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▲『夜貓食堂』提供「台灣八大奇景之一」--淡水無敵夕照,配上異國風味BBQ!

厚度超過5公分的德州帶骨豚肋排,先以獨家香料醃漬24小時,再以低溫烘烤…

一上桌,香氣真的超逼人!

大口吃肉大口喝酒,本來就是一種享受,

小週末,啊,或是每一天下班後,來『夜貓食堂』喝上一杯吧!(那夠啊?).......或者2345杯!

酒不醉人,人,自醉啊!

貼心提醒:喝酒不開車、開車不喝酒

 

 

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位於淡水油車口的『夜貓食堂』,真的是屬於淡水的秘境。

連在淡水土生土長住了幾十年的同學,都沒聽過!

她置身其中,非常詫異淡水居然有這麼棒的地方。

立地條件非常好!

是一個放鬆、沒有壓力的地方,這裡才像是我童年記憶中的淡水,它保留了屬於淡水的幽靜自在。

 

 

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住在漁港附近的人,都知道有魚,就會有許多貓咪出現。

於是,每日對著淡水河口,聽著潮來潮往,看著貓咪賊在釣客旁邊等待和穿梭,真的是一種很大的樂趣!

時不時,還會聽到釣客驚呼:把魚勾還我啦,魚給你沒關係…

看著飛奔而去貓咪,嘴上叼條魚,上面居然還拉著長長的釣線…

這貪吃鬼,萬一被勾到,可是會流血不只,超痛的啊!

我沒有親眼目睹這逗趣的畫面,光聽到笑容、聲音、講話、長像都跟歌星范瑋琪有幾分神似的老闆娘,

講起這樣的趣事,就讓我狂笑不已,這貓咪賊實在是太可愛了啦!

(以上照片摘自店家粉絲頁)

 

 

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坐在戶外區,看著八里對岸燈火點點,聽著海浪拍岸的節奏,看著釣客在一旁拉竿,一整個感覺超紓壓!

難怪連住在附近的兩位老先生,在深夜11點還不睡,硬是要來喝上幾瓶新進的台灣米啤酒之後,

才要腳步踉蹌,踩著八七步回家!

 

 

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裡外各有20個座位,裡面溫馨舒適,還有店狗店裡有Yuki店長作陪。

她原本是一隻不愛交際應酬的狗狗,卻因為家中另養了8隻貓咪,

老闆娘上班後,那些貓咪們不知如何串連,欺負這個老實的孩子,

導致她寧願跟著出來上班,也不願留在家裡陪貓咪們玩耍。

這位店長真的是個涼缺,因為她幾乎從頭睡到尾,只有我要餵她吃麵包時,才會張大眼睛看著我。

 

 

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外頭有活動吧台,喝酒吃菜非常方便。

夏風送爽微風徐徐是舒服的 ,冬天東北季風刺骨是過癮的!

不管任何季節造訪,都能享受到不同的淡水風情。

 

景觀餐廳通常給人的既定印象,是景觀美、食物味道不佳。

但在美國西岸留學多年的老闆娘,精通無國界私房料理,喜歡自己動手做。

加上從小父母給的食材都是非常天然的,養成敏銳舌頭,造就出老闆娘只提供天然的食物。

店裡提供的下酒菜或食物,味道完全不會太重,吃完之後不會感到有負擔。

 

 

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營業時間自下午四點鬆餅供應開始,晚餐選項更多有小品(等同零嘴的意思)、

BBQ的肉類時蔬和海鮮、還有冬季限定的鍋物、以及風味鍋、氣泡飲、咖啡、啤酒等…

提醒喝酒不開車,開車不喝酒。

 

 

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手工自製的菜單非常有溫度詳細菜單請點入菜單

  

 

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用餐當天,當好有一系列的新酒送達,非常幸運可以嘗鮮!

有四種口味:柚香、米啤、地瓜、桂圓黑啤,是台灣釀造的Ale(艾爾)啤酒,

這系列都使用台灣本土農產為原料,喝起來風味特殊,清爽不苦口。

 

 

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我們試了老闆娘最推薦的柚香,果然真的有柚子的果香,

喝起來口感討喜,酒精濃度不高,所以平日滴酒不沾的我,喝了很ok!

 

 

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這兩年因為流浪動物的關係,和許多動物志工有了連結,

就算原本是陌生人,只要聊起救援之路,總有聊不完的話題,還有許多讓我欽佩不已的事績!

淡水讀書的老闆娘,原本只是在店的附近做流浪貓餵養&救援工作,

因為愛貓,想要就近照顧他們,因緣際會之下2014年九月開了『夜貓食堂』,

保留了淡水最後一塊淨土,讓它有美麗河景、靜謐氛圍、貓咪出沒、異國美食、一個可以放心小酌的地方!

 

 

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跟您說一個秘密:這頓飯吃完,我回到家時已是淩晨兩點鐘,

一頓飯吃了七個小時?!我都被自己嚇到了,到底是什麼原因?讓我們繼續看下去!

但在夜貓是愈夜愈美麗愈晚客人愈多...

 

 

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入口旁邊有一台定溫的瓦斯烤台,所有的食物,幾乎都是從那裡誕生出來的。

 

 

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夜貓辣雞翅  90元

 

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事先以香料醃過,吃起來帶有淡淡的辣味,是非常容易被接受的辣度。

 

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外觀帶有炙痕更加誘人,吃起來香酥,部份焦香咬起來特別美味。

 

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裡面吃起來保有濕潤度,還有肉汁,以下酒菜而言味道不會太重。

我一個人就把這盤輕易給解決啦 !

 

 

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炙燒雪花羊肉片  100元

 

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發現了嗎?這道羊肉片居然沒有像一般燒烤店,塗上厚重的烤肉醬,只單純加香料和鹽。

 

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上面的炙痕增添了香氣,更重要的是可以吃到食材的原味,

吃起來沒有騷味,肉質軟嫩中帶點嚼感,吃起來超過癮的。

 

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底部有附生菜因為肉片烤熟放在上頭形成熱沙拉的效果搭配一起吃味道也很讚

 

 

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夜貓飯糰  40元/顆  2顆=80元

 

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我的同學近幾年茹素,所以老闆娘為她特製素食飯糰,

一上桌,我忍不住笑出來,我的媽呀,這貓型飯糰未免也太可愛了吧!

原本裡頭會包鮪魚,因為是素食,裡頭改包起士。

海苔醬在底部是最大的驚喜!當吃到時,會忍不住張大眼睛,驚呼好好吃 !!

 

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這樣一個份量十足,因為我也吃了一個包鮪魚加海苔,好吃!

 

 

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式椰香綠咖哩 (限量附紅茶1杯)  200元 

 

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近幾年我愛上綠咖哩的味道,每次見到總是非吃不可。

 

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雞肉量頗多,雞肉吃起來帶有嚼感,再加上青豆,讓整體口感和味道更加豐富。

辣度和椰香非常協調,加上台灣米非常合拍,讓我吃第一口之後,就停不了手。

 

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濃郁的醬汁,緊緊包覆住每一粒米,吃起來非常順口,是我近期吃到最好吃的綠咖哩之一。

 

 

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BBQ時蔬-烤玉米筍  100元

 

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整支含皮一起烤,可以完全保留住玉米筍的香甜,

剝開後沾上一旁附的海鹽,完全將玉米筍的甜度襯托出來百分百!

 

 

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BBQ時蔬-起司烤洋菇  110元

 

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利用洋菇遇熱後會出水的特性,單純的撒上鹽和胡椒,吃得到菇類特有的鮮香。

 

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上面的起士給的量很多,輕輕一拉,就可以看到整片的拔絲,吃起來清淡中帶著起士的鹹香。

 

 

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▲BBQ時蔬-起司烤茄子  90元

 

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有香料,底部還有番茄醬,算是義麵醬的口味,吃起來一點也不無聊。

 

  

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風味鍋物-香濃起司鍋  380元

 

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青花椰、麵包丁、馬鈴薯丁全都是熟的。

 

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在又溼又冷的天氣裡,看到冒泡沸騰的起士醬,

下方還有酒精燈保溫,真的讓我感受到那小小燭光散發出來的溫暖。

並且,最棒的是整鍋從頭吃到尾都是熱呼呼!

 

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起司鍋裡就是原味起士,沒有添加其他有的沒的,所以濃稠度和天然的味道,都讓人吃得很放心。

 

 

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然後,Yuki店長聞到香氣,總算睜開眼睛不睡了,

等老闆娘抱起她,她對我露出撒嬌的笑容,訴說著她也想分一杯羹的企圖心!

 

 

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德州帶骨豚肋排 (限量)   (適合2-3人分食)  530元 (半份) / 990元(全份)

 

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這道菜是異國風味BBQ的代表作!

厚度超過5公分的德州帶骨豚肋排,先以獨家香料醃漬24小時,再用低溫烘烤4小時左右…

當它一送上桌,那香氣直接撲鼻而來,雖然我已經吃下許多食物,它仍然喚醒我對美食最初的渴望!

 

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刀叉向下切的瞬間,那種軟嫩真的嚇到我了!簡直讓刀叉毫無用武之地!

(這樣看就知道厚度有多麼厚了吧?!)

 

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然後切開的瞬間,就看到肉汁向下奔流的畫面,真的非常驚人。

 

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超軟嫩入味,裡面有蘋果和洋蔥,再加上獨門醬汁的香氣,

肉香加上天然蔬果的香甜,真的讓人一吃驚豔!

而且,立馬想到主廚快餐車那部電影裡的手撕豬肋排漢堡,

請想像一下把這些肉絲夾在漢堡排裡一起吃的美味,

或是放在生菜上面,加上一點泡菜一起吃,也絕對對味!

 

 

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夜貓自釀洛神  90元

這杯是我喝的洛神醋,老闆娘自己親手釀的,已經半年時間,喝起來淡淡的酸甜,具有解膩的效果。

聽說還釀了梅子醋,但尚未到達可以飲用的階段。

 

 

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黑糖米克斯  160元

 

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『夜貓食堂』所用的咖啡豆,是老闆娘友人家自己烘焙的,用手一顆顆挑過,確保每顆品質都很好。

 

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奶泡非常綿密,上層是焦糖,

對我同學這個習慣喝黑咖啡的人而言,味道偏淡,香氣很香,尾韻是焦糖的香甜。

 

 

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處處都可以看到貓咪的身影每一個都超可愛的

 

 

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你會不會跟我一樣?肚子空虛就睡不著覺,如果答案是,宵夜時間就應該想到夜貓!

這裡環境單純、磁場單純,可以品嘗不一樣的異國食物,

更可以安心喝酒,不會龍蛇雜處,出入份子很單純。

很多服務業下班後,想要小酌幾杯,都會選擇到『夜貓食堂』。

以當季食材,講究天然原味,或冬天推出的鍋類,像燒酒雞、或店家自己醃漬的酸白菜鍋,

都是暖心暖胃的舒心食物,尤其部份餐點是限量的只要看到建議就給趕快給它點下去啦

絕對讓人吃完會有重新面對生活的勇氣。

 

 

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店裡還有專為團體聚餐準備的菜單,如果想要包場,以人頭計費,

有500、700、800元,裡面菜色不同,也會有隱藏版菜色,人數限制和菜單內容,可跟店家討論喔。

 

 

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就是因為環境放鬆,餐點好吃,所以我和同學在這裡一待就是七小時,

非常安心的給它喝上幾杯,順便享受貓狗相伴的樂趣也歡迎大家帶毛小孩一起去放鬆喔

尤其老闆娘為了救街貓才開這家店這樣的無私精神

真的非常值得大家以實際消費支持她讓她知道自己其實並不孤單

但請千萬記得:喝酒不開車、開車不喝酒。

 

 

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以下照片是之前我在附近拍到的歡迎大家去尋寶找尋我的最佳拍照位置

 

 

『夜貓食堂』

地址:新北市淡水區中正路一段7號(靠河邊步道)

電話:(02)2805-4345

粉絲頁:夜貓食堂

營業時間:週一-週六: 16:30 - 2:30 

交通公車紅26路→滬尾砲台站下車由新翠園炭烤後方河岸步道進入即可看到指示牌。

 

 

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