舌尖上的世界美食用味蕾環遊世界
▲去年七月,內湖典華誕生了新一代的自助百匯吃到飽-豐FOOD,裡面設有日式/中式/西式/泰式/燒臘/港點區,每一區匯集了多國世界級料理,在這裡,以美食帶領著味蕾環遊世界。
【邀約】】
『豐FOOD-海陸百匯.多國料理』
地址:台北市中山區植福路8號1F(大直典華1樓)
電話訂位:(02)8502-0555
粉絲頁:豐FOOD-海陸百匯.多國料理
營業時間:11:30 – 21:30
交通:捷運劍南路站2號出口,步行30秒
▲一例一休上路後,物價不斷上漲,到處都是漲聲一片,唯一不動如山的是薪水,人民生活痛苦指數倍增之下,只有兩件事,能夠帶給大家小確幸。
一、是揪團買宅配團購。
二、是大口吃美食,其中尤以吃到飽最受歡迎,只要一張千元鈔、甚至幾張百元鈔,就能換到一張張心滿意足的笑臉。
根據網路大數據的調查,近年來吃到飽餐廳如雨後春筍般一家家開,其實競爭非常激烈,新開店想要闖出名號,非常困難!
但是請看看上面的兩張圖表,豐FOOD分別在網友好評獲得第8名、網友熱議得到第3名的超高人氣,而當我吃完這一餐之後,結論只有四個字:「意猶未盡」!
▲從捷運劍南路站2號出口出來,就可以看到豐FOOD,就位於典華一樓。
▲氣派典雅的外觀,裡面豪華的迎賓櫃台,在午餐用餐時間開放之前,已經有長長的排隊人籠,我因為是前去採訪,所以獲准提前15分鐘進入,才能拍到餐點完整的畫面得以分享。
用餐環境挑高舒適,典雅貴氣,置身其中不自覺就會倍感尊榮,桌距寬敞,不必擔心講話隔牆有耳,或是走路會有碰撞。
▲為何豐FOOD可以這麼快就擄獲人心?請看我的分析報導:
【豐FOOD的特色】
1、是台北市最大的自助百匯餐廳→共有600席,尾牙、家庭&公司聚餐超適宜。
2、最多餐點現點現做服務→主廚現場服務,吃得到最新鮮的料理,不會一直反覆蒸煮影響口感。
▲3、提供多國料理→日式、中式、港式、台、西式、泰式、美式、義式…等8國料理,
超過200道的主廚精緻料理,無限供應,食材多樣,菜色超豐「Food」。大氣的提供各式海鮮螃蟹、天使紅蝦等,都是無限享用,特別規劃的泰式料理區,當中的月亮蝦餅、海鮮湯、涼拌青木瓜等都大推!
經典甜點、Häagen-Dazs冰淇淋、台灣啤酒、現打果汁、紅白酒無限暢飲,更是許多網友極力推薦!
貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
4、經驗豐富老到→承襲36年的典華餐飲經驗。
▲5、互動科技→九座超大投影布幕(左邊牆上)、主題纜車、天降鉛錘等互動設備,因應特殊節慶安排驚喜活動,造訪當天是聖誕節前夕,於是廣播後,送出來的就是大火雞上菜秀。(不同餐期菜色不同,食材依時令不定期調整,以現場為主)
穿梭其中拍照,真的是一大折磨,室內間超大,靠近每一區,就有不同香氣傳來…
▲生猛海鮮區兩種螃蟹、蝦子、干貝、淡菜等…新鮮絕對看得見。
日式區每天各有七種不一樣的生魚片和壽司類,漁鮮都是來自基隆港,這樣一字排開,氣勢驚人,新鮮看得見!
▲港式區港點一向就是我的心頭好,現煎蘿蔔糕、冒著煙的各式蒸籠,裡面裝著燒賣、鮮蝦餃、翡翠餃、鳳爪之類的…不確定自己喜歡吃那一種?就先嘗試各拿一顆,裡面貨真價實的餡料,恰到好處的火候,每一種都好好吃。
一旁還有叉燒、油雞、涼拌海蜇皮等…
▲泰式料理區,當中的月亮蝦餅、海鮮湯、涼拌青木瓜等都大推!同行友人還吃現煮的叻沙麵,他說味道很不錯。
除了南洋叻沙麵、還有越式酸辣海鮮粉和現炒義大利麵,這樣一區就已經跨越三個地區。
▲鐵板區不斷現炒著海鮮和肉片,排隊人潮也沒有斷過,這種熱呼呼現炒出爐的食物,不可能不好吃。
▲現片的櫻桃鴨,包進薄吐司裡,鴨肉吃起來皮脆肉軟,具有一定的水準。
▲超大塊的現烤牛肉,直接厚切放上盤子,淋上一點紅酒醬超好吃。
▲德國豬腳皮酥肉嫩,加上酸菜和黃芥末,就跟外面賣的豬腳一模模一樣樣,完全不會難咬。
▲現沖牛肉湯不必搭飛機去泰國,在豐FOOD就能吃到泰式牛肉湯。
▲燒物區以桌上的桌號環現點,完成後服務人員會送上桌,現烤的午仔魚和香魚,還有蒸魚,每一種都美味新鮮。
左下角是炸田雞我沒吃,但聽友人說非常鮮甜好吃。
▲椒鹽天使蝦高油溫炸過的甲殼香氣,搭配胡椒鹽的香氣,非常吸引人。
▲生菜沙拉區一旁附有六種不同醬料,選擇多樣,絕對可以滿足每個人的需求。
▲連蔬菜的烹調方式也有兩種,一個是蒸地瓜、馬鈴薯、玉米、小芋頭等…另一種方式是在鐵板上加熱,多了鐵板的香氣,讓鳳梨甜度大大的提升,玉米筍、杏鮑菇多了炙痕,感覺更加美味。
▲甜點區因應聖誕節,多了非常應景的甜點,看起來秀色可餐,尤其乳酪蛋糕獲得一致好評。
一旁還有許多裝飾冰淇淋或甜點用的巧克力米、脆片、軟糖、棉花糖等…只要有這個小空間,相信就能贏得每個小孩的眼光和口碑。
▲同行友人拿了兩盤,其中的現烤鬆餅,吃起來特別美味。
▲一旁還有新鮮水果和現打果汁區。
▲可以一直續的紅白酒和金賓威士忌蘇打(中間透明那杯),在吃到飽餐廳可以擁有這樣無限暢飲的機會,實屬難得。
貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲左右各有一座Häagen-Dazs冰淇淋冰箱,裡面的冰淇淋口味不同,限定每人兩球,避免大排長籠。
▲現炒、現烤、現煮的東西比較多樣,例如披薩、鐵板區和港點,不會一直反覆蒸煮影響口感,給料毫不手軟,
看起來的賣相和配色仍然講究,當然吃起來的味道和火候也很好,
可是,200道菜,不管我們四個人如何努力,吃下肚的也就是餐盤上的那幾樣,如果漫無目的逛大街,更會錯失掉許多吃好料的機會,於是龜毛麗的嘔心瀝血吃到飽全攻略,良心建議,請一定要參酌!!
一、寬鬆簡單衣物,不要背包包,可以心無旁鶩全力向食物進攻!
二、穿舒適好走的鞋,當成邊健走、邊補充糧食的概念就對了。
三、邊走邊逛,中意就下手,回到座位千萬別空手,拿到什麼?吃就對了!
四、喜歡的,多吃幾回就值回票價,但請珍惜食物,絕對不可以浪費!
烤牛肉,厚切兩片,一份應該有近百元,給它吃個五盤。賺!
現沖牛肉湯每碗一百多元,喝兩碗。賺!
片皮鴨市售一隻五百元,多吃幾份。賺!
螃蟹一隻也要兩三百,海鮮區有兩種螃蟹,給它殘殘拿個五次。大賺!(請注意!螃蟹屬生冷食物,建議視個人體質適量食用。)
唉喲,吃到賺到,隨便吃隨便賺,確認訂到位之後,請開始節食48小時!盡量將所有胃納空間全部清出,準備在豐FOOD走到哪吃到哪!
其實說是這樣說,但吃東西還是要適可而止,挑選自己喜歡的比較重要,酌量吃更重要,餐敘氣氛愉快更是最大的重點,為了腸胃好,千萬不要真的從頭吃到尾啊!
▲種類200樣,收費卻超乎想像的平實,附上收費和用餐時段供大家參考,最棒的是買餐券還有優惠,快快號召喜歡吃到飽的朋友一起團一下,感受生活中的小確幸吧。
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