2【甜點像女人,有的濃烈、有的體貼、有的華麗…】

夢卡朵蛋糕的甜點看似外表樸實,實則內涵豐富有韻,透過唇舌的碰觸,忠實傳達出自己的態度。

它說:我的輕柔或苦甜或酥脆只為你!絕對老少都咸宜!

 

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甜蜜大江!9月6日夢卡朵蛋糕4號店進駐中壢大江購物中心,甜點控快來一起大集合!結果扶老攜幼通通都來了...

包!包!包!通通包!

那個蜂擁而至的人潮,讓我見識到桃園人強大的購買能力!

排隊紅龍柱很快就被撤掉,因為每天限量獨家、銷售商品瞬間就被秒殺,如果您也喜歡吃蛋糕,千萬別錯過啊。

 

   

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將日本流行甜點文化介紹到台灣

饞涎欲滴的  是融化在口中最初的感動!

以日本純生鮮奶油捲蛋糕一戰成名的夢卡朵蛋糕,是由柏諾食品事業群與神戶甜點職人合作創立的甜點品牌目前在台北市共有三家門市此次選擇籌備四年、斥資四億,打造全台唯一佔地6000坪的『中壢大江購物中心』並以居家生活餐飲甜品文創娛樂等主題,設計出全國最大連綿長達1公里的地下遊逛生活街城的人潮與買氣,夢卡朵蛋糕第一次出走台北市,在此開設第四家分店。

 

 

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以白色和原木以及木條綴飾,使得這樣的店面風格雅致細膩,帶有文青風。

 

 

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一個好吃的甜點,就像是彌補生活中「不如意」的那個缺角,會在一入口時,就圓滿了生活當中的缺憾!  

玻璃櫃裡展示著各式各樣的甜點,我一直都覺得甜點是視覺系食物,長得漂亮自然就會發出快來吃我的邀請,可是夢卡朵的甜點更厲害,都是視覺、嗅覺、味覺兼具的狠角色,只要跟它們對上眼,就是完全深陷其中非買不可!

 

 

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夢卡朵不是只有一般的甜點蛋糕還備有多款禮盒少量多樣的組合方式是我的最愛,甚至口味也能選擇自己喜歡的一次能夠吃到多種不同的食物感覺就是賺到了用來送禮自用兩相宜中秋節如果有人能送我夢卡朵禮盒我一定會覺得很快樂

 

 

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像這麼可愛的甜甜圈/35元/個顏色多彩且口味眾多組成禮盒一整個就是萌送禮等於送給人家好心情

 

 

大江店限定新風味--日本純生鮮奶油波士頓派

讓您醉心日本純生鮮奶油的迷人滋味

夢卡朵蛋糕中壢大江購物中心開設的第四家新據點,特別推出大江店限定的全新商品,以自豪的鮮奶油強項為主題,採用日本「湯種蛋糕體」,使用造價高於一般市售價格數倍的日本九州歐牧(Omu)純生鮮奶油,再以黃金比例調和,完美烤製金黃蓬鬆的美味蛋糕體,除了繼續推出超人氣明星商品日本純生鮮奶油蛋糕捲系列之外特別推出全新上市大江店限定日本純生鮮奶油波士頓派吃起來像是戀愛般酸甜的百香布里捲全系列的燒菓子...夢卡朵以不花俏、不做作的手法,忠實呈現最純正的甜點滋味。

由於食材限制日本純生鮮奶油波士頓派百香布里捲皆為每日限量推出,想吃?建議事先預訂! 

 

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此次夢卡朵送給中壢鄉親的好禮,推出大江店限定的全新商品-日本純生鮮奶油波士頓派 /310元 其實就是吸引我前進大江的主因我就是為了它而來

夢卡朵日本純生鮮奶油波士頓派輕柔的像細雪,吃進嘴裡就化開,變成嘴角向上的弧度... 

超柔軟的戚風夾層,加上日本新鮮空運的純生鮮奶油,一入口極佳的化口性充滿驚喜,明顯感受與市面上法國動物鮮奶油油膩口感的差異,這種輕柔就像是讓舌頭漫步在雲端其實越單純的蛋糕要做到好吃困難度越高,最單純卻是最不簡單,夢卡朵以真材實料、紮紮實實的手法即能見真章。

 

   

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神戶牛奶捲 /310元

夢卡朵自2011年品牌成立後,就以日本純生鮮奶油蛋糕捲打下一片甜點江山,使用成本高於數倍價格的日本九州歐牧(Omu)純生鮮奶油,以黃金比例調和兩種生鮮奶油,口感兼具豐厚乳香及自然滑順,猶如雲朵般的輕盈美味,彷彿細雪般的細緻,讓人一吃夢卡朵的純生鮮奶油蛋糕捲後,就再也回不去,無法再吃其他家的了…

 

 

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▲接下來的這一款是牛奶捲的進階版-神戶水果捲 /410元

除了有歐牧(Omu)純生鮮奶油,裡面再加上顏色鮮豔的時令水果,光是想像它的果香和均衡的酸甜,就會讓人流口水。

 

 

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靜岡抹茶捲 /380元

嚴選日本靜岡最優質的抹茶,搭配低糖紅豆粒、黑糖麻糬、以及純生鮮奶油,這是最佳的台日混血傑作,搭配出完美的絕佳口感,值得細細品味。

 

 

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百香布里捲 /360元

蛋糕體採用湯種蛋糕製法,具有鬆軟綿密、有彈性又能保有濕潤的特性,吃起來完全不會感到有負擔,口感更勝一般的戚風及海綿蛋糕,使用的也是日本新鮮空運的純生鮮奶油

裡面黃色部份乍看還以為是布丁,但事實上是使用百香果泥特製的布里(布蕾),氣味酸香,跟蛋糕體的甜恰巧形成對比和完美融和,吃進嘴裡根本完全停不了手,一口接一口…帶點酸甜的百香果內餡超適合夏天

 

 

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▲超人氣明星商品的水果蛋糕 /520元

上面滿滿的新鮮水果,顏色非常鮮豔多彩,這款一定會是女孩們的最愛,鬆軟而綿密的海綿蛋糕,加上日本純生鮮奶油,外圍以手指餅乾圍邊,像是珠寶盒般耀眼,充滿香甜又幸福的氛圍。

 

 

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燒菓子系列 『燒菓子禮盒』 /225元(任選五只即贈一只)

隨時隨地  都可以享用的幸福滋味!

 

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這樣的個別包裝,不但方便保存也容易攜帶,想吃只要打開包裝袋即可,這種不受限的幸福,就是一種小確幸。

上面還有保存期限、成份、營養標示和乾燥劑確保品質,可以吃得更安心。

發現了嗎?因為沒有添加一些有的沒的,所以保存期限只有一週,建議最好的方式就是跟我一樣,帶回家後立刻放入肚子裡,享受最新鮮的甜蜜滋味。

  

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瑪德萊娜貝殼  /每只45元

法國最具傳統代表蛋糕Madeleines,看起來就像是小巧豐滿的海綿蛋糕,那是因為使用熱那亞蛋糕麵糊(就是烤製海綿蛋糕的麵糊)注入貝殼形狀的烤模上,麵糊裡會加入微量檸檬粉,口感紮實但好咬,每一口咀嚼都可以感受到濃郁的蛋糕香和檸檬清香。

 

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米亞柚子蛋糕   /每只45元

鬆軟的杏仁蛋糕中有著濃濃的柚子果香和蜂蜜的甜一入口就是熟悉的柚子醬味道上面灑上韓國柚子丁增添口感豐富性

 

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樂娜亞香橙蛋糕   /每只45元 

杏仁奶油蛋糕裡加入香橙酒和柳橙醬,上面鋪上日本梅原橘皮絲,在鬆軟的杏仁蛋糕裡吃得到濃郁的柳橙果香香香甜甜非常迷人。

  

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雅買加葡萄沙布列   /每只45元

將葡萄乾浸泡在蘭姆酒中達一週以上的時間,讓它充份吸收蘭姆酒吃起來除了有酥鬆口感之外還帶著淡淡的酒香香酥脆的感覺非常討喜

 

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蒂娜思  /每只45元

以最好的材料突顯簡單食材帶來的單純美味,奶香十足並且帶有酥脆口感,是款平凡的幸福滋味吃起來非常涮嘴一口一個愛不釋口。

 

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費南雪巧克力金磚   /每只45元

將發酵奶油以高溫加熱至微焦的金黃色,並加入大量的杏仁粉及頂級可可粉混合,在烤焙過後有著濃烈焦香奶油及可可杏仁香。

吃進嘴裡唾液的溫度可以將其慢慢溶解,吃起來甜中帶苦其實真的是種幸福

 

 

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甜點,是女孩們的心靈導師

傷心時吃甜點,甜甜的會忘記痛苦

快樂時吃甜點,感覺會加倍的幸福。

因為吃甜點,是最簡單最直接的方式,在一入口的瞬間,就會找到幸福的感覺!

 

 

夢卡朵蛋糕

官網: mongateau.com.tw/

台灣臉書粉絲團: facebook.com/monGateau/

 

 微風台北車站店

地址:台北市中正區北平西路3號1樓

電話:02-2371-3030

 

統一時代店

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2

電話:02-2722-4468

 

SOGO復興店

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2

電話:(02)2776-1000

 

大江店

地址:桃園市中壢區中園路二段501號(中壢大江購物中心GB樓)

  

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