DSC_7959  

歷史上赫赫有名,最愛吃荔枝的人就是楊貴妃

杜牧有詩云:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,

講述的就是荔枝品種「妃子笑」,

經過輕騎數千里奔馳送抵時,仍舊鮮嫩多汁,博得佳人滿足的笑容。

 

據說楊貴妃所看中的,就是荔枝的排毒養顏功效,

裡面還含有豐富的糖分,具有補充能量、增加營養的作用。

吃了荔枝,不僅可以豐乳肥臀,而且還能大汗淋漓,可以把體內毒素排出,

擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的生成,

同時能讓皮膚光滑、讓口臭遠離,

這對塑造美體是非常重要的一環,

真是一項最佳養顏美容的好水果。

(以上荔枝功效摘自網路,其實還有其他更多功效喔。)

 

能夠獲得中國古代四大美女之一的青睞,

就知道它是多麼地珍貴!

再加上它的產期,只有短短的14天,

辛苦一整年,卻要在兩週之內收成&銷售,真的是最『季節限定』的水果,

有機會,絕對要吃它!

 

結果,在『青山工房』的網站裡,

看到法式荔枝塔荔枝總匯蛋糕兩種荔枝蛋糕,

外觀非常吸引人,就將它們一起宅配回家!

 

收到宅配包裹時,

就能感受到『青山工房』是一家非常細心的店家!

 

這包裹先用泡泡紙,再包牛皮紙,

預防運送過程中,蛋糕裡的水份流失和碰撞。

DSC08062

DSC_7922

DSC_7923   

 

 

專利設計的提把,

確保運送過程中,蛋糕體的完整,方便又好提。

DSC_7925   

 

 

還有一個可愛的小吊牌,標示產品名稱。

DSC_7931

DSC_7930

 

 

附上蛋糕盤和蠟燭

裡面也有蛋糕刀和生日快樂祝賀

DSC_7935

DSC_7940  

 

 

連蛋糕盒也是專利設計的,

非常容易就可以完整取出蛋糕。

DSC_7938

DSC_8032   

 

 

外盒上面有清楚的產品標示。

下方則是成份、製造日期、保存期限和營養標示,

還有QR CODE,手機一掃就可以網路下單訂購,

真的超方便的。

DSC_8030 

 

 

因為沒有添加防腐劑,所以只有4天的保存期限

再加上荔枝是極難保存的水果,

一日而味變二日而香變四五日外則色香味盡去之說,

所以建議一定要盡快吃完。

一收到宅配,或是沒有吃完,

一定要放入冷藏保存,絕對不可以冷凍喔!

 

 

打開上盒蓋,會看到一層外盒+防油紙+透明膠膜,

共有三層保護,所以產品就像剛出爐般完整。

DSC_7943

DSC_7945

DSC_7947

DSC_7953

DSC_7955   

 

 

荔枝總匯蛋糕

DSC_7961  

成份:

海綿香草蛋糕、荔枝、蘋果、香草卡士達餡、鮮奶、

蕎麥粉、麵粉、岩鹽、冰糖、水、蒟蒻果凍粉。

這款蛋糕派分有蛋無蛋供選擇。

差別就在食材裡的有蛋海綿香草蛋糕無蛋:素食無蛋香草蛋糕

 

外觀就是一個可愛福袋的造型

以香草海綿蛋糕外層塗抹香草卡士達醬,

再包覆著蕎麥薄餅(鮮奶.蕎麥.冰糖.未經漂白麵粉等製作而成),

裡面裝滿了荔枝和蘋果丁。

DSC_7964   

 

 

上面淋上蒟蒻果凍(異於一般店家使用的果膠),

口感層次豐富多變,

蒟蒻果凍也比一般果膠更加美味健康。

DSC_7972 

 

 

夾在香草海綿香草蛋糕層裡的,是香草卡士達醬,

甜度恰好,伴隨著帶點微酸微甜的荔枝果粒,

吃起來非常合味,吃再多也不會膩。

DSC_7984

DSC_7989   

 

 

香草海綿香草蛋糕吃起來口感輕盈,

完全沒有負擔,咀嚼幾下就可以輕易吞下。

DSC_7992   

 

 

中間的香草卡士達醬,

提供給不喜歡吃鮮奶油的族群,另一個選擇,

其低糖、低脂的特點,是現代人追求健康的最佳選擇。

DSC_8027 

 

 

最外層的蕎麥薄餅厚薄度一致,

連最上面福袋口捲的地方,都有卡士達醬,

這店家是多麼的費工和細心,絕對可想而知!

DSC_8019 

 

 

看到上面的蒟蒻果凍,

透明得多麼漂亮了嗎?

DSC_8015   

 

 

一刀切下,就可以看出切面裡的荔枝和蘋果果粒,

份量很多!

夾層裡也毫不手軟的加上荔枝果粒,

吃起來非常滿足。

DSC_8008   

 

 

法式荔枝塔

DSC_8113  

成份:

新鮮荔枝、蘋果、無鹽奶油、鮮奶、杏仁粉、麵粉、冰糖、

海藻糖、葡萄糖、岩鹽、卡士達醬、蒟蒻果凍、蕎麥薄餅。

DSC_8156   

 

 

一打開外盒,我還以為店家送錯,

因為從上面看,外觀有像荔枝總匯蛋糕

DSC_8082

DSC_8086

DSC_8088

DSC_8091  

 

 

但是從側面看,馬上看出它們的差別。

因為這荔枝塔的側邊,像是穿上芭蕾舞的小紗裙,

端坐在塔皮上頭。

 DSC_8100

DSC_8137

 

 

看到了嗎?

最上面的荔枝,每顆都跟十元硬幣一樣大,

看得出來是精選過的。

果肉吃起來非常多汁,甜中帶酸,是最高品質的荔枝。

DSC_8095 

 

 

切開看它的橫切面,更是可以看出這個荔枝塔的費工,

以新鮮荔枝及蘋果煮成的蘋果荔枝凍,

和新鮮的荔枝,佔據一半的空間,

下面則是法式杏仁塔.。

DSC_8128

DSC_8136   

 

 

內餡那層蘋果荔枝凍,

吃起來Q彈順口,充滿天然果香。

DSC_8134 

 

 

對我個人而言,法式杏仁塔比較具有甜度,

搭配上面的新鮮荔枝,剛好中和上面荔枝微酸的口感,

讓整體吃起來的口感和味覺,層次變得豐富彼此融合。

DSC_8107

DSC_8115

DSC_8125   

 

 

酥脆的杏仁塔皮,吃起來不會太硬,

感覺有點類似椰子的香甜,

不喜歡杏仁味的人,千萬不用擔心,整體味道不會過甜。

DSC_8141 

 

 

雖然覺得自己切得不夠美,

但是在拍照完的試吃當中,就讓我愛上這美味,

我根本無心再切一塊來補拍,直接拿起叉子就挖起來吃了。

DSC_8130 

 

 

我必須很真心的說:「我真的好愛這個法式荔枝塔,簡單又清爽的好味道!」

我一個人,在下午茶時間就喀到一大半,

幸好『青山工坊』的食材比較健康講究

讓我吃完沒有很深的罪惡感,

只有感受到濃濃的幸福感!

(照片上的下午茶是荔枝總匯蛋糕

因為法式荔枝塔被我吃光了來不及拍照...)

DSC_8001

DSC_7999  

 

 

想吃嗎?

只要點入圖片以下官網連結,就可以購買。

荔枝總匯蛋糕

DSC_7966  

荔枝總匯蛋糕 官網

 

 

  

法式荔枝塔

DSC_8108

法式荔枝塔 官網

 

 

『青山工坊』

聯絡電話:(02)8691-6358

 

快來吃我!!

我真的是最季節限定的蛋糕!

現在也許已經吃不到了...

DSC_7974  

 

 

喜歡我的圖文,請幫忙按讚
你的鼓勵  是我努力的動力 
枋山盧家芒果:【宅配】『枋山盧家芒果』天天喝牛奶,再用落山風作SPA的愛文芒果!
, , , , , , ,
創作者介紹

龜毛麗的美食誌

龜毛麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 愛米粒
  • 這個外型好厲害喔!!
    配上荔枝感覺就很爽口
  • ^^
    歡迎來訪!!
    這個蛋糕,福袋的外型非常討喜,搭配第一次吃到的荔枝口味蛋糕,一整個超合拍,很好吃,有機會也試試喔!

    龜毛麗 於 2014/07/31 23:42 回覆

  • andy4990
  • 又中獎囉,恭喜呀,青山工坊是宜蘭員山那家嗎
  • ^^
    這不是口碑券捏...
    青山工坊是在內湖,我不知道員山也有一家叫青山工坊的店家嗎?

    龜毛麗 於 2014/07/31 23:43 回覆

  • 栗 維尼
  • 蝦咪 在內湖! 下禮拜馬上衝去買~~~~~~~~~~謝謝推薦
  • ^^
    原來妳也喜歡吃蛋糕ㄚ?下回有試吃機會,再推薦給妳.
    最好事先上網預訂再去,以免白跑一趟.

    龜毛麗 於 2014/08/07 03:08 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 又讓我懷念芒果塔了XD
  • 嘿呀,就是這樣!!每次看到自己的部落格文章,就想念起青山的好滋味,然後就去訂了...

    龜毛麗 於 2014/08/07 03:09 回覆

  • 拼命娘&2Baby
  • 用果凍不是果膠 更有口感
  • ^^
    歡迎新朋友!!
    沒錯,妳說得對極了,加了果凍更好吃!

    龜毛麗 於 2014/08/07 03:10 回覆