「ただいま。」 電梯緩緩停在五樓，指尖輸入密碼、電子鎖輕響開啟的瞬間，迎面而來的是榻榻米散發的淡淡稻草與藺草香。暖黃的燈光灑落室內，像是久違的老友伸出雙臂，溫柔地迎接歸人。那一刻，我忍不住脫口而出：「ただいま（我回來了）。」在「DOMO HOTEL 大津」的兩晚停留，究竟藏著什麼樣的魅力？就讓這篇文字，慢慢拆解其中的細膩與美好。
DOMO HOTEL 大津 〒869-1235 熊本県菊池郡大津町室195-1+81 96-293-2141
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▲從桃園機場搭乘華航，直飛熊本，只需三小時。走出熊本機場大門，向左轉，便能找到六號站牌，搭上「免費接駁車」前往JR肥後大津站。班次規律，每三十分鐘一班，無需預約，十五分鐘的車程輕快而自在。
▲抵達肥後大津站時，映入眼簾的是站外那隻藍色的熊本熊，滿臉笑容迎接著旅人。再徒步兩分鐘，便能抵達目的地「DOMO HOTEL 大津」。熊本之旅的序曲就此展開，溫柔而充滿期待。 
▲穿過停車場，距離肥後大津駅後站，步行僅需2分鐘，眼前這棟就是「DOMO HOTEL 大津」的背面。鬧中取靜，附近住宅林立，多家美食與便利商店，生活機能佳。
▲「DOMO HOTEL 大津」本身設有停車場，也有真人櫃台，獨居者感覺很安心。一樓大廳設有備品自取區和微波爐可供使用。
▲我住的這層樓只有五個房間，進出房客相對單純；電子鎖，不再受鑰匙的牽絆。「DOMO HOTEL 大津」既是商務旅館，也是日租公寓，可以長期住宿，簡單&乾淨&舒適，該有的備品、免治馬桶、冰箱、空氣清淨加濕器、冷暖空調、Wi-Fi等都有。
▲夜晚躺在散發淡淡稻草香的榻榻米上特別容易入眠，走動也不會對隔壁或樓下產生干擾。
▲多種房型滿足需求，尤其位於七樓的家庭房，極佳的戶外視野與寬敞浴室，讓人一看就喜歡。
▲二樓備有黑矽石打造的大浴場，身心浸潤在溫熱的泡湯池裡 ，可以將旅途的勞累完全解放。(有2點請留意：1、並非溫泉，而是熱水沐浴；2、男女開放時間不一樣，請勿跑錯時段。)
▲一樓就有全熊本唯一一家台灣牛肉麵進駐(請點我)，想念台灣味，立刻得以一解相思愁。
▲一夜好眠，晨曦自窗縫灑落，在熊本大津的清晨喚醒我，靜謐氛圍在空氣裡流淌，與初升的日光交織成柔和的詩意。車站人行匆匆，而我安步當車，凝望陽光鋪展在地面，化作一條閃耀的金色大道。 
▲質樸的鳥居靜靜佇立，歲月在木紋間留下深刻的痕跡，連一旁的店鋪也同樣浸潤著時光的氣息，斑駁的牆面彷彿在低訴過往的故事。▌乍看之下，肥後大津駅似乎只是座平凡無奇的小車站；然而細細探尋，才發現它宛如一顆未經雕琢的璞玉，靜靜隱藏著許多等待人們發掘的故事與軌跡。
▲就從隱身於JR肥後大津站內的「Kumamon Base」說起，其名源自「熊本熊的秘密基地」的意象。空間以美式車庫風格打造，牆面則掛滿熊本熊遠赴世界各地工作時的紀念照片，以及他收集的玩具與書籍。宛如一處融入熊本熊元素的旅人驛站。它不僅是大津町的遊客中心，更在簡樸的外觀背後，承載著重要的交通樞紐角色，小巧卻不失厚度。 
▲大津町正是本田技研--也就是大家熟知的 HONDA在日本境內唯一的二輪機車工廠所在地，因此，走出車站迎面而來的熊本熊身影格外引人注目。他身著藍色汽修工作服，手中握著一支扳手--那是屬於汽車維修員的日常工具，合理而又充滿象徵意味。這樣的造型只有在此才能見到，既幽默又充滿地方特色，非常值得粉絲駐足拍照留念。
▲肥後大津還有其他幾項重要意義：第一、2016年因熊本地震重創而中斷的「南阿蘇鐵道」，終於在 2023年7月15日 正式全線恢復運行，於特定時段--清晨的通勤時光，或是配合南阿蘇小火車的運行--列車得以跨線直達肥後大津。
▲於是，這座小巧的車站，便成了 JR 豐肥線與南阿蘇鐵道交會的節點，兩條鐵路在此相遇，交織出旅途的故事。 第二、大津町距離台積電熊本廠僅約7分鐘車程，咫尺之遙， 因而這裡成了通勤與商務往來的必經之地。
▲第三、則是機場，肥後大津是距離熊本機場最近的一座車站。注意看，便會發現「阿蘇熊本機場站」的字樣甚至比「JR肥後大津站」更為醒目，彷彿在提醒旅人它的特殊地位。為了便利往來，車站貼心提供免費接駁車直達機場，因此常見搭機與下機的旅客在此穿梭。▌「Kumamon Base」設於 JR 肥後大津站內，這樣的設計，讓這裡不僅是一個旅客中心，更是一處能喚醒童心、激發想像的秘密基地，讓人心生嚮往。
▲除了熊本熊之外，這附近還靜靜佇立著《航海王》索隆的銅像。從車站出發，徒步約八分鐘即可抵達。旅人不妨將這段小小的步行，視作一場尋寶之旅，將熊本熊與索隆一同收集完成，為旅程添上一份獨特的紀念。(圖片提供│「DOMO HOTEL 大津」)
▲出國旅遊，逛菜市場是最接地氣、最快融入當地人生活的方式。拜專業餐飲顧問 蕭保官之賜，來到這個距離「DOMO HOTEL 大津」約15分鐘車程的「故鄉市場」，是在地店家和居民的採買天堂。棧板、大推車、滿滿的農家鮮採直送、整袋陳列……光是這這個陣仗，就知道價格一定很甜。果然，日本大蔥一大把才98円、在地人說超甜的不知火橘一大袋才980円、還有紅白色草莓，價格也都比其他地方更平實。乾貨、雜糧、罐頭、調味料等一應俱全；另一側甚至還有水產中心，擺放著當天一早進貨的漁獲。
▲出發到熊本前，查詢過櫻花花況，得到的答案的就是賞櫻機會不大，沒想到離「DOMO HOTEL 大津」車程15分鐘的「菊陽杉並木公園」，在藍天白雲的晴空下遇到到顏色偏白的櫻花，然後，看著看著......我竟然拍到龍捲風，來得快去得更快。詳如：https://www.facebook.com/reel/1909973009660886▌除了「DOMO HOTEL 大津」，還有另一處同為 domo+ 在熊本打造的「日光之森」，是生活型旅宿，位於熊本市弓削地區。
▲「日光之森」不只是住宿，更是一個可以慢下來、感受在地生活的空間。(圖片提供│「日光之森」)旅人來到「日光之森」，空間設計結合日式生活的簡潔秩序與現代旅宿的舒適機能，不只是短暫停留，而是像在熊本擁有一段自己的慢活居住空間。一般民宿常見的電視、沙發、床鋪與 Wi-Fi，這裡一樣不缺，還有自己的廚房、客廳和大陽台。
▲然而真正令我意外的，是在尚未抵達熊本之前，從未想過竟能親口品嚐到名主持人焦志方先生親手烹調的壽喜燒。在「日光之森」的客廳，眾人圍著那鍋透過巧手翻炒、細心調製的醬汁，鹹香恰到好處，不論加入何種食材，都能化作令人難以抗拒的美味。即使肚子早已飽到撐開，筷子依舊忍不住一次次伸向鍋裡。更令人驚喜的是，日本的食材比想像中平易近人。走進超市的瞬間，大家彷彿喪失心智，毫不猶豫地把比手掌還長的天使紅蝦、和牛、豬肉片、熟食、串燒、握壽司......一一放入購物籃。那份「想吃什麼就直接買」的豪氣，最後竟讓我們一次採買便能連續享用三天--足見我們的誇張與快樂。日光之森北区弓削4丁目2-12官網： https://reurl.cc/0mkx5M
▲這趟去熊本之前，我曾經搭乘麗星郵輪去過兩次熊本，落地觀光時，近觀日本最美城堡之一的「熊本城」以及逼真的模型，在眾多熊本熊環繞之下，參觀「熊本城」以及模型，我甚至吃了一隻熊本熊雞蛋糕。
▲走進超美的日式庭園「水前寺成趣園」&「出水神社」，在櫻花盛開時，處處可見壯麗的美景，可惜我們去的時間櫻花已過，只剩芍藥。
▲去了阿蘇火山的「草千里」看著馬匹在眼前的草地上悠閒地行走，領略一望無際大池塘的壯闊。
▲在熊本城上下通的商店街吃了幾家店，都覺得很讚。例如：曾獲米其林推薦、創業超過50年的「勝烈亭」，炸蝦和炸豬排必吃！.▲在「黑亭拉麵(下通店)」，大啖有著獨家秘釀「焦蒜油」--以滿滿蒜瓣佐芝麻油，細火慢炒至苦甜交織的焦香，為湯頭注入強烈而迷人的靈魂。這正是黑亭拉麵最不可或缺的核心風味。
▌熊本宜居、移居熊本，今日的風景，幾年後必不可同日而語！因為台積電來設廠，正在大幅改變熊本的未來，熊本的明日必將翻開嶄新篇章。熊本的美景與美食大加分，搬到熊本移居會不會變成您心中的念想？熊本已經吸引原本在北海道工作七八年的「NIU台灣牛肉麵」主廚阿杰在熊本安家落戶。問他為何能夠下定決心？ 他微笑著說，是因為「domo plus」的青住計畫--「傾注」青住，輕輕住。 在這裡，DoMo陪伴著每一位心懷移居夢的人，一起練習面對日本生活的細節。 讓移居者能以最小的負擔，邁向心中那個關於日本的居住夢想。 如果你也渴望在異鄉移居，不妨與他們聊聊，或許能找到屬於你的開始。如果有在日本的餐飲創業計畫，也歡迎跟餐飲顧問蕭保官洽詢。
