【科技大樓站】『Campagna坎培娜義式料理』科技大樓義式餐廳有人情味美味又健康的料理－龜毛麗的美食誌

▲這是水管麵？我知道。

裡面包的是蕃茄肉醬？我知道！

但是，旁邊那整片的牽絲，到底是怎麼一回事啊？叫我這個起司控，怎能受得了這誘惑？！草草拍了幾張照片之後，立馬把它移到我的懷抱，滿心歡喜的大塊朵頤嗑了起來。

【邀約】

『Campagna坎培娜義式料理』

地址：大安區和平東路二段118巷2弄1號

電話：(02) 2377-6186

粉絲頁：Campagna坎培娜義式料理

交通：捷運科技大樓站步行5分鐘

營業時間：11:30 - 21:00

▲位於捷運科技大樓站的『Campagna坎培娜義式料理』，是一家很新的餐廳，今年七八月開始試營運，直到九月人事穩定後正式開業。雖然是在小巷弄內，但三角窗的店面非常醒目，前面和側邊花圃中種植了橄欖、芭樂和各式香草，只是店外居然沒有招牌？一不小心可能會錯過。

▲走進室內，文化石的紅磚牆面，搭配鮮豔的亮黃色系，整體感覺是種溫馨的歐洲鄉村風，自在無拘束感的氛圍，難怪會在下午兩點過後，還是有多幾桌顧客停留。

▲牆上展示的畫，是附近繪畫教室的學員們的作品，把店內當成一個展場，我覺得是一種雙贏的策略，學員們的作品有了展示的舞台，店內的牆壁能夠經常有變化，也能和附近住戶保有良好互動，真的是一舉多得。

▲老闆本身是從事進口食品原物料的經銷商，自行創業至今已有四年時間，為了更懂食材和本身興趣，曾經跟著在義大利工作過的廚師，學過兩年的廚藝，平常也很愛買書自修，他說難忘第一次看到顧客吃光他煮的菜，當下面露滿足幸福的表情，讓他非常感動，他喜歡這樣的互動，是開店的第一個動機，第二是因為這裡也可以當成商品展售中心，想進那些貨？吃起來味道會如何？倒不如來這裡親自吃一次，勝過千言萬語。

▲因為有許多機會接觸優質的歐洲食品，所以店裡提供的料理，包括木盆沙拉、義大利麵、帕尼尼、披薩、燉飯等等，幾乎網羅所有義式料理的經典菜色，也有供應下午茶，價位也很親民。

10月初，Campagna 秋季菜單出爐，以義大利麵與燉飯為主，詳細菜單請點入：https://goo.gl/j3OSx7

主食也可以選擇升級套餐，不管是小鳥胃或是大胃王，在這裡絕對可以得到滿足。

▲牆上展示的那些進口食品，其實也是店內所使用的食材，例如料理用Olitalia奧利塔三公升橄欖油，指定使用de cecco 義大利麵條煮義大利麵，這些商品經過歐盟嚴格檢驗合格才能出口，安全確保無虞！

當場還看到有消費者，吃完之後順便選購買回家，準備自己做，這又是一個一舉兩得的方法，因為老闆是經銷商，所以售價絕對比市面上便宜，對消費者而言省時＆省事＆更省錢！

講究食材的天然原味單純不需要添加讓食材自己發聲

而我們的這一餐，就從新鮮花草茶開始揭開序幕！

▲吉祥如意

坎培娜的新鮮花草茶，是與有機小農合作，跟其他食物一樣，都是講求天然的食材原味，所以這壺由金桔＋檸檬草＋桂花沖泡而成的吉祥如意，茶湯顏色淡淡的，喝起來帶點柑橘的果香味，花草茶真的是佐餐的最佳良伴。

▲水果茶(冷熱皆可)

蘋果、奇異果、鳳梨、柳橙….金黃色的茶體，喝起來果香味更足，微酸微甜非常順喉。

▲開胃菜：義式油醋核桃牛肉沙拉

▲這份木盆沙拉，一上桌就嚇到我，我的媽呀！未免太大盆了吧？這當成女孩們的正餐，絕對足夠份量，裡面的配料也多得很離譜。沙朗牛肉、生菜、彩椒、堅果等…滿滿的都是料，顏色多彩鮮豔，讓人看了就會流口水，工作人員說他們是買整條的沙朗牛，自己去筋切成條狀，牛肉吃起來會略硬，那是因為店家希望大家吃到食材的原味，所以沒有加嫩精之類的東西，嚼著口感比較紮實的沙朗，我覺得自己吃得超安心。

適量的義大利陳年葡萄醬+冷壓初搾橄欖油調和的醬汁，吃起來清爽無負擔。