龜毛麗的美食誌

不管大街小巷，只要抬頭往上看，總有著手搖飲的招牌百家爭鳴，各自有自己的生存之道和擁護者，就是因為這樣，龜毛麗鮮少寫手搖飲，除非它真的完全與眾不同。

Hugdayday 好爹爹(有著「呵爹跌」-喝茶的台語諧音)是我寫的唯四家手搖飲，距離上一家已經相隔3年....

這應該是詩人在賣的茶...

瓶身上面竟寫著：「因為歲月極美  在於它必然的流逝

春花、秋月、夏日、冬雪」

不走華麗路線，不譁眾取寵、實實在在、香濃又有層次的風味，卻讓人念念不忘！

取悅味蕾  最實在。 

Hugdayday 烈奶茶（市府店門市 ） 

地址：台北市基隆路一段 165 號 

電話：(02)3765-2909

官網: www.hugdayday.com

粉絲頁：https://www.facebook.com/hugdayday/

IG: hugdayday

營業時間：上午11:00 - 下午8:00

交通：捷運市府站 1 號出口 步行2分鐘

▲從捷運市府站 1 號出口步行到Hugdayday 烈奶茶大約2分鐘，就在花台後方可以看到Hugdayday黃白色系的店面，招牌不明顯、店員不明顯、「TEA SHOP」字樣也不算太明顯...只有四隻可愛的小雞很明顯，輕易勾起人家的好奇心：「這店，葫蘆裡到底是賣什麼藥啊？」

▲喔，不，更明顯的其實是一直有很多正妹（就是所謂的眉啊）在門口或是店內自拍，Hugdayday雖然店面小小的，卻很用心的規劃空間，右進左出或左進右出動線不打結，小角落大心機，整間店散發出一種令人無法想像的魅力，怎麼會這麼勾錐？引人手機＆快門按不停！

▲Hugdayday 烈奶茶標榜鋼鐵男漢子所做的可愛飲料店，一群很有想法、想將台灣好茶推廣給更多人知道，對茶有各種堅持，卻又任性創造美味的可能性--「可愛的中年大叔賣茶」....唉，店家這樣的說法，到底是怎樣啦？！

就讓龜毛麗帶您一起一一破解吧！

以可愛的小雞當 logo，是因為自古以來就有帶路雞的說法，Hugdayday 就像是尋好茶的帶路雞，帶大家一起來喝好茶吧！

▲鏡頭背後那個笑容足以說明老闆對於自家商品的驕傲，Hugdayday用一種幽默的態度傳達我們眼中嚴肅的茶道精神，而且喝茶使人愉悅，讓人有好心情  have a nice 「day」（茶的台語）不是嗎！

▲只能說店家真的很用心在收買人心，看看這個玻璃平台，每個人茶一拿到手，都一定會在這裡先拍照，咦？地上也有拍照點，偷偷說這裡至少有五個打卡點，記得要低頭找一找喔...

▲種茶、製茶、品茶、調製 追求每一杯好茶

股東之一就是家裡製茶60年資歷的行家，在Hugdayday創業之前更是遍訪全台各地找好茶，首波主打人氣商品的烈奶茶系列真的餘韻在口中環繞，讓人回味無窮...（照片店家提供)

▲烈奶茶系列的烈酒包裝，拿出來會令人眼睛一亮，其實最大的功能是攜帶方便和容易飲用，在日常生活中搭佐任何食物都很稱職；Hugdayday的烈奶茶最大特色除了奶味香濃，更喝得到好茶葉的茶香。

▲一字排開的烈奶茶由左至右、冷香冬片、三窨花茶、秋分焙香、仲夏紅韻，每一款都有美麗的名字，更在瓶身上清楚看到Hugdayday的堅持。（微糖去冰 任一款NT$95）

1、瓶身上面的編號是指每批茶葉進貨時都有一定的數量，隨著每天售出，茶的數量就會跟著減少，賣掉一瓶少一瓶，如果喜歡哪種奶茶的餘韻趕快多買幾瓶吧，下次想喝也許就沒有了。 

2、特別請烘茶師以台灣多種茶葉調製，拚配出特殊色香味韻，令每一款奶茶都能喝到多層次的茶香。（台灣沒有量產茉莉花，故只有花茶不是用台灣茶，另外三款都是台灣茶） 

3、瓶身最底下的% 是指不同茶葉的發酵程度， 從花茶的零發酵到100% 全發酵的紅茶，傳遞不同的美味，擺脫以往奶茶只有香濃，而Hugdayday 奶茶具有層次和風味，有的喝完甚至會在口腔殘留淡淡的杏仁味，滋味絕妙，我個人超愛。 

4、只使用北海道乳脂，沒有添加防腐劑、乳化劑或其他化學成分，保存期限只有短短的2天，建議儘早飲用風味最佳。 

5、每日限量生產20、30瓶，賣完只能隔日請早。

三窨花茶 

將新鮮茉莉花經過三次薰製的過程就稱「三窨」，純天然的茉莉香氣在入喉之後會在舌尖漫開～ 

使用春季初採最嫩的明前茶菁，讓白毫芽尖的新嫩與茉莉花的淡香完美結合，喝第一口我忍不住想要唱起好一朵美麗的茉莉花，這樣清新的韻味未免太令人喜愛了。

冬片冷香   

僅選用冬至前後十天採摘的茶菁，唯有原料品質較好的冬片才會產生杏仁的味道，而這瓶茶的尾韻就帶有淡淡的杏仁香，淡雅杏仁香與奶香互相交融，餘韻在喉間久久不去... 

這是四款列奶茶當中龜毛麗的最愛。

秋分焙香   

選用三款台灣半發酵烏龍茶，再以傳統精製焙火造就其特殊的烤堅果香，入口茶香十分明顯 ，感受到輕微的澀卻完全不會討厭，慢慢的自齒間竄出奶香味，這就是秋分之茶微帶苦的特色，讓人領略苦盡甘來的幸福。

紅韻仲夏  

以紅玉、紅韻、台茶8號、以及原生山茶，4款台灣紅茶，依獨家比例搭配的經典款奶茶，每一口都有不同的韻味，宛如溫醇紅酒般的誘人，令人忍不住一口接一口的品嚐...

▲除了烈奶茶必喝之外，鮮果系列的網美漸層當然也是賣點之一。

《晨曦甘露》（楊枝甘露）NT$80

▲這一兩年楊枝甘露突然變得好流行，入口後的香甜沁涼，具有極度療癒的效果～ 

椰果、寒天晶球、芒果冰沙、蘆薈、蒟蒻、香濃的椰奶...一杯裡面就是會藏有這些驚喜，第一次知道楊枝甘露必須搖晃均衡才好喝。 

當它搖晃均勻時顏色非常美麗，而且更好喝，請一定要很粗暴的搖晃它、再大口喝下它喔。

▲《懸日果泥》（蘆薈芒果）NT$70 

裡面有西瓜冰沙、蘆薈和奇亞子，半糖的甜度剛好適合不是螞蟻人的龜毛麗，每一口當中都可以喝到奇亞子或蘆薈的顆粒，是貨真價實的味道。

▲《柳橙綠茶》NT$65

這是我第一次喝到綠茶＋新鮮柳橙片，柑橘類的香氣和綠茶超合拍，清爽又解渴非常值得試試。

▲單品茶 │《四季春冬片 │ 中杯35元、40元》

冬片是春茶裡的人氣王，因為用冬茶回甘度比較高，也是系列商品中賣最好的，清香回甘又解渴。

▲我的媽啊！不過就是個茶，竟然讓我的味蕾戀愛了！用經營餐廳的用心，歷經兩年的找茶和研發，好喝是必然！驚艷的是加分，難怪每天都限量，這茶，是店家用生命做出來的，只要銅板價就可以喝得到，雖然感覺比某些手搖飲店家來的貴，但是只要喝上一口，味蕾會告訴您貴得有道理！

不要說龜毛麗騙你，這裡除了美女出沒之外，其實還有很多藝人也會來，像是行事低調的陳漢典其實就是股東之一，吳宗憲、坤達等人也曾在這裡打過卡，想要追星嗎？快來這裡試試看。

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