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▲說到夏天,您會想到什麼?陽光、沙攤、遮陽傘和比基尼辣妹?

哈,這裡通通都沒有!

只有更加清涼解渴又消暑的新菜色!

紐約起士水波蛋沙拉鬆餅、焦糖香蕉冰淇淋鬆餅、巴爾薩義醋蜂蜜杏桃剉冰…

每一道都是浪漫繽紛又多彩,絕對會是打敗酷夏食慾差的最佳選擇啊!

 

 

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▲位於捷運忠孝敦化站,走路5分鐘的杏桃鬆餅屋忠孝店,光從外觀看,這樣的小庭園就非常吸引我,

不說,可能會有人以為這是在國外呢?!

 

 

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▲鄉村工業休閒風的裝潢,大面窗陽光不請自己進屋來,用餐區分成好幾個區域,不同的桌椅和擺設更顯活潑,

甚至某些角落非常有家的氣氛,所以看到好多女孩們帶著筆電在工作、講手機&自拍、或聊天、或用餐,

我相信不管做什麼事,一定都會在放鬆舒適的氛圍當中。

 

 

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▲入口處擺放著抹茶、玄米茶、煎茶等系列商品,都是出自日本靜岡縣,可先聞香選擇自己所愛的味道。

 

 

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▲開放式的廚房,可以看到忙碌不已的工作人員進進出出…

 

 

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和風鬆餅變化多,冷熱甜鹹都好吃!

杏桃夏季新菜單,六月多彩紛上市,豐富的多層次口感,加入更多食材新元素,當正餐、當甜點、當點心都適合,

變化超多,冷熱甜鹹都好吃!

【食事系】-紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅、【甜點系】--焦糖香蕉冰淇淋鬆餅、【季節限定】-香檬奶油起士鬆餅…

還有夏季限定的吃鬆餅配刨冰,清涼又過癮!

全新感受過一夏,快跟我一起來看看,我們到底選擇了什麼餐點?

【食事系鬆餅系列】完整菜單http://goo.gl/yXcUQg

 

 

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紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅

 

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▲從新菜單上看到這道紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅,讓一向熱愛半熟蛋和起士的我,第一眼就決定一定要點它!

生菜沙拉、培根、水波蛋、鬆餅,淋上熱騰騰的起士醬,宛如火山熔岩般的黃金色起士海…

如此鮮明多彩的顏色,誰人不愛?!

 

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▲尤其最上面那顆水波蛋,水嫩嫩的模樣,光看就會流口水。

更加誘人的是切開水波蛋一個小角角,讓裡面的金黃蛋液汨汨向下流,

跟起士醬融成一體,搭配底下的鬆餅一起入口,可以享受滑順香甜+香醇濃郁的口感。

這是一道可以當成早午餐、正餐、下午茶都適合的鬆餅!更是一道兼具視覺&味覺的完美組合!

 

 

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生火腿莫扎瑞拉起士鬆餅

  

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▲點閱率最高的生火腿莫扎瑞拉起士鬆餅,您瞧!這根本美得像是一座鬆餅花園!

西班牙生火腿、番茄、核桃、生菜、莫扎瑞拉起士,再淋上凱薩沙拉醬,

配角的鹹香豐富主角鬆餅的甜度,甜甜鹹鹹超開胃,就算吃再多也不會膩!

 

 

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杏桃蔓越莓鬆餅

 

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將土耳其杏桃乾,以杏仁酒提味,發出閃亮誘人的色澤,飽滿甜香讓口感更有層次,

最後撒上香草根末粉(黑黑一點一點的就是),散發出淡淡的香草香氣,十分迷人。

 

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再凌空淋上蔓越莓果醬,豔紅的色澤,真的會替畫面增色,

整體甜度吃起來不會太過,是一般人都能接受的甜度。

 

 

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焦糖香蕉冰淇淋鬆餅

 

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▲平常我們習慣單吃香蕉,但是當它淋上香甜的焦糖醬時,整體的甜度提升,香度倍增,好吃得要命啊!

再搭配有顆粒的蘋果果醬和冰淇淋,多了香甜和蘋果果香,更中和了焦糖香蕉可能會太過甜膩的想法,

讓整體口感更加豐富多變,是當天我個人的最愛。

 

 

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蘇芙蕾厚鬆餅

 

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現點現做,所以需要時間等候,一層4公分高,兩層相疊看起來真的超厚,

上面放上奶油,因為熱氣慢慢溶化,當它遇上鬆餅體時,會散發出濃濃的蛋香氣,

淋上蜂蜜一起吃,居然感覺似曾相識的發糕味道(當然美味度大勝發糕) ,

這麼厚,吃起來卻還是保有濕潤,一點也不會太乾。

 

 

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HONOLULU 熔岩鬆餅

表面白色的醬,是奶油鮮奶油加上夏威夷果仁混合而成,再淋上焦糖醬,

光看會以為適合螞蟻人,但實際吃卻發現甜度剛好。一樣是溫熱的厚鬆餅,很值得一吃!

旁邊那個字母餅乾酥脆鹹香具有中和口感和解膩功能結果一整個正中我的味我超愛

 

以上這些鬆餅,不管厚、薄,配角們都各自精彩,但身為主角的鬆餅,又怎能不特別介紹一下呢?!

就是因為有了它的完美,道道餐點才能堪稱是絕配。

現在,我就要為您揭開這鬆餅不管冷熱吃都適合,美味鬆軟Q彈的秘密面紗!

1、採用美國引進的水蒸式煎台,讓鬆餅受熱均勻,呈現誘人色澤和鬆綿香軟的口感,

2、嚴選天然栽種生產的小麥粉,依黃金特定比例調配,搭配輕綿滑順的鮮奶油。

3、加上台灣土雞蛋。

講究的食材與器材,才能展現出獨一無二的鬆餅口感。

 

6/1起杏桃鬆餅屋推出季節限定的式、式風味冰品,吃鬆餅配刨冰 食尚甜品這樣吃才過癮!

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巴爾薩義醋蜂蜜杏桃

夏季限定的刨冰,讓我眼界大開!因為平常慣當沙拉淋醬,巴爾薩米哥醋居然會化身成為味覺主角?!

與蜂蜜共同熬煮,緩和了老醋的嗆味,並增加蜂蜜圓潤甜味,搭配糖漬杏桃,是來自義大利風味的刨冰,

全新感受的刨冰!

 

 

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北海道煉乳覆盆子

杏桃自製的覆盆子果醬,結合北海道煉乳,在濃郁的乳香中透露出覆盆子的酸甜,

可惜我的動作太慢,看到大家一個箭步向前搶食,我只好當成下次再訪的理由。

 

 

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英格蘭皇家熱奶茶

同桌友人點的,她說沒有過重的奶味,更加凸顯了茶香,味道不錯喝。

 

 

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漂浮抹茶

工作人員建議先吃冰淇淋,再將抹茶倒入,這也是同桌另名友人點的,她說很好喝喔。

 

 

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熱抹茶拿鐵

 

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這是另一個友人點的,這道飲料上桌時,會有專人桌邊服務,

在靜岡抹茶粉裡,倒入水溫60度以上的沸水,用抹茶茶刷定點前後,刷至起泡泡即止,

刷過頭會變苦喔,先喝原味再加蜂蜜或牛奶,喝起來完全沒有抹茶的苦澀味,反而充滿茶香,熱熱喝真的超讚!

 

 

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北海道戀人冰晶咖啡

哈,這是常會咖啡醉的我點的,因為看到關鍵字「北海道戀人」就給它點下去了!

原來冰晶指的就是碎冰、加煉乳和咖啡,三個元素組合這杯超好喝,我好愛!

煉乳的甜帶動了咖啡的香,帶點口感的冰晶,讓口腔多了愉悅的因素。

 

「杏桃鬆餅屋」-結合時尚與藝術的鬆餅店,來自日本表參道「裡原宿貓街」,

是慕里諾旗下最受歡迎的甜點品牌,最近推出夏季新品+搭配夏季限定刨冰一同享用,

除了消暑,更是增添了夏日食趣。

讓喜歡式鬆餅的國人,不必出國就能輕鬆享用。

 

 

『杏桃鬆餅屋』

官網杏桃鬆餅屋

【統一時代店】台北市信義區忠孝東路五段8號1F  (02)2722-0179 

【台北南港店】台北市南港區忠孝東路七段369號2F  (02)2652-9220 

【SOGO復興店】台北市大安區忠孝東路三段300號5F  (02)8772-3030

【中壢大江店】桃園市中壢區中園路二段501號4F  (03)468-0333  

【忠孝店】台北市忠孝東路四段216巷19弄16號  (02)2771-2977

粉絲頁:UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋-忠孝店

交通:捷運忠孝敦化站3號出口 走路5分鐘

 

 

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留言列表 (2)

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  • 侯升偉(阿偉)
  • 我也是點'北海道戀人冰晶咖啡"呢~
  • ^^
    選得好!
    我覺得非常好喝捏!

    龜毛麗 於 2016/06/14 23:34 回覆

  • 野良犬
  • 我喜歡微醺的氣泡飲