龜毛麗的美食誌

微波食品最大的問題，就是覆熱過後美味度銳減，對吧？！

於是『克朗奇』致力要挑戰修正這樣的問題，

讓消費者既能享受宅配的方便，更能享用剛出爐的美味！

這就是『克朗奇』的初衷。

於是，就在第一次吃過『克朗奇』手作泡芙，驚豔於它的酥脆，

完全像是剛出爐般的泡芙口感後，對於這個店家真的有高度的興趣。

http://grace540102.pixnet.net/blog/post/40897687

此次，看到愛評網有回魂披薩的口碑券，讓一年前就初識『克朗奇』的我而言，

真的是好大的誘惑，非標不可啊。

收到商品，就知道為何『克朗奇』為何會這麼成功？！

除了不斷的創新研發之外，對於自身商品的自重，就從包裝開始。

因為是要以冷凍方式進行保存，所以仔細的在外盒包上塑膠袋，避免冰箱內其他食物的氣味入侵。

低溫宅配，上面都清楚標示著有效日期，冷凍最佳賞味期是30天，冷藏保存可放5天。

台味熱炒vs義式餅皮圓舞曲，

這是完全出乎意料的搭配，就讓我們一起見證這神奇的一刻吧！

每個都是薄皮的七吋大小，直接整盒放入冷凍保存，不會太佔空間。

每盒外層還包覆保鮮膜，確保新鮮原味。

這次體驗的是【台派三劍客披薩】，一次三種口味，讓人可以大塊朵頤。

外盒上面有覆熱標示、背面有五大營養標示，只要仔細看過再動手，

免退冰、超快速，用微波爐就可以享用美味的披薩。

1、加熱完，先放置一分鐘再吃

2、想吃更脆的口感，可以再微波10-20秒，口感更酥脆。

我用微波爐加熱，只要3分鐘，就可以享受剛出爐的熱披薩。

1、撕開口袋窯透氣孔，盒身也有另外兩個透氣孔。

2、整盒披薩放入微波爐微波，按下三分鐘。 

3、表面起司油亮，微冒泡就完成了。

(或使用大烤箱加熱5:30-6分鐘也行，食用前先退冰一小時，若放在冷藏免退冰)

餅皮非常與眾不同，吃起來像是餅乾一樣的酥脆，

細細咀嚼中，還可以感受到麵粉的香氣。

餅皮下面有戳洞，再加上『克朗奇』手工揉捏及反覆烘烤，讓它吃起來超酥脆。

從加熱前的外觀來看，蕃茄醬加的量都是只有適量而已，

所以直達中心點一樣是乾爽酥脆的。

未加熱前，可以清晰見到上面的起司絲是多麼地多，給料絲毫不手軟。

加熱過後，則是可以見到加倍30%的香嫩多汁餡料，隱身在起司土石流下方，

只要用刀切開，就可以一一呈現。

我用鋸齒刀來切，要下刀時，就知道這餅皮的絕對酥脆！

因為一下刀，它的邊邊就碎裂開了。

用手拿起一片，發現不太會沾手，指尖感受到低油的乾爽。

【台派三劍客披薩】

台式快炒洋蔥牛

內餡吃起來有甜味，應該是洋蔥的甜，

這甜度也感染了裡面的牛肉，所以整體吃起來都帶有微甜。

台式無敵三杯雞

九層塔的香氣真的太棒了！！在打開微波爐的瞬間，就衝出來引誘我的口水暴衝。

裡面的雞腿肉吃起來帶有嚼勁和少量肉汁，偶爾還會吃到薑的香氣，

吃起來恰到好處，一點也不會太乾或太濕。

台式飽足薑燒豬

豬肉的份量好多喔，每一口都可以吃得到肉。

薑的氣味完全加分，讓豬肉吃起來一點也不會有腥味，

只會讓人想要一口接一口的吃下去，直到吃完為止。

這【台派三劍客披薩】真的太厲害了！

不但享受到了炙燒披薩的鹹香、台式開胃熱炒與手工酥脆餅皮單純的美味，

更見識到了創新的精神。

非常感謝『克朗奇』和愛評網，讓我有機會體驗到美味的回魂披薩。

『克朗奇原味甦醒工房』

官    網：http://ppt.cc/orBC

服務電話：0972-040-504

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