坐看風起雲湧 伸手彷彿可摘星 板橋繁華盡在腳下
▼Asia 49亞洲料理及酒廊坐擁360度全景觀視野，壯麗的101大樓和雙北都會美景一覽無遺，尤其是高空花園和戶外天台，令人驚艷不已，當成婚紗拍攝地點感覺超讚！高空花園空間寬闊，綴以噴泉、水幕、熱帶風情藤編座椅，徜徉其間，好不愜意當成；夜幕低垂時，戶外天台映照腳下大樓的霓虹光影，色彩不時幻化，浪漫迷人！
(此段文字摘自店家官網，並經版主文字增減；照片手持拍攝，若有傷眼敬請見諒)
「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
▲看到這樣讚的介紹，讓我完全無法拒絕，於是收到愛評網體驗團邀約時，欣然接受！
結論是：這是一次非常棒的體驗，不但認識新朋友，也盡情享受美食和美酒，夜更深，踩著微醺的步伐，走在北市歡樂耶誕城場景裡，心情就像漫步在雲端般的幸福！
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
『Asia 49 亞洲料理及酒廊』
地址：新北市板橋區新站路16號49F (百揚大樓)
電話：訂位專線(02)7705-9717、訂位電話(02)7705-9700
粉絲頁：Asia 49 亞洲料理及酒廊
營業時間：週日至週四11:30-23:00 週五及週六11:30-凌晨1:00
※戶外花園為禁菸空間
▲去年落成的百揚大樓，是遠揚建設和遠百一起合作，隸屬於遠東集團，原本是辦公大樓，徐旭東董事長巡視時，覺得這麼美麗的景觀，應該跟國人一起分享，於是在最高樓層規劃了新板唯一國際五星餐飲品牌─Mega 50。
其中49樓的Asia 49亞洲料理及酒廊是國內少見的新型態餐廳，由大馬華裔主廚將亞洲經典美食匯聚一堂，臥虎藏龍的調酒團隊，則精心調製時尚創意的各色酒飲，全天候提供優質的飲饌服務，是平價的奢華！
48樓 望月樓(粵菜餐廳)
▲49樓 Asia 49亞洲料理及酒廊(走輕食風，包含亞洲的特色餐點，偏東南亞風)
坐在全國第五高、板橋最高樓層的酒吧裡吃東西，喝喝調酒，真的非常有療癒效果，腳底下踩著板橋精華區的燈火，放眼所及盡是萬家燈火，莫名會有一種身在雲端的幸福感。
▲50樓 CAF’E(是全國最高樓層的自助餐廳，吃到飽價位親民到讓我嚇一跳，而且特設親子用餐區超貼心。)
▲當天我們用餐地點是Asia 49亞洲料理及酒廊，酒廊調酒由專業經理人施閎文(Marty)及其學弟曾裕灝(Hank)領銜配搭，天生對酒特別著迷又科班出身，不到30歲，卻調酒超過十年以上的資歷，多次在世界各地的調酒大賽拿下冠軍等殊榮，進而應邀至大學的調酒社和餐飲系擔任講師。
他的調酒風格理性與感性兼具，擅長運用時下流行的飲品元素，也會結合人生歷練的深度情懷，調出一杯杯令人驚豔的作品，背後都有一篇篇動人的故事。
真的是英雄出少年！而且長得超帥氣，難怪坐在吧台區的客人，幾乎都是美女為主。當天他為不善飲酒的我和好友，調出兩杯外貌協會的調酒，走的都是虛華(請用台語來念它)路線。
▲洛花提燈
波本威士忌為基底，裡面加自製洛神花糖漿調和而成，上面綴以檸檬和薄荷葉，波本威士忌本身是有厚度的，喝起來酸酸甜甜味道非常清新，是女生會很愛的風味，像小提燈一樣非常花俏。
▲巴黎椰香露
小鳥是花器造型當成酒器，以白蘭姆酒(White rum)為基底，加上新鮮的甘蔗汁和葡萄柚汁，喝起來甜甜的，帶點香氣。
但請注意，其實它還是酒，喝了之後，害得龜毛麗微醺臉紅紅，心跳也加速了說。
裡面還有萊姆葉，會帶點辛香料的味道、椰子酒增加椰香味，和一點異國風味。
從這兩杯酒，我看到了Marty的用心：
一、挑選酒器的用心，讓人不只是喝到好酒，更在喝酒前，先滿足了視覺饗宴。
二、喝酒之前會詢問顧客的喜好，盡量滿足消費者的需求。
用餐時間有兩小時限制，但吧台原則上不會趕客人，所以喜歡小酌和欣賞帥哥的女孩們，快去預約吧！
▲亞洲人習慣一起用餐，一起共享餐桌上的美味
亞洲人習慣一起吃飯，Asia 49亞洲料理及酒廊的餐點，是由大馬華裔主廚伍偉杰掌杓，以3道688元/5道988元/9道1288元，請大家自行依口袋深度和用餐人數斟酌，菜量比較少，樣式比較多，讓消費者一次可以吃到很多道，人氣料理菜單上會註明辣度，嗜辣或怕辣者，都可以自行選擇。
詳細餐點內容：請點我
▲青木瓜香酥軟殼蟹
辣度兩顆辣椒，是一般人可以接受的辣度，最大的賣點是上面的軟殼蟹，顏色金黃，光看就覺得讚，就算冷了，酥脆感和香氣仍在。
青木瓜裡面有碎花生、辣椒、長豆等…在魚露的調和之下，整體香氣很足，帶點微辣很對我的胃口。
▲海鮮峇里島烤魷魚
香料跟一般馬國或印尼香料有差別，吃起來味道比較不會膩，為了提升海鮮鮮味，先醃入味再烤，外香內軟好好吃。
▲馬來肉骨茶飯
肉骨茶通常伴著白飯、或以油條蘸湯來吃。另外也會送上醬油、碎紅椒和蒜蓉一起當調味。
肉骨茶的中藥香氣很香，加上是以肉排熬製多時的濃湯，所有的精華全都融在湯裡頭，不管是肉或骨都很入味，輕輕一咬就可以骨肉分頭，再加上湯頭滋味剛剛好，喝上一口全身暖呼呼，超舒服。
▲嫩烤豬肋排
先醃過再烤，非常入味，油油亮亮甜甜鹹鹹，因為拍照耽誤，吃的時候已經變涼了，但是吃起來仍不顯油膩，一旁搭配的漬物酸甜帶脆，具有開胃解膩的效果。
▲炙烤鴨胸拉麵
冬季菜單，裡面有玉米粒、溏心蛋、青江菜、海苔絲和鴨胸。
湯和麵配合起來剛剛好，湯頭一點也不會像常見的日式拉麵那樣，有過鹹的問題，整體味道很好，鴨胸不顯乾柴，入口後也完全沒有惱人的腥味。
溏心蛋很特別，略帶微甜，「哥哥」的膏狀表現剛剛好，吃起來非常夠味，不會膩甜，味道很自然。
▲聖誕節和跨年即將到來，您決定要在那裡度過了嗎？
如果還沒，強烈建議可以到Asia 49亞洲料理及酒廊，用舌尖感受亞洲各國美味，或是喝喝調酒，欣賞腳下的北市歡樂耶誕城美景，遠眺遠方101的跨年煙火，以心迎新，準備迎接新的一年到來！
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