老實說,日常生活中的龜毛麗並不像一般女生那樣喜愛甜點,只有在心情不佳、需要提振士氣時,才會想要大口吃甜點。
因為一個好吃的甜點,就像是彌補生活中「不如意」的那個缺角,會在一入口時,就圓滿了生活當中的缺憾!
對我而言吃甜點,吃的是心情,在入口的瞬間,就會找到幸福的感覺,是生活中是最簡單、最直接、最不可或缺的小確幸。
2014年,龜毛麗剛寫美食部落格時,就聽聞許多部落客說起一家從網路發跡的甜點店很搶手,它的名字就是法國的秘密甜點。
因為品牌的特色:使用高級原料、用心把細節做到最好,將平凡中的不平凡達到最極致的美味、努力研發每一款產品,擺上甜點櫃的每一款蛋糕都好吃,因為這樣的用心,迅速成為各大媒體爭相報導,或有明星主動加持分享各式各樣美麗的甜點,尤其招牌甜點諾曼地牛奶蛋糕年銷30萬條、國際名模林嘉綺、女星葉家妤指定使用的寶寶彌月蛋糕禮盒,超強大的產品力,打造出甜點界的好口碑,人氣名店當之無愧。
法國的秘密甜點從網路火紅至今六年,己有三家實體店面,第一家林口店是在林口三井OUTLET B1;第二家位於台北大安區,屬獨立實體店面,獨特外觀造型加上美麗&美味兼具,現已是IG打卡熱點;第三家為台北車站店,位於台北轉運站,有捷運、高鐵、台鐵匯聚,人潮眾多,已然成為南來北往的伴手禮首選名店。
法國的秘密甜點
官網: https://shop.thesecretcake.com.tw/index.php
FB:https://www.facebook.com/thesecretcake/
IG: https://www.instagram.com/secretcake2013/?hl=zh-tw
實體門市:
📌大安門市--台北市大安區大安路一段16巷2號
📌林口門市--新北市林口區文化三路一段356號(三井 OUTLET)
📌微風北車門市--台北市北平西路3號1樓 G08-2(鄰近南二門、西三門)
法國的秘密甜點品牌故事
無須遠赴法國,也可以品嚐到法式工藝美味,名人時尚最熱門的產品,各家媒體一致狂推!
自2013年10月創業後,法國的秘密甜點獲得許多媒體報導推薦
🍰網路溫度計DailyView評比為網路人氣甜點第二名
🍰2016年由數位時代每年舉辦的網路人氣賣家100強的第9名,甜點類的第一名
🍰電視節目上班這黨事 、一袋女王、TVBS新聞、非凡新聞、東森新聞、YAHOO奇摩新聞等....報導。
🍰受邀至黃子佼所主持的節目錄影,正妹大學生們吃了諾曼地牛奶蛋糕後,齊聲力推表示:「最外層是入口即化的,中間的牛奶很濃郁,真的是很像有養一頭牛,哞~~」
🍰食尚玩家旁白一哥OS桑阿松,初嚐北海道生淇淋卷時,發出驚人之語:『有如吸鴉片的美味,無法停止 ! 』
🍰知名節目主持人曾國城,品嘗過比利時皇家生巧克力蛋糕後,大嘆:『常常跟食物外遇還挺好的!!』
更有許多網友、部落客及網路鄉民們在部落格、各大論壇及PTT等平台上熱烈推薦法國的秘密甜點:吃過會想再吃、吃一口就愛上的甜點!
以上眾多的好口碑,就是支撐法國的秘密甜點不斷前進的力量。
▲2019超強新品--薩爾特蘋果乳酪蛋糕、與總算開放宅配的檸檬沙布列讓龜毛麗終於有機會一親芳澤法國的秘密甜點,我的結論是相見恨晚和忘不了你!
兩款甜點的絕妙滋味,令原本沒有特別喜歡甜點的龜毛麗都是一吃驚豔,並且愛上和忘不了的好吃~
▲宅配,讓美食不再遙不可及!
法國的秘密甜點目前共有三家實體店面以及宅配服務,只要上網動動手指頭,這樣的美味很快可以到手,心動?當然要化為行動,宅女龜毛麗直接上官網訂購吧!
宅配都是冷凍出貨,收到時必須放在冷藏2-3小時再食用,才能品嚐到最佳口感。
因為堅持不添加制菌劑,所以最佳冷藏賞味期限只有五天,一定要趁新鮮快點吃完哦!
拉開緞帶 品嚐美好
▲俗話說「紅水黑大扮(台語正確寫法 :紅媠烏大範),金ㄟ尚讚」這句俗諺用來形容法國的秘密甜點包裝恰到好處,瞧瞧眼前這樣精緻的外盒,讓人忍不住充滿期待!
▲檸檬沙布列-甜蜜版 NT$499
最佳賞味期限5天(含製作及宅配時間)
這是門市熱銷款,現在開放宅配,不必出門也能盡情享用,讓我這個不愛出門的宅女覺得很開心。
▲收到這個檸檬沙布列,打開盒子的瞬間忍不住哇了出來,這美麗的橙黃,宛如一輪明月在我家,多麼美麗適合在聚會時來上一片!
▲打開盒子,因為有著透明硬膜保護,讓這輪明月完整無瑕沒有變形,連外層的沙布列也都很完整,真的覺得很開心,最害怕收到被宅配外送員毀容的蛋糕。
▼檸檬沙布列蛋糕的美味秘密大公開:
▲秘密1:綿密鬆軟的法式檸檬蛋糕體,帶有輕盈的空氣感,入口即化彷彿讓口腔像在穿越雲端,吃起來完全不會感到有負擔,鬆軟程度真的只有「入口即化」可以形容它。
▲秘密2:搭配獨家配方檸檬蛋黃醬。
水滴狀的檸檬蛋黃醬滋味滑順香中帶酸,請別小看這小巧可愛的檸檬蛋黃醬,它可是具有畫龍點睛的效果,小小一滴增添果香和果酸,在入口剎那讓一向怕酸的龜毛麗忍不住瞇起眼睛,當它和唾液中和時,又像是個小淘氣化於無形,像是玩躲貓貓那般的引誘人,急著趕快再吃一口~
▲秘密3:手作再壓碎的酥脆沙布列餅乾。
光靠想像也能體會到這是多麼耗大的工程,透過畫面清楚可見蛋糕體外層全都被細碎的沙布列餅乾層層包覆,相較之下這餅乾比較甜,為這款蛋糕帶來香甜和些許的酥脆感 ,豐富且入口即化的口感,讓人怎麼也吃不膩啊。

▲秘密4:手烤香橙片
香烤過後的橙片微甜帶果香,乍看之下以為是硬的,其實是軟的喲,跟蛋糕體口感接近,迷人的橙香會回甘,讓人好想再多吃幾片。
一份甜點 雙重口感
▲冷凍取出,冰冰涼涼就像在吃冰淇淋;冷藏時內層鬆軟的法式檸檬蛋糕幾乎入口即化,適合牙口不好的人食用;中間層檸檬卡士達的滋味酸甜,還夾著一層檸檬蛋黃醬及少許的奶油餡,像慕斯般的口感,搭配外層的酥脆口感豐富有層次,宛如戀愛般的滋味,更是夏天最開胃清爽的甜點!
▲薩爾特蘋果乳酪蛋糕 NT$439--讓白雪公主心甘情願吃下的*獨*蘋果
最佳賞味期限5天(含製作及宅配時間)
我也要中毒!!中了這薩爾特蘋果乳酪蛋糕一吃上癮、不可自拔的毒,快給我,我願意~不要解藥,我想要一直中毒到天荒地老!
▲法國的秘密甜點品牌特色之一就是用心把細節做到最好,將平凡中的不平凡達到最極致的美味,這樣的精神在這款蘋果乳酪蛋糕中完全表露無遺,看似清新樸素的外觀,吃下第一口只有「驚豔」兩個字可以形容,法國的秘密甜點「獨家」秘製新品果然是個狠角色,超厲害,只吃一口就已經完全收買我的心了。
蘋果是讓人最富想像的水果,白雪公主吃完,找到她的白馬王子,龜毛麗吃完,找到自己喜歡的甜點。
▲白雪公主咬下一口壞巫婆送上的鮮紅,一睡不醒~遇上了自己的白馬王子。
龜毛麗吃上一口法國的秘密甜點的薩爾特蘋果乳酪蛋糕,如果我不小心閉上眼睛的發出呻吟聲,請原諒我的情不自禁~
▲奶香濃厚、香甜濕潤,用叉子分切時,還可以聽見ㄘ的聲音,只吃第一口,所有的情緒和感受在口中同時湧現,閉眼搖頭吶喊,最後化成一句:「好幸福啊」~整體甜度不會太甜,是完全吃不膩的那一種甜。
▲新鮮蘋果獨家熬製蘋果餡,帶有香氣的蘋果口感真實存在,搭配法國No.1 KIRI香濃奶油乳酪所製作,帶點微鹹中和蘋果的香甜,還有上層的沙布列餅乾,是一種非常協調的風味,鬆軟香濃絕對驚艷的口感。
▲曾經在某篇文章裡看過這句話:『甜點是一件離「心」很近的事情』,每一個甜點從構想到成型,除了外觀、口感到結構...每一個環節都非常重要,創作者必須將自己的心意透過甜點傳達給享用的人,如果不夠用心,這樣的心情絕對無法順利傳遞...
創業六年來,法國的秘密甜點靠著對食材的堅持,以及細緻的美味,打造口耳相傳的好口碑,不管是彌月蛋糕、伴手禮或是團購,拿來送禮自用都是人氣首選。
法國的秘密甜點不僅只是堅守經典美味,還不斷推陳出新,持續研發讓人驚艷甜點之作,不必到法國,也能以平實價格享用頂級甜點,真的是太幸福了!
法國的秘密甜點官網: https://shop.thesecretcake.com.tw/index.php
法國的秘密甜點粉絲專頁:https://www.facebook.com/thesecretcake/
法國的秘密甜點IG: https://www.instagram.com/secretcake2013/?hl=zh-tw