常到我家的網友可能會知道,我的早餐常常是以燕麥泡牛奶當成一餐。

你問我好吃嗎??我的表情一定是:咬緊牙關閉上雙眼皺著眉毛猛搖頭!
因為不管泡得多濃稠,燕麥沒有味道,它      沒有味道!
 
這幾年更是為了健康因素,我很少吃泡麵,都以鮮食為主,但其實偶爾回想到泡麵香濃的滋味,還是會忍不住猛吞口水
 
隨著現代人飲食愈來愈追求健康,聰明的商人們不餘遺力的努力開發許多關於燕麥的商品,例如燕麥粥、燕麥飲、燕麥蛋糕等
 
已經創業57年的『味丹』企業,經營理念為:創新、專業、謙和、卓越,本著創新的精神,首次開發將全穀燕麥粉混合高級小麥麵粉做成燕麥麵,讓麵條保持Q彈滑溜口感,保留燕麥豐富的β-glucan(葡聚醣)、膳食纖維等營養,搭配豐富鮮美的湯頭,營養又有飽足感,亦不會造成多餘的熱量屯積,研發出了兩款國人接受度最高的燕麥麵:【蕃茄雞蛋】和【活力海鮮】口味。
 
每杯重量52&59公克,售價25元,只要花少少的錢,就可以擁有健康美味的飲食,拿來當宵夜剛好夠飽又不致過量,只要短短三分鐘時間就可以輕鬆享受!



【蕃茄雞蛋燕麥麵】
麵塊成份:麵粉、棕櫚油、全穀燕麥粉、食用澱粉、食鹽。麵質改良劑、調味劑、維生素E
調味包粉:食鹽、脫水蔬菜、雞肉粉、高鮮味精、蕃茄粉、砂糖、食用澱粉、辛香料、脫水蛋花、白醋粉、洋蔥粉、植物水解蛋白、調味劑
調味油包:豬油、蕃茄、醬油、麻油、果糖、蛋黃粉、辛香料、維生素E
 
湯頭有蕃茄微酸的味道,看起來濃郁,喝起來爽口,完全不會造成口腔的負擔,麵條滑順好入喉,咀嚼時比一般麵條多了點燕麥香,乾燥蛋花(味丹是第一家添加的喔,其他家的泡麵可是從未見過的)口感微妙,高麗菜還保有脆脆的嚼感。






 

麵條吸附滿滿的湯汁,吃起來順口味道豐富,每一口都可以得到滿足。



 

乾燥蛋花+高麗菜+紅蘿蔔,滿滿的配料,營養滿分滋味好。

 

 

 

【活力海鮮燕麥麵】
麵塊成份:麵粉、棕櫚油、全穀燕麥粉、食用澱粉、食鹽。麵質改良劑調味劑、維生素E
調味包粉:食鹽、食用澱粉、脫水蝦仁、砂糖、大蒜精粉、高鮮味精、脫水魚板、脫水紅蘿蔔、蝦粉、辛香料、脫水海帶苗、調味劑
調味油包:沙拉油、麻油維、生素E(天然抗氧化劑)
 
我只加了一半的香油,所以湯頭很清,但味道卻有濃濃的海鮮味。


配料裡面加了小巧可愛有魚板味道的魚板、海帶芽和小蝦仁,味道就像以前常吃的統
×鮮蝦泡麵一樣,但『活力海鮮燕麥麵』更增添健康元素,讓人吃得更安心!




 



杯裝外觀用保鮮膜完整包覆,以避免商品運送過程、或是賣場儲存、顧客選購時造成損傷,破壞到食材的食用安全與衛生。

 

杯身印有詳細的商品內容成份、保存期限、營養標示等。

調味包粉、調味油包可依個人口味自行增酌。



 


麵體上顏色深一點一點的,就是燕麥,光用看的就覺得很健康!



 


如果,你想要滿足口腹之慾又兼顧到健康的話,相信完全不含防腐劑的燕麥麵會是最好的選擇!

想了解更多關於[味丹燕麥麵]的訊息嗎?
請上http://www.morewater.com.tw/oatsnoodles/  查詢!

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你會不會覺得女生們有一些共同喜愛的食物?像蜜餞、滷味、蛋糕甜點之類的這些美食都是看電影、搭長途車時,殺時間的必備聖品。

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最近台北天氣陰沉常常下雨,溫度也急速的下降,加上我家老爺上中班,晚餐時間都只有自己一個人,懶得外出買東西,更懶得動手煮;偏偏涼爽的天氣又讓人胃口大開,就在天人交戰掙扎是否外出的時候,居然收到了一盒意外的禮物,就是『桂冠』三種口味雲吞試吃,當下替我解決了所有的問題。

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小時候,我的家境貧困物資缺乏,想吃零食&甜點幾乎是奢求,我卻又體弱多病,每每因病就醫後,對於膠囊或是大顆粒的藥物無法吞嚥,不管試幾次都是吃了就吐、吐了再吃反反覆覆不斷的試,試到一把眼淚一把鼻涕,母親心疼我生病+吐藥的痛苦,所以看完醫生後都會買一盒統×布丁,鼓勵我吞下藥後立刻吃,去掉藥味和痛苦。

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高二的暑假,同學介紹我一起去台北市仁愛路圓環附近的山東牛肉麵館打工,月薪優渥,另有小費,加上牛肉麵、餡餅、小米粥、小菜無限量供應讓我們這些工作人員吃到飽,老闆和老闆娘個性直爽大方,所以讓我度過超愉快的兩個月打工時間。

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『這不是蛋糕!!而是藝術品!是個非常非常精緻美麗的藝術品!』

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相信常到我家的網友們都知道我是個花蓮媳婦,而說起花蓮名產首選,就非麻糬莫屬,因此我對好吃的麻糬可真是瞭若指掌!

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五年前,在我成為專職家庭主婦之前的最後一份工作是在團膳公司,它除了專門供應國小&國中營養午餐之外,還有一個製作便利商店微波食品的子公司,在我預備離職的前兩三個月,研發部門正在研發米漢堡,所以剛出爐燒滾滾的米漢堡,我不知道已經試吃過多少個了?!因此深知米板要成型的困難度有多深?!成品要完美有多麼不簡單!
 
此次,接到朋友問我要不要試吃『喜生米漢堡』?讓一向熱愛米食的我超期待的!
 
『喜生米漢堡』的產品特色:
1、米板:精選「大安溪」無污染的台灣米,讓米板自然成型不破裂,擁有粒粒分明、飽滿晶瑩的 極致口感,充份享受到米飯的動人滋味。
2、內餡:採用CAS優良冷凍豬肉、雞肉等原料,加上特調醬汁烹煮而成,合乎新鮮+衛生+美味三大標準。
3CAS認證:目前已有兩種產品獲得CAS優良食品認證,所有產品製程均不含化學添加物及防腐劑,採急速冷凍鎖鮮,所以保存期限可長達一年。
 
每個米漢堡整體外觀高度約5公分 。直徑約8公分 。
尚未微波前外型非常完整,每片米板厚度約1公分 。
 








包裝的微波袋,通過對食品把關十分嚴格的日本JAS檢驗,可耐熱102度。

 


外包裝塑膠袋上,可以清楚看到「保存期限」和「加熱標示」。



 

加熱方式:可用微波爐或是電鍋蒸熱,我是用微波爐,只要短短2分鐘,美味就可上桌,超方便的!加熱後就可見到飽滿晶瑩、粒粒分明的米板,透著微微醬色,光澤和色澤都很吸引人!!



這可不是我的拍照技術不好讓畫面模糊了,而是加熱後的輕煙氤氳導致模糊的喲

(註:氤氳念做因暈兩字皆為一聲,意思是指充滿煙霧瀰漫的狀況,可以用來形容霧氣、雲氣、煙氣和水蒸氣等


 

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前幾天我收到一個試吃邀請,店家主打的商品,居然是我每天早晨為了健康,飲用的『燕麥』所研磨變粉製成的戚風蛋糕。

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從青春期開始,我就知道黑糖是女性同胞的好朋友!


因為只要經痛時,喝一點黑糖加溫開水就會緩解疼痛不適,所以黑糖獨特的甜味和氣息我一直很愛。

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我超愛吃鳳梨酥!!

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時序進入秋天,北部的天氣始終濕涼,連續下了幾天的雨讓我家幾乎面臨斷糧,因為『下雨天是我的不必出門天』!
但是有兩張嘴在吃飯,所以再多的戰備存糧依舊會有斷糧的危機。

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