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閨蜜相聚就像冬陽,帶給人心暖洋洋! 

有句話說:「痛苦如果有人分擔,會變成減半的痛苦;快樂如果有人分享,會變成加倍的快樂」!

人生當中如果能有人陪妳哭、陪妳笑、陪妳一起吃好料,真的是一大樂事! 

歲末年終,找了兩位好友一起,在尋常日的午後,坐在唐點小聚陽光融融的窗邊,看著光影自然交錯在樹葉間遊走...看著身邊的好友和眼前這一桌忍不住嘴角上揚,時間走過,證明彼此的真心相對,謝謝有妳們,豐富圓滿了我的人生。

 

就像唐點小聚 SocialPlace,剛開始接觸,一般人會認定它絕對是玩花樣的IG餐廳!

誰叫它是女孩們最愛的Tiffany藍色系、餐盤上還有螞蟻+蜜蜂、餐點竟然有美得驚人的蟹肉啤梨果、玫瑰外型的粉玫瑰饅頭和黃澄澄的小橘子…這到底是吃甜點?水果?還是飲茶啊?

走過兩年,唐點小聚用美味的好料理,證明自己除了是網美餐廳,更是擁有超強實力的好吃&好拍又好看的好餐廳!

結合茶樓與中菜館型態, 喜歡港點的、粵菜的、川菜的、上海菜的食客們都可以在這裡找得到熟悉的味道,是的,唐點小聚的特色之一就是60%的各派菜系,再加上40%是粵菜;每個月變化,維持永遠創新,每次吃都可以吃到不同菜色,絕對吃不膩。

 

 

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唐點小聚 SocialPlace-美麗華店  

地址:台北市敬業三路20號5F(美麗華百樂園) 

電話:(02)8502-5358 

官網唐點小聚 SocialPlace-美麗華店 

粉絲頁:唐點小聚 SocialPlace-美麗華店 

營業時間:11:00-22:00 

交通:捷運劍南路站3號出口 步行3分鐘 

營業時間:週一至週日 午餐11:00–16:00(最後點餐16:00)│晚餐17:00–22:00(最後點餐21:00) 

座位:164席,2間

線上訂位:http://bit.ly/2Kgwkxx 

 

 

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❤️當月主打星活動現在天氣轉涼,喝熱湯正是時候!精心熬製的湯品第二盅半價能不喝嗎?

11/1~2/28 湯品第二盅半價 https://reurl.cc/bRKbMl

 

 

手工捏製,童趣增添生活情趣!

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▲走近位於美麗華百樂園五樓的唐點小聚店外這些點心超吸睛,變化多端饒富趣味的棋子奶黃包松露香菇包、迷你版西洋梨的蟹肉啤梨果、小豬等造型包、浪漫的粉玫瑰饅頭等…每一個栩栩如生,連大人都被吸引停駐,更何況是小孩,不管如何挑食,我相信看到這些也會胃口大開了。 

隨著聖誕節的腳步接近,看到唐點小聚的Q萌薑餅人登場,當然要來搶先試試,尤其現在還有抽獎活動,也許能有機會免費吃到當紅脆皮雞喔!

 

 

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聖誕節期間限定活動: 

12/14~12/27薑餅人,特價198元,每日限量20個。 

上傳薑餅人照片Hashtag #唐點小聚 #唐點小聚過聖誕即可參加抽獎,獎項當紅脆皮雞(價值520元) 5名

 

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《薑餅人│2件一盅  NT$198元》

 

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兩個窩在蒸籠裡聊天的薑餅人畫面溫馨又可愛,讓人不忍心將它們吃下肚,但是一口咬下他的頭之後,哇,這味道還真得很不錯,沒有想像中的甜膩。

這是視覺系的手工紅豆港點,自12/14~12/27每日限量20個一籠兩個,特價198元,不只是「數量限定」,更是「期間限定」,想吃?建議訂位時順便預定。 

焦糖色的外皮吃起來麵香十足,一個薑餅人具有二種口感,熱熱吃鬆軟香甜,溫熱吃口感變Q。 

一口咬下裡面滿滿的紅豆內餡,以蒸煮方式保留紅豆顆粒,一口能夠同時吃得到紅豆顆粒的綿密和紅豆泥的細緻,完美的調味香甜不膩。

 

 

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《一籠叉燒豬 NT$158》

 

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一上桌友人忍不住一直逗弄粉嫩的小豬,不斷對著小豬們說「好可愛喔」,栩栩如生的粉紅豬,仔細聽彷彿會聽到嚄嚄 ㄏㄨㄛˋㄏㄨㄛˋ的叫聲...

 

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在粉嫩表皮裡,包覆的是沒有使用增色劑的天然叉燒,以蠔油、老抽與紅蔥頭為基底的叉燒醬,加入梅花肉塊拌炒做成叉燒,包進圓滾滾的包子內蒸10分鐘即告完成。 

香氣很足的叉燒內餡滋味微甜,吃起來非常舒服沒有負擔,皮和內餡的比例也恰到好處,甜鹹滋味不斷在口中交錯,百吃不厭。

 

 

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《港式蛋塔 NT$138》

 

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唐點小聚必點的甜點之一就是港式蛋塔,採用千層作法的塔皮,咬上一口就可以感受層層分開的鬆化口感,酥酥脆脆帶著奶香。 

香甜滑嫩奶香四溢的內饀,猶如布丁般柔嫩欲化的滑順口感,與酥鬆塔皮完美交融成為一體。

 

 

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《桔利鮮蝦餃 NT$138》

 

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▲這是一顆可愛的小橘子,黃澄澄非常吸睛,以澄粉製成的水晶皮,有著晶瑩剔透的想像彷彿能窺見豐富內餡,再加入韓國蜂蜜柚子醬果粒增加口感,一口咬下,表皮帶著柑橘香,口感Q軟,裡面包進整隻蝦,事先走水3-4小時的蝦仁比較脆口,是一道美麗&美味兼具的鮮蝦餃。

 

 

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《鮮蝦腐皮卷 NT$138》

 

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蝦仁事先走水3-4小時使其口感更脆,再加入韭黃和馬蹄,以酥脆的腐皮包進滿滿的餡料,油炸前沾一下麵粉水,油炸10分鐘至金黃酥脆,先酥後嫩的嚼感讓人愛不釋口,忍不住一直嚼一直嚼的快感。

 

 

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《金牌蘿蔔糕 NT$168》

 

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▲這道菜一上桌香氣四溢,加上顏色金黃真的讓人流口水。 

點心師傅先以台灣金鉤蝦和臘腸共同爆香後,再與米漿、蘿蔔絲等蒸熟,重點在於巧妙地掌握米漿與蘿蔔絲的比例,每一口都能吃到蘿蔔絲的清甜。

接著再由炒鍋師傅接手,將蘿蔔糕裹上特殊脆漿後輕炸,放入以蛋液為底的熱鐵板,上頭淋上混入椰漿、奶水、辣油特調而成的金牌叻沙醬。

 

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底下有一層蛋,趁熱夾起,可以同時享受蘿蔔糕夾帶蛋香,蘿蔔糕吃起來外酥內軟,叻沙醬香濃但不膩口,這是一道橫跨廚房點心與炒製兩大部門的獨特料理,完美賦予了蘿蔔糕新生命的二次創作料理不一樣的蘿蔔糕吃法建議必點

 

 

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《醬皇炆鳳爪 NT$128》 

 

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▲每次到茶樓必點鳳爪,愛的就是它那甜中帶酥的感覺,其實這是一道做工非常繁瑣複雜的港點。 

先將鳳爪油炸後,加入蔥薑蒜與八角共同蒸一個小時,使肉質軟化並釋放出膠質,再將骨肉分離後走水把油沖洗乾淨,最後拌入沙茶、辣豆瓣醬及自製叉燒醬調味,只需讓牙齒和舌頭合作,輕輕一抿幾乎骨肉分離,尾韻帶著微辣超過癮,可以感受盡情吸吮的快樂!

 

 

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《青花椒鱸魚 NT$480》

 

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喝山泉水的泉鱸魚,每隻約1公斤左右,這樣完整一條魚只賣480元,個人覺得非常超值,所以愛吃魚的龜毛麗就加點了。 

 

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選用七星鱸魚,事先將魚肉切成厚片狀,鋪好鋪滿的紅綠辣椒+亮眼的新鮮胡椒,入口瞬間就知道師傅處理魚片的手段高超,讓魚片完整一片卻能入口即化,魚片的鮮嫩細滑真的是最佳口感,滿滿辛香料看似很有話說,吃起來是真的有辣度並不會過辣,千萬別怕,大膽的點它吧!

這真的是一道就算嘴皮子發麻也不願放棄的好味道,麻香是前味,中味是香,入喉瞬間帶點辣...這道菜集香麻辣於一身青辣椒帶來的辣青花椒帶來香麻,加上鱸魚本身的鮮香,讓人一吃就停不下來。

 

 

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當紅脆皮雞NT$520

 

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金黃酥脆噴香的脆皮雞最令人無法抗拒,當它被端上桌,忍不住想要起立鼓掌。

經過醃漬風乾,再澆淋熱油至金黃酥脆的脆皮雞,皮脆肉嫩還吃得到肉汁,單吃就很有味道,也可以沾附一旁的胡椒粉增添香氣。

想吃嗎?記得點薑餅人拍照後上傳照片Hashtag #唐點小聚 #唐點小聚過聖誕,即可參加抽獎,五隻當紅脆皮雞等您來抽獎。

 

 

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《雪蓮桃膠燉唐排 NT$158(盅)

 

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我個人非常喜歡喝湯,這一餐其實就是以這道桃膠燉雞湯開啟我的味蕾驚奇之旅,才喝第一口,立馬就被收服了,我的媽啊,香港果真是煲湯王國!

師傅說在香港煲湯絕對不會只有單放雞或豬肉,一定是兩種以上的肉品,讓湯頭口感豐富具有層次,從這道湯品裡就印證了這個真理!

整盅份量和誠意十足,湯匙向下一撈,裡面除了唐排(註一)、桃膠(註二)的Q彈和雞肉的甜鮮超合拍,燉煮一小時的湯頭看起來清爽不油膩,喝起來非常香甜,裡面還有加上小干貝提鮮,湯鮮料美超好喝,建議必點!絕對必點,真的有夠好喝!

(註一)菜名當中的唐排是指豬的頸和胸部之間、連骨帶肉的肋骨。肌肉纖維細軟,肉質較滑,夾雜的筋膜較少,用來煮湯鮮香味濃。

(註二)桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,是一種固體的天然樹脂。它是最天然的美容食品,也是「平民燕窩」。

 

 

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《椰汁瑤柱燉烏雞 NT$NT$168(盅)》

 

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先將南洋剖開取汁,加上干貝、蟲草花、烏骨雞肉及雪蓮子,一同燉煮1小時。

掀開碗蓋的瞬間,熱氣自碗裡竄出…在低溫溼冷的冬天來上一盅,就是幸福的代名詞。湯頭清甜不膩口,帶著淡淡椰子清香。蟲草花和雪蓮子增加豐富層次,這一盅一上桌就贏得眾人的味和胃。

 

 

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特色港飲│玫瑰檸檬飲(左)、港式檸檬茶(中)、鹹檸七(右)  (三杯單點各NT$85)

唐點小聚還有提供茶飲、酒精性飲料和無酒精飲料,上述三杯都是無酒精飲料,我一向就是視覺系動物,看到粉紅色的玫瑰檸檬飲少女心大噴發當然要點來喝喝看,滋味酸甜帶著淡淡玫瑰香,完全能夠擄獲少女心。

 

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最右邊的鹹檸七是以鹽醃漬過的檸檬片倒入七喜汽水,鹹甜交替中有著碳酸飲料的清涼感,用來搭佐青花椒鱸魚的辣味剛剛好。

 

 

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▲除了冰涼港飲之外,也有提供可回沖的茗茶,有香片、高山烏龍茶和南非國寶茶三種可選,茶資30元/位,真的非常超值。

 

 

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環境美燈光佳食物優唐點小聚真的是活生生的網美集散地

2018年2月,台灣老字號欣葉餐飲集團自香港引進以摩登中菜風靡中、港的唐宮小聚,在台正式命名唐點小聚

唐點小聚結合茶樓與中菜館型態,不只環境絕美, 喜歡港點的、粵菜的、川菜的、上海菜的食客們都可以在這裡找得到熟悉的味道是的,唐點小聚的特色之一就是60%的各派菜系,再加上40%是粵菜;每個月變化,維持永遠創新,每次吃都可以吃到不同菜色絕對吃不膩。

 

 

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 台灣到香港距離很近,飛行時間大約90分鐘左右,對於食物的口味和喜好兩地相近,素有「美食之都」稱號的香港生活步調快速,廣納東西方是個文化大熔爐,在這樣的基礎之下發展出來的特性,就是必須集所有優點於一身才能生存,而這樣的特性在以摩登中菜風靡中、港的《唐宮小聚》身上清楚可見! 

結合了茶樓與中菜館型態,以港粵料理為主,融合中華星馬等菜色,呈現新一代的『現代茶樓』。

 

 

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『現代茶樓』指的注入創意與嶄新風格 

走的是摩登中菜精緻小點路線,特色就是精緻份量,不像一般中餐廳的一桌大菜,就算是一人獨享也很容易,像畫面上這樣少量多樣,一個人享用剛剛好和閨蜜們一起共享更好。

 

 

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港式點心128元起、特色料理138元起,價位平實連年輕族群也能輕易消費得起。

口味豐富多元,除了熟悉的中式調味、更納入星馬地區的叻沙或椰漿等風味。(菜單店家提供)

 

 

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▲顛覆傳統茶樓舊時圓桌卡座的用餐桌位、雕龍圓柱裝潢,改以工業風的空間設計與療癒感視覺規劃,以女孩們最愛的Tiffany藍色系,帶出活潑有趣的用餐氛圍

用餐當天是平常日身旁除了婆婆媽媽以及年輕人在聚餐之外有更多是父母帶著小孩的家庭客,這樣的風格已經擄獲不論是老的年輕的男的女的所有客層

 

 

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▲與時俱進,跟上相機先食、玩味美食的時代腳步  

唐宮小聚2014年創立於香港,以摩登中菜引領香港新派中菜風潮,端上桌的餐點變成小巧細緻精雕細琢,外形如縮小版西洋梨的蟹肉啤梨果、玫瑰外型的粉玫瑰饅頭等料理,唐點小聚原汁原味移植到台灣已歷經兩年考驗,仍然是網路上人氣話題餐廳,也是相機先食的打卡熱點指標性餐廳,讓人在訂位之後忍不住期待此次造訪可以看到什麼樣美麗新奇的餐點被端上桌

香港再近最近也因為疫情或政治因素無法前往想念香港百變的美味嗎?來一趟唐點小聚絕對可以一解思念之苦!

 

 

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