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對於『Vasa Pizzeria 瓦薩比薩』,我真是久仰大名!!
之前愛評好友「一隻貓咪」就曾經數度說過,這家披薩多麼值得一吃!又是多麼地好吃!
只可惜,實在離我好遠…加上交通上面也要轉乘,所以拖拖拉拉,就是一直無法成行。
某天,看到口碑券裡居然有它出現,再遠也一定要去吃一下,感謝老天爺,讓我終於如願得標。
 
店址位於松山車站二樓,因為車站外觀還在整修,讓我一度以為跑錯地方。
 
店門口有一個接待櫃台。
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一旁還有公開展示菜單,
讓路過的人,可以確定自己想吃的餐點和價位之後,再行進入。
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在門市一側,設有透明櫥窗,
顧客站在外面,就可以清楚看到師傅製作餐點的過程,吃起來感覺更加安心!
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食材和工作台,都保持得非常整齊乾淨。
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後方牆上還掛有披薩鏟和木盤,當成擺飾品。
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午後四點,裡面還有好幾桌客人在用餐。
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式鄉村風的裝潢格調,簡單舒適的木頭桌椅和地板,
讓人一走進裡面,就會不自覺感到心情完全放鬆。
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輕鬆的氣氛,非常能紓壓的用餐環境,
不管自己一個人,或是跟家人朋友一起,
都一定可以在這裡,度過非常愉快的時光。
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不只接待人員態度友善,笑容可掬之外,
就連地板上也很貼心的貼上標語,提醒高低階之間,留意自己的腳步。
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因為非用餐顛峰時間,所以一部份的區域不開放。
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一入坐,就會先送上檸檬水和愛評網專屬的體驗單,
上面說明這次的體驗項目。
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當然,也會有菜單,
可以對照體驗項目,能事先知道食物的長相,還有選擇飲料。
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主要提供美式pizza及義大利麵等餐點,
一打開菜單,就讓我驚呼連連,這種類未免也太多了吧?!
光是披薩,就有20多種,無論是手拍厚實餅皮或是薄脆款,聽說都很美味。
 
我必須說一下瓦薩的菜單,每一項食物都拍得超美的,讓人一看就好想吃!!
我們點了以下兩種飲料:
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桃氣蘋果搖擺果漾 /90元
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上面有滿滿的鮮奶油,點綴著水蜜桃果片,加上一葉綠薄荷,
視覺效果滿分,光看就讓人好想喝!
第一口,會感覺水蜜桃的香氣很濃郁,不會過甜。
用調羹舀起鮮奶油吃,不會感到膩口,加上水蜜桃,吃起來有幸福的感覺。
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果香美梅冰茶 /90元
裡面加了蔓越莓鮮果粒,喝起來口感偏酸帶甜,這應該是最適合女孩們的飲品了。
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蜜桃鴨果醋沙拉 /160元
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材料有:綜合生菜、鴨胸片、水蜜桃片、蔓越梅粒、水蜜桃酒醋
這是一盤美麗的沙拉花園,光看就秀色可餐!
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新鮮的綜合生菜,口感Q嫩卻又紮實的塊狀及丁狀鴨胸肉,
混搭水蜜桃、蔓越莓等新鮮水果,
每一口都嚐得到酸酸甜甜的好滋味,真的非常具有開胃的效果。
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鴨胸的數量很多,給料不手軟!
吃起來不會有鴨腥味,充滿了肉的鮮甜。
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生菜非常新鮮,紫色萵苣略帶苦味,
卻增添整份沙拉的口感,層次變得更加豐富。
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水蜜桃塊很甜,軟軟的口感也很好吃。
黑橄欖和蔓越莓果一鹹一酸,伴隨的醬汁,整體感覺蠻清淡的。
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地中海漁夫義大利麵 /250元
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一送上桌,先聞見九層塔和蒜香味,迎面而來…
這一盤有新鮮的大蛤蠣、肉質Q彈飽滿的鮮魷,鮮嫩的小干貝…
用料豐富,光看就讓人食指大動!
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尤其它的配色非常多彩,味道又彼此協調,
在蕃茄醬底之下吃得到濃濃蒜香,伴隨九層塔香。
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麵條吃起來Q彈,不會過軟具有口感,
醬汁也完全吸附,所以吃起來很有味道。
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小蕃茄的酸甜,搭配黑橄欖的鹹,
恰到好處,調味高明,不會過重。
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盤底剩的油不多,所以就算吃到最後一口也不會覺得膩。
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【法式蝦蟹洋菇比薩】 /280元
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材料有:凱撒醬、洋菇、蝦仁、蟹肉棒、黑橄欖、蝦卵
蒜香凱薩醬鋪底,一入口,蒜香味就先跳出來勾引味蕾,
上面鋪滿蟹肉棒及鮮蝦,加上橘紅色的小蝦卵,黑色橄欖和綠色香料點綴,
讓這披薩美麗而精緻。
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薄脆的餅皮,吃起來比較少油,
吃起來卡滋卡滋,類似餅乾的口感絕佳,超鮮美。
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本來想要上演拔絲秀的,
但是它沒有,完全不會牽絲...
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上面有很多蟹肉棒、蝦仁加上巴西里的香氣,
底部麵皮有加蒜味,所以吃起來的層次很豐富。
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一撮一撮的蝦卵,輕輕一咬,會有小爆漿,爆出鮮味!
讓嘴巴吃起來一點也不會寂寞。
加上肥美的鮮蝦,大口吃更滿足!
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就算冷了吃,都不會有油膩感,
也不會因為有海鮮而產生腥味
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【惡魔芭娜娜】 /180元
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巧克力和香蕉,是命中註定的好朋友!
彼此互相幫襯,會讓美味更加升級。
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結合台灣在地食材,以苦甜巧克力搭配台灣特產香蕉,
蕉香味結合巧克力甜而不膩,是午後甜點最新選擇。
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香蕉加熱過後,顏色會帶點金黃,吃起來甜度會更加提昇。
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香蕉的香氣彌漫在巧克力和披薩體當中,整體味道香甜豐富多變,充滿了驚喜。
灑上杏仁片,更有增香效果,也增添口感的豐富性,
難怪店家會選定它當體驗商品,果真是與眾不同的美味!
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當我要把它移到盤子上面享用時,巧克力居然還會悄悄的牽絲,藕斷絲連!
更加增添好吃的感覺。
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厚皮的餅皮,看得到上面的氣孔,感覺比較有嚼勁,
在咀嚼之間,也可以感受到麵粉香氣。
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這款披薩知名度超高,
當天吃完返家後,我把它PO在FB上,考大家是什麼口味披薩?
居然一堆朋友留言,都已經吃過了!
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因為當天中午吃火鍋吃太飽,胃裡沒有空間可以容納地瓜,
下回再去,我一定要試著在餅皮上面加地瓜,
濃郁香甜的地瓜泥,根本就是味十足,再加上道地式風格,令人好奇!
這是我未曾吃過的披薩滋味,特別令我期待。
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吃完美味的『VASA Pizzeria 瓦薩比薩』,可以順道去旁邊的五分埔逛逛,促進台灣的經濟發展,順便消化...
真是一舉多得啊!
 
『VASA Pizzeria 瓦薩比薩』
(目前共有四家分店)
北市松山車站店
地    址:台北市信義區松山路11號2樓(松山車站)
電    話:02-2747-1730
營業時間:11:00~21:30
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龜毛麗的美食誌

龜毛麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Bernice 小芬
  • 阿麗拍得太好了啦!這家我也好想去吃吃看巧克力香蕉~
  • 謝謝小芬!!
    是這家的食物都長得蠻好的,所以拍起來才可以見人.
    有機會可以去吃吃看,我個人覺得很不錯吃!

    龜毛麗 於 2014/08/13 23:23 回覆

  • 豬贏
  • 蜜桃鴨果醋沙拉可當夏日主食了,看起來清爽好吃~
  • 豬贏好內行!!
    我後來蜜桃鴨果醋沙拉沒吃完,就是打包當隔天早上的早餐,真的可以吃得飽!

    龜毛麗 於 2014/08/13 23:24 回覆

  • 星羽
  • 好想吃呀.....台中為什麼不開~~~>_<
  • 星羽:
    我覺得很有機會在台中開ㄟ,因為畢竟台中也是美食之都!

    龜毛麗 於 2014/08/13 23:39 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這間看好多人介紹過
    披薩超誘人的
    我喜歡惡魔芭娜娜
    甜甜的感覺好好吃唷XD
  • Eva(e小娃)
  • 推8

    地瓜捲心那個太特別了啦!!!!下次有機會也要去點來吃看看~
  • Miner
  • 瓦薩比薩的披薩看來真的很好吃呢~
  • renataroro
  • 惡魔芭娜娜--第一次看到這樣的做法呢!!
    好特別阿~~~
  • 沙露露
  • 46讚11推
    披薩看起來好美味
    肚子餓了, 口水一直分泌中
  • 嵐嵐*
  • 超想吃這家的!!偏偏每次我都搶不到券><
    不然吃完都可以順便去五分普血拼XDDD
  • andy4990
  • 在他家試過六種口味的披薩,還真是各個都好吃
    家人與同事都大推
  • KK
  • 對於比薩的喜好,
    一向是軟、硬、厚、薄通吃,
    尤其像這樣鋪料滿滿的食材,
    真的讓人口水流不停啊!
  • 小茜
  • 推+1
    這家PIZZA好吃,而且環境也超棒的~
  •  ♥ 潔西♥
  • 上個月才到中山店用餐過~他們的披薩和義大利麵(蕃茄龍蝦醬)真的好好吃喔
    最後也有點惡魔芭娜娜當甜點^^
    很適合朋友聚餐,會讓我想再二訪的店