴裡湧現,

帶有黑胡椒的味道,添香。

 

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▲貼心的一口大小,一口一塊剛剛好。

 

 

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蒜頭蛤仔雞  450元(小份)

 

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裡面有米酒和薑,喝了幾口之後,全身變得暖呼呼!

經過長時間燉煮,將蒜頭完成融入湯裡,化成白色湯汁,非常鮮甜,再加上蛤蜊鮮上加鮮,味道更棒!

 

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▲蒜頭一入口會自動化開,完全不會嗆辣,而是帶有軟綿的口感。

 

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▲雞腿肉吃起來軟嫩,卻還是保有嚼感,

邊咀嚼,整個雞肉的鮮甜加上湯的鮮甜,合為一體,帶給嘴巴心滿意足的感覺。

 

 

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▲就在喝雞湯時,隔壁桌的客人翻桌(是換人,不是冰的啦),換成六七個人聚餐,

看他們識途老馬般的點菜上菜,然後一堆忙碌的剝蝦手,讓我看了心思全無,請他們借我拍一下。

 

 

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▲他們嘴裡爽快的答應,然後頭也不抬的繼續對付自己手中的蝦子,

這樣的畫面,讓明明才剛吃飽的我,瞬間又餓了!

 

 

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僅這一餐,我就吃進了往常一年份的蝦子總量!

心中除了滿足,還是滿足啊!

胡椒蝦、大公蝦、鹹蛋金沙蝦…每一隻都是新鮮飽嘴,讓我的心情愈夜愈美麗!

很多新聞媒體都去採訪過『一品活蝦』,看他們讚不絕口的表情,我還以為是做效果。

但實際自己吃過之後,發現那些都是真實的表情呀!

最後要提醒前去用餐的朋友們店家的營業時間至凌晨三點已是附近居民安然入睡的時間

所以結束餐敘在門口道別時,請盡量降低音量避免打擾到別人的安寧喔

 

 

2   

謝謝愛評網和『一品活蝦-市民店』讓我有了一次很棒的體驗(以上menu截至店家粉絲頁)

 

【愛評網體驗+個人真實感受】

 


『一品活蝦-市民店』

地址:台北市松山區市民大道四段145號

電話:02-2577-6662

粉絲頁:https://goo.gl/wjX36L

營業時間:週一至週日,18:00~凌晨03:00

交通:捷運忠孝敦化站7號出口 走路5分鐘

 

『忠孝店』

地址:忠孝東路四段101巷內

電話:0982279123



『市府店』

地址:忠孝東路五段195號

電話::(02)2756-0028

 

 

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留言列表 (2)

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  • andy4990
  • 雖然喜歡吃蝦,但這樣一餐下來的膽固醇一定爆表,不敢輕易嘗試呀
  • 茜茜
  • 這家蝦蝦真的超好吃
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