龜毛麗的美食誌

▲「樓層愈高，餐點價位愈貴！」是我們的既定印象！

但是，我在目前排名世界第五高樓101裡面的35樓用餐，居然能享有如此平價又美味的餐點？！

雙拼超值定食真的非常超值，盛合生魚片+醬燒松阪豬只要498元(另+10%服務費)？！

雙主食、沙拉、季節小菜、漬物、味噌湯、甜點全都有！

吃美食配四獸山美景，看著飛機像巨鳥般，在不遠處降落，一整個超紓壓的呀！

我一向不愛人擠人，所以儘管台灣第一高101大樓，已經聳立在那裡這麼多年，我卻從來沒有踏進去過，

這次就像是劉姥姥進了大觀園，請大家今天就跟著我這個王姥姥，一起來了解如何進入35樓？

享受美食配美景吧！

▲101和料理食堂是一家和食料理食堂觀景咖啡餐廳，

位於101的35樓，提供精緻日式定食、鍋物、咖啡、甜點，傳統的日本料理與西式午茶的結合，

讓顧客有更多的選擇。(詳細菜單附於文末，或店家菜單請點入：http://goo.gl/PQA4yN)

讓我最訝異的是休閒下午茶的單價，居然只要198元起，就可以享用？！

▲101和料理食堂離地面180米之上，白天可以看到國父紀念館等樸實景色，

夜晚卻是上演絢爛霓虹秀，百萬夜景美不勝收，絕對是一場美麗的視覺饗宴。

▲首先，建議到達捷運台北101/世貿站時，千萬不要從4號出口出來，因為會經過地下美食街，沾附到油煙味，

應該走5號出口，神清氣爽過個馬路就可以到。

▲接著，就是如何到達35樓….

1.進入101金融大樓後，圓形服務台旁邊有四台雙面的訪客發卡機，先至訪客發卡機取卡

2.選擇語言

3.請點選-樓層查詢

4.輸入樓層-35樓

5.請點選店名-和料理食堂

6.與食堂通話

7.告知食堂人員用餐人數、姓名、電話或確認已先行預約的相關資料後，進行發卡

8.請點觸發卡鍵發卡

9.等候發卡

10.取出卡片，至大廳中央搭乘電梯上樓，高速電梯只需要幾秒鐘就可以抵達。

官網進入食堂方法：http://goo.gl/uSlw1a

▲我在中午11點多提前抵達，才能拍到這樣的空景(其實旁邊早已經有兩桌客人在用餐)

赫然發現挑高空間和絕佳的置高點位置，就算不開燈，裡面的採光依然明亮。

▲寬敞的走道，素淨高雅的佈置，共有50席，一點也不覺得擁擠，

幸運的我們還被安排坐在窗邊，絕佳的位置，可以邊吃邊看街景，一整個超紓壓。 

假日和晚餐時間生意很好，會限定用餐時間兩小時，建議還是事先訂位，以免需候位或白跑。

▲每種餐點都會有人點，而我們當然是為了店家知名的生魚片和雙拼定食而來，

尤其聽聞雙拼定食，居然四百多元就可以享用雙主食？！吃得好更是吃得飽，一整個感覺非吃不可啊！

(消費需另加10%服務費。)  

雙拼超值定食，498元就可以享有鹽烤鯖魚、鹽烤鮭魚、盛合生魚片、盛和握壽司、盛和卷壽司、

醬燒松阪豬，六種主餐選二種。

另外還附有季節小菜、沙拉、白飯、甜點、漬物、味噌湯，

這價錢真的完全超乎想像的平實，人人都可以享受得起啊！

▲我們的雙主食：盛合生魚片（鮭魚/鯖魚）+ 醬燒松阪豬  498元

台灣人吃生魚片，有別於日本人的薄切，咱們特愛這種厚實的份量，

一口咬下，可以吃到紮實的口感，每一口咀嚼，都會感受到漁鮮在嘴裡的自然鮮甜！

▲醬燒松阪豬

▲吃得到洋蔥的甜和松阪豬的Q脆，再以白芝麻錦上添花，一整個就是大大美味，

搭配粒粒分明的白米飯，絕對是絕配。

▲味噌湯裡面有嫩豆腐和海帶芽、洋蔥和蔥花，喝起來有淡淡的豆子發酵過的香氣，

調味剛好，不會過鹹。

▲沙拉：小蕃茄＋高麗菜絲＋小黃瓜＋罐頭水蜜桃＋紫色高麗菜＋胡麻醬，味道清爽開胃，

這樣一碟份量剛好，吃完正好感覺意猶未盡。

▲漬物：涼拌木耳

加了薑絲和一點點的醋一起涼拌，吃起來非常清爽脆口，咬在嘴裡每一口，都可以聽到脆ㄎㄠㄎㄠ的配樂。

▲季節小菜：蔥肉丸

絞肉加上蔥與少量的脆瓜，經過攪拌摔打，做成有嚼感的肉丸子，裡面的每一個組成份子絕妙搭配，非常下飯。

▲甜點：草莓蛋糕

這應該是外面蛋糕店現成購入的甜點，所以沒有店家本身該有的水準，吃完之後記憶點並不深刻。

▲牛肉壽喜鍋  398元

▲除了主食是牛肉壽喜鍋之外，其他一樣附有季節小菜、白飯、甜點、漬物、味噌湯。

▲光是看到鐵鍋裡的牛肉，上面那顆月見半熟蛋，就讓我感到莫名興奮！

▲我真的超愛半熟蛋，尤其看到它被戳破的那一刻，總會讓我的嘴角不自覺微微上揚。

再將它跟一旁的牛肉攪拌後入口，半熟蛋增添了牛肉的滑順感，讓原本就不會硬柴的牛肉更加容易咀嚼，

微甜的湯頭帶有淡淡的奶油香，湯汁拿來拌飯，光是這樣就可以讓我多扒兩碗飯！

▲101和料理食堂的料理，有點家常料理的味道，吃完一整份餐點，完全不會感到有負擔。

尤其想到它的價位，真的很難想像這是位於台灣第一高樓內的餐廳價位，

難怪創業四年多，就算沒有打廣告，仍舊屹立不搖，穩穩的在35樓裡面生存。

不只是101大樓內的商辦人士會來用餐，連外面的人，也會前來享受高樓景觀和美食。

提供定食、鍋物、壽司、壽司定食等...讓顧客自行依口袋及胃袋，選擇自己喜愛的。

有機會，希望您也可以前來享受這般的無敵美景，而我當然一定會在某天晚上再來，一窺百萬夜景之美！

最後，再一次重點提醒進入101和料理食堂全攻略：

1、進入101金融大樓，需先跟警衛先生說明到35樓

2、進入後左手邊有四台雙面訪客發卡機

3、選擇語言操作→按樓層選項→ 輸入35 →選擇和和料理食堂→

等待電話播通、告知預約姓名與已到場人數（因管制嚴格採取卡入場、未到場不要先領取）→

等候出卡、到場回報人數，幾個人幾張卡(需儘速依序取卡，逾時很快會被收回，必需重新操作一次)

4、由中間匝道刷卡，將卡靠在綠色圓盤，匝道打開即可進入

5、右邊電梯選擇可上35樓、出電梯後右手邊即可到達

6、卡片保管妥當，下樓出閘門需使用，回收後才得以出來

『101和料理食堂』

地址：台北市信義路五段7號35樓

電話：(02) 8101- 6228

官網：101和料理食堂

粉絲頁：101和料理食堂

交通：捷運台北101/世貿站 5號出口

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