對我而言,栗子不只是栗子,而是新婚的幸福滋味!
20年前,新婚旅行時,口袋空虛的我們,選擇在南台灣渡蜜月。
漫步在嘉義古老街道,聽著另一半訴說當年在當地當兵的種種趣聞...
一月寒冷低溫中,小巷弄突然飄來陣陣香氣,有人賣著現炒的糖炒栗子,那香氣非常引人食慾。
就在簡陋的旅館裡,老公一顆顆剝著栗子餵我吃,那相視微笑的美好記憶,藏在我的記憶深處二十年之久。
之後,只要遇上有人賣糖炒栗子,我一定都會買一斤回家重溫舊夢。
因此,養了多多六年多來,她也跟我們一樣愛上這個好味道。
這次,有機會吃到『瘋神邦』的日本有機栗子,真的還蠻開心的,
除了再一次重溫我的新婚美好回憶外,還可以吃到好好吃的栗子,
這點從我家多多的滿足表情,就可以看得出來啦。
這次收到的商品有有兩種:
一盒重約600g的日本有機特等開口金栗子+一包約250g的藍鑽杏仁果+落磯山蔓越莓牛軋糖。
日本有機特等開口金栗子
牛皮紙材質包裝,第一眼就擄獲了我的心!我最愛的就是這種簡單樸實的外觀。
盒面上最醒目的就是那個綠色的有機標誌,
日本對於這些要求特別嚴格,所以這盒栗子,每一顆我都吃得好安心。
純手工天然有機的遷西板栗,是河北省傳統特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史。
外形玲瓏,呈紅褐色,鮮豔有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。
(資料來源:百度百科 )
看看這外型,果然真如百度百科所言!
外盒背面有產品說明、保存期限、食用料理小秘訣。
注意事項:栗子經過-35℃急速冷凍,吃多少就拿多少出來退冰,
避免有機栗子長時間與空氣中的細菌接觸,導致酸化。
店家很貼心,還附上兩個剝殼器,方便食用。
一盒有近40顆。
外形飽滿圓潤,最棒的是每一顆都已經破殼,真的是名符其實的「開口金栗子」,
想要吃掉它們變得很容易,只要用店家所附的剝殼器,輕輕一挖,就可以完整剝出。
發現了嗎?不但很容易剝之外,連裡面的內膜也非常完整,
表示自己即將吃下肚的栗子,是一顆完整無瑕、不會影響口感的栗子。
經過高溫蒸烤,其實不只是冷的吃,也可以放進烤箱內覆熱,就能享受到像剛出爐的香甜,
或是加上白飯煮成栗子飯;煮栗子雞湯;或滷肉都別有風味。
吃起來口感細緻有香氣。非常順口,一點也不會噎喉嚨。
保存期限:冷凍可長達半年、冷藏三天、常溫一天。
我放在冷藏,三天當中,只要覺得肚子餓或是嘴巴饞,就是抓一把,配上一杯熱茶,就可以度過一段愉快時光。
當我拿出栗子時,最開心的莫過是多多,瞧她一口接一口的樣子,吃相真的非常具有療癒效果。
藍鑽杏仁果+落磯山蔓越莓牛軋糖
我喜歡吃蔓越莓,在收到這個牛軋糖的前兩天,還大喀了一整杯的新鮮蔓越莓。
所以,可以吃到蔓越莓+杏仁果的牛軋糖,真的是太開心了。
這一整包,裡面有近30顆牛軋糖。
包裝背面有商品成分:
蔓越莓、杏仁果、海藻糖、海鹽、天然奶油、麥芽糖...裡面的成分都是精選過的。
使用夾鍊袋,採單獨包裝,方便保存和食用。
什麼???!
你說這牛軋糖長得很不整齊,外表不像別人那樣漂亮?
我想那是因為「瘋神邦」的牛軋糖,完全使用天然食材,沒有添加硬化劑&防腐劑等物,在常溫下可能會軟化變形。
這些牛軋糖,應該是在運送過程中,因為溫度變化就已經默默調皮變形。
所以就算我收到後,馬上放入冰箱,它們還是長得很有個性,每個都不同!
卻也因此讓我輕易看到裡面的杏仁果和蔓越莓,玩躲貓貓沒有躲好,直接現形的模樣。
你看嘛,裡面的杏仁果和蔓越莓超多的!
吃進嘴裡,兩者互相融合,每一口都微酸微甜,並吃得到堅果酥脆的好口感。
牛軋糖的甜度剛好,對我而言不會太甜,吃起來帶有蔓越莓的酸甜,加上杏仁果的脆口,
每一口咀嚼,就是幸福的頂點。
只要塞一顆進入嘴巴,就會忍不住發出美味的呻吟,讓在一旁在看球賽的另一半頻頻回頭,以為我在偷看養眼鏡頭。
忍不住他也拿了一顆吃起來,立刻跟隨我變成二重奏,我的媽呀,這真的是近期吃到最讚的牛軋糖 。
每一顆,都有手作的溫度!
商品連結:http://ppt.cc/4mGO
這次吃到這兩樣商品,才有機會認識『瘋神邦』,這個立志「腳踏實地,立足台灣,真心真意,邁向世界」,
要將在地休閒零食發揚光大的偉大企圖心。
點入店家官網仔細看,每樣商品都有精選過,喜歡吃零食的人,不妨可以點進去看看。
『瘋神邦』
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