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從小,母親就一再灌輸我和姐姐:「帥老公,難照顧」的觀念!

她希望我們的另一半,是吃苦耐勞、溫柔體貼、又有責任感的人。

媽媽常說:「千挑萬選的結果,就算是個賣龍眼的也無所謂,

但一定要是個很有責任感的賣龍眼的才行。」

這樣的觀念,一直根深蒂固在我的腦袋裡!

 

內涵,永遠遠比外表來得重要!

因此,選擇食物時,我也會想到它的本質,

不會只以外表來選擇它,

所以往往多了許多驚喜。

 

而這樣的觀念,

和『思想家烘焙坊』的經營理念不謀而合。

因為在粉絲頁裡,

有著這樣的一段文字:「蛋糕好不好吃?

取決於食材、工法、新鮮度、師傅的用心,而非表相上的學經歷。
我只是個平凡人,提供給消費者實實在在的產品,

用好材料、繁複工法、悉心調理,不作譁眾取寵的包裝、行銷」。

(以上藍色字體摘自粉絲頁,並經版主增減,原始文字請參考粉絲頁)

 

建議大家有機會,一定要點入粉絲頁,看看這位老闆的文采,

真的讓我嘆為觀止,望塵莫及!

 

可愛樸實的小確幸提盒,

上面說「幸福不是一個遙遠的目標,它應該是隨時當下的實踐…」

對我而言確實如此!

只要吃到美味的甜點、抱著家裡的狗狗,

就是一種無法言喻的幸福!

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三款口味的蛋糕,

各自以透明盒子盛裝,外面附上清楚的成份說明書。

外層還以透明塑膠膜,保護商品的完整性。

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店家非常注重原料品質,並降低糖份,

接到訂單後才生產確保新鮮出貨

讓消費者吃到美味,卻不必犧牲健康。

 

DM上有SGS的檢驗合格報告。

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附有DM介紹商品和店家的名片。

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愛蜜蒂(生巧克力CAKE)

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商品成份:

法芙娜‧ GUANAJA 70%純黑/米歇爾柯茲、Vila Gracinda莊園可可、

雅美黛‧TOSCANO BLACK 70%深黑、蘇格蘭威士忌

(以下照片摘自官網)

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◆商品規格:110+-5gw ( 10.5 x 6.25 x 2.5cm)。

看起來不大,

但是拿在手上是有份量的,表示內在紮實。

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◆最佳賞味溫度:冷熱皆宜,冷凍後切會更美觀。

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使用頂級巧克力當原料,

外觀看起來濃稠有油脂

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含在嘴裡,口水的溫度會慢慢把它融化,

取而代之的,是一種幸福的感覺,自心底湧現…

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巧克力的尾韻,有一種很特殊的味道,

帶著一點點的苦味,是一種成熟的大人味道。

冷凍後,吃苦味會更明顯。

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綿密濃郁的布朗尼口感,堪稱是經典中的經典!

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一個蛋糕三種吃法,

可以常溫吃、冷藏吃,微波三十秒後溫熱的吃也行,

但我只用常溫和冷凍的吃,就已經覺得夠幸福的了!

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唐寧街( 香蕉奶茶蛋糕 )

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◆商品成份:

TWININGS CLASSICS伯爵茶有機香蕉、北海道限定鮮乳、

日清昭和菓子專用粉、海藻糖、全卵

(以下照片摘自官網)

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◆商品規格:110+-5g ( 10.5 x 6.25 x 2.5cm)。

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◆最佳賞味溫度: 冷熱皆宜。

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一掀開透明盒蓋,

淡淡的伯爵茶香就飄散出來,味道非常好聞。

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用肉眼看,就可以看到茶葉和香蕉的存在。

吃起來甜度恰到好處,香氣自然。

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香蕉豐富了這個蛋糕的口感和香氣,

是三款蛋糕中我最喜歡的味道。 DSC_2285  

 

 

時尚(焦糖奶酒)

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商品成份:

貝禮詩奶酒、Bordeaux燴鳳梨、無花果、秘製焦糖、

A.O.C法定產區無鹽發酵奶油、熊本珍珠麵粉、加州核桃

(以下照片摘自官網)

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◆商品規格:115+-5gw ( 10.5 x 6.25 x 2.5cm)。

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◆最佳賞味溫度:常溫最佳。

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貝禮詩奶酒的味道,不會太過明顯。

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綿密的口感,細細咀嚼當中,會吃得到無花果的籽籽。

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焦糖的香氣十分迷人,也連帶讓蛋糕體的色澤與眾不同。

鳳梨丁的口感存在,纖維也仍在,卻很容易咀嚼。

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在這塊蛋糕裡,無花果是我最喜歡的味道,

感覺有一點點的肉桂香,顏色有點像是龍眼乾,很好吃。

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核桃的的清脆,和Q軟的無花果,

加上有纖維的鳳梨丁,

整體口感感覺豐富多變。

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雖是焦糖,卻一點也不會太過甜膩,

是一款我個人接受度蠻高的蛋糕。

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店家建議搭配洋酒,小口秀氣的食用,

但因為我家不喝酒,所以只能搭配熱咖啡。

很多時候,努力的人不一定會被看見,

但是當你有機會看到了,請別吝嗇給他們一些掌聲和鼓勵,

那絕對會是他們繼續努力和前進的最佳動力!

邊吃蛋糕,我突然有感而發,

這蛋糕…帶給我非常幸福的fu

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它也會是白色情人節,送禮的另一項新選擇!

 

『思想家烘焙坊』

地    址:民權東路六段136巷46弄2號2樓

電    話:0988 563 516

樂天賣場:請點我

粉 絲 頁:請點我

 

 

 

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思想家烘焙工坊:『思想家烘焙坊』--白色情人節的送禮新選擇!

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • 張湘敏
  • 看起來不錯吃^_^
  • 真的很不錯吃喔,非常真材實料!!

    龜毛麗 於 2014/03/14 19:41 回覆

  • 豬贏
  • 雙色的香蕉奶茶,看起來不錯吃~
  • 豬贏:嗯嗯,香蕉奶茶味道確實很讚,我很喜歡喔!!

    龜毛麗 於 2014/03/15 23:43 回覆

  • wing
  • 生巧克力蛋糕光看就可以感受它的厚實感
    不過用唐寧茶下去做的香蕉奶茶蛋糕更吸引人
  • wing:三款裡面,我真的最偏好香蕉奶茶的香味,好好吃!

    龜毛麗 於 2014/03/15 23:44 回覆

  • 定春
  • 唐寧街好特別,感覺是很清爽的口味~
  • ♥YOYO♥
  • 唐寧街一整個就是我的菜
    居然是香蕉奶茶耶 好特別喔
    這這這 這害我想立刻買條來吃吃XD
  •  輕煙飄過
  • 這家外表跟內涵都很好啊!
  • KK
  • 這老闆的用詞與說法看得出,
    實在而品質穩定的感覺,
    要配洋酒還得小口秀氣,
    是怕手腳太慢被吃光光,是吧!
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