龜毛麗的美食誌

三國時代，除了戰爭之外，其實也出了很棒的文人。

其中文學名家曹植的浪漫主義愛情名篇【洛神賦】，

講述的就是曹植與漢獻帝曹丕之妃甄氏之間的一段錯綜複雜的感情。
這麼美的一篇賦名，跨越時空，變成現在台北赫赫有名的麻辣鍋吃到飽名店店名！

『洛神賦極品鴛鴦麻辣火鍋』餐廳，

坐落於大安區名人巷弄，

自2011年三月開幕，每天絡繹不絕的用餐人潮，

印證著東區火鍋戰國時代，必須重新洗牌的時間已經到來。

鮮紅色的顯目招牌大幅佇立在街角，透露著高調不平凡中的低調！

就在這樣的調性下，以紅黑為主色調的中國風裝潢風格，

看起來非常大氣舒服！

自從七月初吃過『落香』之後，那些手工丸子不時在呼喚我！

那個麻辣湯底和麻辣麵，更是常常連袂，一起在宵夜時刻從記憶裡竄出…

唉，讓我常常吞著口水入睡！

(落香食記詳如 http://ppt.cc/TtUM )

於是有那麼一個機會，就帶著愛評網友漩漩兒一起到『洛神賦』大開吃戒！

其他外縣市的朋友們，想吃這碗麻辣麵嗎？

可用網路下單，宅配到家超方便！

(以下訂購單摘自粉絲頁)

一踏進『洛神賦』，有種回到『落香』的錯覺，

裝潢＆佈置和訓練有素的工作人員，都很神似。

只是消費方式完全不同

『落香』是個人火鍋單點套餐方式，和『洛神賦』吃到飽的模式不同。

現在有個史上第一大優惠！四人同行一人免費，真的絕對不能錯過！

(以下圖片摘自粉絲頁)

『洛神賦』也非常注重光影，

瞧那接待區的光影，真的超美的！

一旁的等候區，座椅也好可愛喔！

為了方便小客人，所以也有準備嬰兒座椅。

『洛神賦』將會參加8/15-18在台北世貿一館舉辦的美食展，

想要揀便宜＆吃好康的朋友們，快去看展！

『洛神賦』的匾額，是由知名的國際書法大師張炳煌先生提字，

他曾獲選為「2010年中國書法十大年度人物」，

在「維基百科」當中，也可以搜尋得到的大人物。

瞧那一大片落地窗，有陽光的日子看著陽光灑落；

或是像我造訪當天下點小雨，從裡面看著外面行色匆匆的行人，

或從外面往裡看，就在氤氳的氣氛中，讓人感覺到胃口大開！

我們雖然只有兩個人，

但接待的店經理，仍給我們四人坐的位子，坐起來很舒服。

旁邊還居然有這個折疊式的餐桌，

擺放著我們點的食物，非常方便，

桌上一點也不會覺得擁擠或太小！

就在等待餐點上桌時，先帶大家一起認識『洛神賦』。

共有75席的座位，居然連下午3:30那種下午茶時間，裡面卻還有六成客人，

所以若是晚間想吃，絕對都是客滿狀態，建議一定要先訂位。

像是開放式的包廂區，可以預先訂位。

在走道旁邊的那個透明櫥窗裡，一整大塊的肉品，

等待客人點餐後現切。

我們坐位旁邊，剛好來了一桌韓國客人，

看到店經理以非常流利的英文作介紹，席間不時噓寒問暖，

關心她們吃得合胃口嗎？

還有沒有其他需求之類的？

讓兩個穿藍、黑衣服的高麗妹妹吃得好開心！

飲料區 ＆ MÖVENPICK冰淇淋區
所有的罐裝飲料和冰淇淋都是無限供應，

想吃可以自己動手。

一旁是醬料區

標示牌上的『洛神賦』特調醬汁

特調醬１-蔥花、蒜花、蒜泥＋蘿蔔泥＋果醋，感覺沾海鮮很不錯。

特調醬２-芝麻醬＋豆乳＋果醋＋蒜泥，應該適合沾肉類一起食用！

其他還有不常見的花生粉、辣椒粉、糖、麻油等…醬炓。

王子麵，自取吃到飽！

因為七月初才吃過『落香』的麻辣鍋，

所以改選了另一個我也很愛的鍋底。 

然後，很快地就上菜了！

滿滿的一桌!!

養身鍋＆酸菜白肉鍋

養生鍋：是知名中醫師特別為『落香』調製的湯頭，

具有養生效果，不管哪種季節喝，都適合。

顏色是深琥珀色，喝起來溫潤順口，非常容易入口，

有中藥的香氣和淡淡的甘甜味，卻沒有我不愛的藥味。

酸菜白肉鍋：天然水果替代酵母發酵，是菜市場賣菜老婆婆的傑作，

喝起來酸甜開胃，不會過酸，也沒有不自然的酸氣，

深深擄獲女孩們的胃！

安格斯黑牛＆霜降牛＆招牌肥牛＆小羊肩肉

『洛神賦』、『落香』肉品獨步台北涮涮鍋，選用美國US PRIME等級的牛肉。

每份肉都是現切的，有五片，只要你點完，店家很快就會上菜，完全沒有漏單。

現切肉品的色澤，就是叫人忍不住想要多吃幾口，

每一種都好好吃。

我用了在『落香』學到的乳腐醬沾肉，是絕配的吃法。

海鮮

點了鮮蝦和蛤仔，五隻大蝦和一大盤的蛤仔，

新鮮用肉眼就可以看得見，吃在嘴裡感受更明顯。

特級手工丸子

 
這是肉品之外，最吸引我的食材！

先點了DIY蝦漿和花枝漿，原汁原味的蝦和花枝，吃起來鮮甜Q彈，真的超讚。

讓人銷魂的川丸子，吸收湯汁後，滑嫩口感帶有肉汁香，

感覺就是小一號的獅子頭。

芋頭丸：

豬肉香伴隨著芋頭的香氣，具有加乘的效果，

吃到一整塊的芋頭，更讓人感到滿足。

泡菜丸

的調味恰到好處，一點也不會過酸或過鹹，

煮完撈起一吃，就可以吃到貨真價實的泡菜。

香菜丸

吃起來感覺是蔥的香氣比較明顯，天然無添加的丸子，

因為食材新鮮，所以吃起來非常鮮甜。

這丸子四兄弟，果然是台灣屬一屬二的手工丸，真的當之無愧！

難怪很多人都會為之傾心。

滷燙類的大腸頭＆牛肚＆牛筋

以前我超愛吃滷燙類的這三種食材。

但後來找不到煮得很好的店家，所以變得少有機會吃。

大腸頭軟嫩香滑，吃起來完全不會有腥味，也不會像是嚼橡皮筋般的難咬。

牛肚也比一般店家的還要軟，輕嚼幾下就可以吞下。

牛筋軟中帶Q十分入味，

結果店經理跟我形容，說它如果泡在麻辣鍋湯底裡，

當吸飽湯汁之後，那個入口，嘴巴微微黏住，像在吸牛筋膠質的感覺…

唉喲，當下讓我覺得自己選錯鍋底了！

經理，您未免太會形容了，光用想像，就已經徹底感受到它是多麼地美味啦！

飲料除了飲料區免費暢飲之外，還有洛神花茶與招牌烏梅汁可供選擇，

單點一壺１００元，那一壺應該有超過1000cc，

彌補了之前我在『落香』時，喝不夠的遺憾。

洛神花茶較甜，對比烏梅汁的酸，

是兩種不同的感覺，卻都一樣好喝！

我們很愛吃蔬菜，於是給它卯起來點！

有大白菜、大陸妹、絲瓜、南瓜、木耳、金針菇、玉米、蕃茄、

黃豆芽、芋頭、杏鮑菇，每一種都很新鮮。

我最愛的就是芋頭，

那種一咬下去，就化在嘴裡的感覺，真的太棒了！

單品類：點了竹輪、起士球、手工麻糬。

竹輪和起士球好吃，感覺品質也有精選過。 

手工麻糬我們把它做成甜點，加了花生粉，

吃起來Q軟，若是喜歡甜一點，可以加糖，但我們不愛，單加花生粉就夠讚囉。

我一直都很愛MÖVENPICK的冰淇淋，吃了草莓和香草冰淇淋，

裡面還清晰可見草莓顆粒，吃進嘴裡真的幸福無比！

真的是一起共享冰與火的幸福！

這就是我最愛的畫面！

覺得吃火鍋，就該是這樣的熱絡氣氛！

『洛神賦』

❤食材非常新鮮！

瞧中間那個蛤仔，伸出舌頭四處探索，

它要是有腳，一定會到處亂跑！

❤非常大氣！

看那排在櫥窗裡的完整肉排，只有客人點就會現切上桌。

❤服務非常專業！

只要湯稍微少一些，服務人員自動就會靠過來，加上大骨高湯。

週五的晚上六點，我和好友酒(哈，以洛神花茶與招牌烏梅汁代酒)足飯飽之際，

赫然發現門口已經有一堆人在排隊等候…

『洛神賦』，果然是大家下班之後聚餐的最佳選擇！

難怪M大洪先生的公司，每月部門聚餐，總是毫不猶豫的喊出『洛神賦』。

我和漩漩兒都不愛浪費食物，

所以努力將桌上那些食材通通裝進肚肚裡，

然後帶著心滿意足的心情回家！

(以下圖片摘自粉絲頁)

最後，我還是真心想說一下，

少了JP在場的『洛神賦』，熱烈的氣氛就是感覺有點不一樣，

雖然他還是在去參與重要晚宴之前，前來露臉，

但我就是感覺聊得不夠過癮！

『洛神賦麻辣極品鴛鴦』

地  址：台北市仁愛路4段27巷16號 (捷運忠孝復興站3號出口，步行3分鐘)

電  話：( 02)2731-3779

粉絲頁：http://ppt.cc/SAlk