人間四月天，在香頌 什麼都有可能會發生！
求婚？拍婚紗？婚宴？全都發生過！
產品發表會？說明會？同學會？百人派對聚餐？記者會？生日聚會？春酒尾牙？
CF廣告與電影拍攝場地租借？藝術展覽？試片與歌友會？服裝及化妝品發表會？
紅酒與雪茄及阿拉伯水煙聚會？古董與愛好收藏聚會？以上全都發生過！
偶像張信哲拍照？竟然也真實發生！
那是因為香頌的環境真的超美的，有種繁華夜上海的感覺，不管在這裡進行什麼樣的活動？絕對可以擁有難忘的回憶，現在就讓龜毛麗帶著您一窺究竟。
【邀約】
『香頌 私宅洋樓』
地址：台北市中山區建國北路二段52號
電話：（02）2501-8252或 專人負責：【張先生0955 268 279】
粉絲頁：香頌 私宅洋樓
交通：捷運松江南京站7號出口 步行8分鐘
營業時間：12:00-23:00(全天候服務)
▲『私宅料理』是近年來很夯的餐飲方式，老闆作東，邀請顧客事先訂位，享受他的廚藝，過程中會有諸多要求，例如每人固定費用多少？餐點內容大概是豬牛雞之類的，遵守的是老闆的遊戲規則。
但是在香頌，其實是可以把它想成是：自己想宴客時，有一個美美的地方、有自己的廚師團隊、貼心的管家服務，依自己的喜好、需求、預算設計菜單。
簡單一句話就是；『因您而存在的私宅，可以滿足您的所有需求！』很難想像對吧？！
但是真的，在香頌就是【什麼都有可能會發生！】
(以上管家照片摘自店家粉絲頁)
▲隱身在建國北路高架橋旁，鬧中取靜、幽靜雅緻又神秘的雙層洋樓，一旁還有一大片綠地，夜夜笙歌的畫面天天上演，卻完全不必耽心會擾鄰，很難想像寸土寸金的台北市區，居然可以如此奢侈地擁有自己的一片綠地。
▲採預約制，抵達時，按電鈴管家才會開門，未事先預約，絕對不得其門而入，就是以這樣的謹慎態度，確保每位顧客在香頌都能安心用餐。
一樓有戶外庭院，可以將玻璃大門全部拉開，從裡到外的空間完全延伸，春夏秋季坐在戶外BBQ、野餐派對等…此時絕對是最舒服的選擇。
在香頌，不只以美食訴說食材的故事，展現烹調的熱誠，傳達視覺味覺的平衡，其實更是一種生活方式，一份分享美好的心情，以及與他人交流的過程。
這裡的空間透露著些許自然的氣息，舒適而優雅；這裡的服務親切真誠，用心對待每一位客人；開放式的廚房給予主廚與客人更自在的互動空間，讓用餐經驗更難忘而有趣。
最重要的是，我們渴望發覺這片土地上各種美好的味道，從食材、香草到花卉，皆可成為餐盤上的主角。
(以上部份文字摘自香頌粉絲頁，訴說著香頌存在的意義和目的)
▲二樓的空間裡，想要舉辦什麼樣的活動都適宜！有開放空間、加兩個獨立小包廂，吃飽喝足還有個戶外陽台，可以賞車軌和數星星。
▲黑白相間的棋盤地板、白色桌布、典雅吊燈、蠟燭、花束、大量古董的獨特歐風美學佈置…整體空間裡最棒的是光影遊戲，夜晚在燈光的投射下，每個角落都有戲，展現不同的風情。
▲空間裡 人與食物的對話
結合在地食材的新法式料理，從視覺、嗅覺到味覺，在在呈現最料理的用心與堅持。
私宅師傅團隊創意料理進駐，為海鮮饕客精心推出《整套套餐及單點Tapas》, 現撈海鮮餐（需提前2天預約）
用餐方式可以套餐也可以BBQ，或是單點Tapas，一訪時我吃的是豪華的套餐，相距不到三個月又安排二訪，吃的居然不一樣呢，每次用餐真的都會有驚喜。
美酒佐美食，美味更升級，於是香頌非常講究，不同餐點就要佐適合它的酒。
▲這一餐，我們從白酒開始…
Terre du Soleil Chardonnay 2012 陽光美地 夏多內精釀白酒
外觀清澈金黃，帶點低調奢華的感覺，喝起來不酸不澀，餘韻有著淡淡的果香。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲紅酒 Barocco Primitivo Puglia巴洛克酒莊 皮蜜堤紅葡萄酒
豐富果香，平衡的口感，搭配Tapas、牛排等都非常適合，可以襯托出肉類的香甜。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲Stiegl Radler Grapefruit史帝戈葡萄柚啤酒
現在啤酒的選擇真的有好幾百種，想要喝到風味好，又無負擔？香頌推薦這款來自奧地利的水果啤酒，真的是最棒的選擇。
平常的我不愛啤酒，就是因為啤酒花的苦澀，但是這款Stiegl 葡萄柚口味啤酒，用來搭配炸物拼盤最適合，喝起來淡淡的清甜又帶有果香，十分順口，另外還有檸檬口味可供選擇，我相信口味一樣也很讚。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲法式麵包
香蒜奶油醬/義大利黑果醋
香頌提供自家的麵包比例，請專業烘焙坊代工，烤出來的麵包，單純吃就能感受到麥香，香甜Q彈帶有嚼感，搭配抹醬能夠增添不同風味。
▲湯品- 菠菜洋芋濃湯
菠菜和洋芋煮熟後打碎，以鮮奶油增加綿密口感，上桌前，放上烤過重新塑成圓形的起司片，增加湯的香氣和濃郁，喝起來非常順口。
▲鮮蝦透抽沙拉
▲主廚先以特製的水果醃料，將海鮮醃製入味，酥炸過的透抽和鮮蝦香氣十足，上頭再加上炸過的金針菇，吃起來酥酥脆脆，口感跟水煮的截然不同，搭配生菜和小蕃茄，清爽中又帶有豐富層次，視覺效果超美又風味獨具。
▲亞洲風味蒜香魚
▲這是以香港避風塘手法，將東方元素融合入西式餐點中，讓蒜香的香氣，在一上桌時就撲鼻而來！
使用的是蝶魚，肉質吃起來非常細緻，輕裹炸粉完整保護，外表酥脆裡面軟嫩，再加上蒜酥和乾辣椒，底部鋪上紅白蘿蔔絲，用來解膩非常適合，蔥花＆辣椒火上加油的提供香氣和辣度，吃起來超過癮。
▲青醬蛤蠣義大利麵
▲我要先說這義大利麵看似平常，卻是當晚最受青睞的餐點！
擁有30年資歷的主廚，曾在美僑家庭服務過，擁有許多烹煮義式料理的經驗，集所有功力於這盤義麵中，把青醬的香+麵條的熟度+蛤蠣的鮮甜+濃稠度剛剛好的收汁…完全掌握得恰到好處，拍照時，飄散在空氣中的香氣超誘人，吃上一口之後，真的完全欲罷不能的秒殺。
新鮮現流的活蛤蠣+每天現做不隔夜的經典青醬+30年主廚資歷=大推特推絕對必吃！
▲碳烤肋眼心牛排佐松露磨菇醬搭法式熟成羊排佐芥末子醬拼盤
▲有別於一般拼盤走大量路線，這拼盤是精緻美味路線，同時可以享受牛排和羊排，真的會有種賺到了的快感，讓我吃完一整個意猶未盡！
▲粉嫩的色澤光看就讓人流口水，肋眼心牛排在主廚巧手料理下，完全不乾柴軟嫩口感在咀嚼時明顯感受到肉汁在嘴裡湧現。
▲法式熟成羊排吃起來完全不會有惱人的腥味，肉質軟嫩，刀起刀落超好切，甚至直接用手拿起來啃，就可以享受到吮指回味的快感。
▲搭配富含大地香氣的松露+磨菇醬，整體層次大大提升，每一口都可以感受到味蕾的幸福，在微量的法式芥末籽醬妝點之下，輕易感受到既簡單又精美的法式生活！
▲德式碳烤豬腳大拼盤
▲夏天腳步近了，來份拼盤配啤酒，這種生活最快活
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲德國豬腳：肉質吃起來Q彈，外皮Q中帶硬，牙齒好的人千萬不容錯過的美味，但牙口不佳的人，要小心它會頑強抵抗啊。
就算冷了，美味度仍然不減，搭配蜂蜜芥末或台式炒酸菜，微酸微辣更是對味。
▲墨魚腸看起來黑嚕嚕，吃起來好鮮甜，裡面有整塊的花枝肉，一整個貨真價實，我們一口接一口根本停不下手，這墨魚腸真的超好吃的說。
▲台灣香腸：帶有酒香，肥瘦剛好，吃起來不會油膩，更沒有可怕的肉腥味。
▲德國香腸：帶點微辣和少許的煙燻香味，Q彈的腸衣，每一口都可以吃得很過癮。
▲松阪豬：果然不負黃金八兩的封號，吃起來爽脆帶有嚼感，斜切帶有厚度，吃起來更Q彈。
▲綠色炸辣椒：吃起來會辣，但那樣的辣度其實還是可以接受的，帶有轉化味覺和解膩的效果。
醃洋蔥：保留洋蔥的爽脆口感，多了一點醋酸，意外的和炸物超合拍。
醃青辣椒：吃起來有辣度和帶點微酸。
蘋果醋醃漬蒜頭：吃起來有醋香和果香，用來解膩剛剛好。
▲這拼盤上面的每一個組成份子，都為拼盤帶來正面的加分效果，在聚會的場合裡，不管參與的對象是誰？絕對都是讓大家愛不釋手的招牌餐點。
▲特製精選甜點-熔岩巧克力蛋糕
不管吃得再飽，胃裡總有一個空間是會留給甜點，這個熔岩巧克力外皮香酥，刀叉一切，裡面的巧克力像爆發的熔岩緩緩流出，飄散空氣中的巧克力香氣超迷人，熔岩程度掌握的剛剛好，甜度也超讚，吃起來完全不會膩，再搭配藍莓、奇異果、草莓、橘子...全都是微酸微甜的水果 ，用來綜合巧克力的甜，是一個明智的選擇，一旁還灑上開心果碎，真的是好看又好吃 。
▲TWININGS晨光草原甘菊花茶
酒足飯飽之際，來杯帶有草原芳香的甘菊花茶，釋放了所有心情，在夜色中讓我覺得很放鬆。
用餐當天剛好是白色情人節，工作人員非常應景的做了這麼浪漫的拉花，我相信這咖啡喝進有情人的嘴裡，絕對甜進心坎裡啦。
▲這樣滿滿一桌是西式的合菜，基本餐費是1500元，酒錢另計，喜歡輕鬆享受自己的用餐時間?建議一定要試一下這樣西式的合菜，這一場美食饗宴，滿足的不僅僅是味蕾，更是一趟五感兼具的美好用餐體驗。
現在也有推出午餐套餐，快來，許自己一個愉快的午餐時間吧！
還找不到台北市的活動場地嗎???
香頌擁有上百場的活動聚會舉辦經驗，皆可依您的預算與需求客製化服務。
場地介紹：
還有各種產品發表會、說明會、體驗會，公大型會議餐敘、同學會、求婚、耶誕及跨年PARTY等。
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*兩人及四人訂位也非常歡迎哦*
店家推薦菜：《套餐 及Tapas菜單皆非固定, 每月更換菜色》
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