這應該是第一次，我吃到的甜點店家，
曾經榮獲「中華民國消費者協會」所頒發的「國家優良商品金牌獎」！
可想而知，『Q兔屋』對於自家商品的品質，要求是多麼地嚴格？！
才能獲得此一殊榮！
從店家臉書裡得知，『Q兔屋』的每道甜點，
平均製作工時都要花費4~5個小時，
目前沒有店面，只有工作室，
想吃的人，希望能夠儘早預約，才能即時享用！
其實，為了健康，醫生叮囑我要少吃甜食，
但是我超愛吃奶酪＆布丁類的食物，只要看到，簡直就是非吃不可！
想說交給老天爺決定，有標中就吃，沒有就算了。
沒想到真的標到，讓我一則以喜一則以憂，
要加倍努力做多少運動？才能降掉這些膽固醇啦？！
此次的體驗商品是黑岩巧克力條和潘拿可達(Panna cotta)。
潘拿可達？這產品名稱真的好特別！
看過官網說明，才知道在義大利中文直稱為「奶酪」，
「酪」這個字，會讓人聯想是烤過或發酵過的，
但『Q兔屋』的奶酪製作過程中，並沒有經過烘烤程序，
所以老闆將名稱發音，直接音譯，
回歸奶酪製品最原始、真實的美味本質，呈現給消費者。
收到商品的外箱上面，貼有一張字條，
提醒奶酪有一定的重量，取出時，要以提起底下白色紙盤的方式拉出。
精美的外包裝盒，
直接把兩邊提起來，就可以當提盒，拿來送禮自用兩相宜。
潘拿可達的外盒上面，貼有最佳食用期限，並且需冷藏。
拉開盒子內的白色底盤，就會清楚看到六瓶奶酪，
一旁還附有小湯匙，方便食用。
一瓶一格，被保護得很好。
玻璃瓶是最安全的容器，可想而知成本一定也會比較高，
卻讓消費者能夠吃起來更安心。
吃完，玻璃瓶還可以重覆使用，放置小物或是種種小花小草。
上面還套有透明塑膠紙，
保護裡面的奶酪，不會溢露和水份流失。
一打開瓶蓋，就會聞見濃濃的蛋香，
和奶香＋焦糖的香甜味一起迸出來。
一盒有三種口味，每種各兩瓶，
滿足意猶未盡的遺憾。
光用肉眼看，就可以看到它的細緻口感。
芝麻奶酪
上面那層焦糖好香濃，甜度偏甜，下面的芝麻香氣天然香醇。
伴隨上層的焦糖一起吃，好吃得快要上天堂，怎麼可以這麼地美味？！
原味奶酪
上面那層絲滑柔順，下面軟嫩卻還是有感，最下面感覺有牛奶糖的香濃好味。
感覺原味的，整體甜度比較低。
巧克力奶酪
甜中帶了一點微苦，讓人接受度更高。
上面的焦糖，真的好香好好吃。
黑岩巧克力條
這真的太大氣了！
一盒裡面有三條，絕對可以吃得很過癮。
每一條個別包裝，不必擔心吃不完的保存問題。
一打開塑膠封膜，看見側邊感覺比較濕潤。
精選苦甜巧克力、牛奶巧克力和鮮奶，材料所製成。
一切開，中間深色餡料富含水分，
完整地保留巧克力質感，口感濕潤帶有綿密，絲滑順口。
外層的的蛋糕體是以純鮮奶製成，
看它的氣孔就知道，吃起來是有多麼地蓬鬆，一點也不會覺得噎喉嚨。
最頂層是烤得酥脆的巧克力酥餅，
厚厚一層均勻地灑在上頭。
一口咬下，三種不同的口感，伴隨著奶香＆巧克力香，
在嘴裡交織成一首美妙的巧克力交響樂曲。
吃起來會有布朗尼的感覺，再加上裡面的溶岩口感，
真的覺得非常幸福。
一般吃這樣的巧克力蛋糕，絕對一定要配杯茶或咖啡，
因為它會濃稠到黏嘴之外，還可能太甜，
但『Q兔屋』的完全不會，甜度恰恰好。
下午茶時間，搭配一杯茶，
就可以享受幸福的午茶時光。
外表美麗內在美味，完全恰如其份剛剛好！
吃每一口，都讓人忍不住幸福到嘴角上揚…
『Q兔屋』
服務專線：0977-753-560
粉 絲 頁：http://ppt.cc/45eY
留言列表
美食記事-米其林 (0)
