【忠孝敦化站】火之舞蓁品燒和牛放題│台北東區最好吃燒烤！美澳和牛澎湖生蠔頂級食材吃到飽、生啤暢飲喝到嗨！最低消費只要799元起 @ 龜毛麗的美食誌

真心不騙！這是龜毛麗近期吃到最佳吃到飽肉食者的天堂，連海鮮控和甜點控也被照顧到，老闆完全不怕人家吃！

台北東區最好吃燒烤！美澳和牛、澎湖生蠔頂級食材吃到飽、生啤暢飲喝到嗨！

美澳和牛、綜合海鮮拼盤、美澳和牛、特選極黑霜降牛、頂級牛小排、蔥鹽牛舌、松阪豬、鮮蝦、橫膈膜、東石生蠔、北海道生干貝...眾多高級食材翻牌翻不完！

獨家生牛肉沙拉--頂級牛肉切片搭配洋蔥和風沙拉，解油增甜吃不膩，就連不吃生食的我都大淪陷，連吃好幾片！

必點甜點--熔岩巧克力，牽絲芋頭，抹茶冰淇淋...怎麼會有這種事發生？燒肉店的甜點大勝甜點店！

貼心提醒：禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

火之舞蓁品燒和牛放題

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號

電話：(02)8773-7899

官網：火之舞蓁品燒和牛放題

粉絲頁：火之舞蓁品燒和牛放題

交通：捷運忠孝敦化站 3號出口步行三分鐘

營業時間：週一到週五下午17:00 – 上午12:00 │週六-週日中午12:00 – 晚上12:00

消費方式：

週一至週四：男生$899 、女生$799 │週五-假日、例假日：男女均價$899(消費均需另+10%服務費)

「桃園店」

地址：桃園市桃園區經國路699號

電話：03-3168585 / 03-3268585

營業時間：週一至週五下午5:00-晚上12:00 週六、週日/例假日中午12:00-晚上12:00

▲吃到飽，向來是國人最愛的消費方式之一，不管是飯店精品式、火鍋、日本料理、韓式、泰式...林林總總各憑本事留住客人，某些連鎖體系總是一位難求，但隨著國人對於價位、服務、品質的要求，物競天擇之下，表現得不理想的自然就被淘汰。

可是創業於2002年今年邁入第18年的火之舞蓁品燒，在經濟如此不景氣的時候，卻是逆勢成長，增加一家桃園分店。

而總店位於東區巷弄內的216巷，堪稱是美食一級戰場，竟能屹立不搖18年，成為東區吃頂級燒肉的人氣聚餐首選。

▲讓人訝異的是用餐當天是平常日的晚上，但『火之舞』滿滿的座無虛席，照片中的空桌都是預約，稍晚就都坐滿，外面甚至有人在排隊候位，我想他們應該只能在外面用這些可愛的小道具自拍打發時間了，因為火之舞用餐限時兩小時，很有得等了。

▲舒適寬敞的用餐環境，一進到室內，不會看到煙霧迷漫的樣子，還能感覺到空氣當中的清新。

▲火之舞使用的是原子炭，食客上桌前爐火正旺，看到這火燙的顏色，總感覺到一股溫暖，暖到心坎裡，不自覺就會想將手伸過去…

▲每桌都有設置強力排煙管，從這幾張照片清楚可見為何店內不會煙霧瀰漫，原來煙一來就向上排，所以吃完這餐，身上罕見不會帶著煙味離開，座位底下設置成置物櫃，衣服、包包都可以放在裡頭，更有效隔絕煙霧靠近。

▲醬料也有超多種選擇，玫瑰鹽、黑胡椒、燒肉醬、日式味噌醬，另有提供生辣椒和蒜末加醬油，嗜辣的人不能錯過老闆建議的這種吃法，可惜我一向就愛食材的原味，覺得肉好＆海鮮鮮根本完全不用沾就好好吃！

▲不要小看這張菜單，上面洋洋灑灑列出約60個品項，無論是雞豬牛的肉品、海鮮、時蔬或是菇類等都是無限量供應，隨你吃到飽；再加上一個半小時的生啤酒無限暢飲、以及店家自製的手工甜點、揚物、沙拉也都絕對必吃。

▲一行五個人，點上這樣滿滿一桌還是覺得點太多了，但敢點就要敢吃完，千萬別浪費，就讓我們吃給你看！

貼心提醒：禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

▲烤肉前的準備動作，就是用豬油將烤網全都滑過一遍，避免肉類沾黏在烤網上。

《松阪豬》

▲我是視覺系動物，光看到外觀捲成花朵狀視覺效果就大加分，松阪豬俗稱六兩豬，每隻豬身上只能取出六兩，吃起來口感爽脆鮮甜多汁，讓人一入口就知道它的珍貴，得之不易。

優良的肉質，並不需要過多的調味，只要火烤之後，灑上海鹽，就能帶出肉的自然鮮甜味。

《雪花牛、極黑霜降牛、蔥鹽牛舌》

▲有花，當然就會吸引蝴蝶！這盤一上桌，份量十足讓人目瞪口呆，而且擺盤像隻蝴蝶更是感受到店家的用心~

▲極黑霜降牛、雪花牛、蔥鹽牛舌擺好擺滿，光看就覺得過癮，而且你看，只放一片極黑霜降牛就將烤網佔滿了啊。

▲極黑霜降牛和雪花牛都超大片的，烤完後肉汁四溢，吃進嘴裡可以盡情享受肉甜脂香，好難想像吃到飽的肉質竟然可以如此優秀！

▲還有蔥鹽牛舌也絕不能錯過，在烤網上烤約五秒鐘左右，翻面再燒烤一下就可以鋪上蔥鹽，一口塞進嘴裡，牛舌的爽脆搭配洋蔥甜中帶點辛辣，我的媽呀，真的完全欲罷不能！

《美國牛肉拼盤》

▲又來了，好肉攻勢再一發！

這盤超霸氣的美國牛肉拼盤，一上桌立馬吸引大家的眼球，牛肉控小心會大失控，拼盤裡面有著菲力三味、牛小排、小牛胸腹肉、骰子牛、熟成翼板牛、牛心等....請看這些肉的色澤新鮮百分百，而且是原肉並非組合肉，視部位不同有的會事先處理稍加醃漬，我最愛骰子牛一口大小剛剛好的貼心、啃著帶骨牛小排的撕咬感、菲力的細嫩帶汁....