DSC03741

其實,私底下的我並不哈韓!

我不追韓劇、不買韓服、不用韓國手機,韓國明星能叫得出名字的,真的少之又少!

最主要的原因,是因為不齒每次中、韓在體育場上競技時,韓國常為了求勝不擇手段;更恨的是他們的國民天性團結!只用韓貨、只開韓車等等…

可為什麼?咱們台灣就總是一盤散沙,連韓國人愛國表現的一半程度都不到??!

就在我不小心看到「來自星星的你」,好奇的追完全劇之後,這些仇韓心態逐漸瓦解,果真不知不覺中,韓國已經大幅超前台灣許多,他們的成功…絕對是來自他們的努力。

有了這些體悟後,讓我不再排斥韓國食物。

【邀約】 

 

 

『嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店』

地址:台北市忠孝東路四段223巷55號

電話:(02)2721-8186

粉絲頁:嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店

營業時間:12:00 - 22:00

交通:捷運忠孝敦化站 一號出口 步行5分鐘 

 

 

 590x393

▲在「來自星星的你」一劇中,一再提及的:下初雪時、心情不佳、好事慶祝時…

絕對一定要炸雞配啤酒才對味!(圖片摘自網路)

讓我對韓式炸雞,有了許多的想像空間。

從小在台灣長大的我們,不知道吃下多少好吃的炸雞和雞排,被寵壞的味蕾,早已習慣台式炸雞的超高水準!

而這家 3月25日開幕,約兩週左右的嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店,能夠成功收服我們的味蕾嗎?

基於不服輸的嘗鮮心態,有機會當然一定要試試啦!

貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

 

 

DSC03837

開店之前,店家曾遠赴韓國炸雞的發源地-大邱市考察,雖然不確定大邱是第一個發明韓國炸雞的地方,卻是韓國醬料炸雞的起源地。

大邱當地盛產蘋果和甜瓜,因此嚦咕嚦咕直接在雞肉的醃製過程中,加入新鮮水果提升雞肉的美味度。

強調西餐料理一貫的精緻細膩手法,並結合了台灣人的飲食口味及創新,與市面上吃過的韓式炸雞美味不一樣,老實說真的很吸引我,每一道都中。

於是,這一餐有三個人一起大失控 ! 

 

 

DSC03652  

DSC03930  

嚦咕嚦咕店名超Q,聽過一次就記憶深刻,就位於忠孝敦化站附近,步行只要5分鐘。

好康報報~【開幕期間買2送1】兩份雞送一份招牌無骨原味炸雞

『老闆~炸雞再來一份!』是在店裡最常聽到的對話!

發懶、窩沙發、追劇最不可或缺的就是『韓式炸雞!』加啤酒,活動期間點兩份雞,拍照+打卡送一份招牌無骨原味炸雞(價值350元)

(店家保有修改&解釋活動的權利。)

貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

 

 

32927747764_206fcb1d6f_b  

嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店的菜單,看似簡單,但其實除了道地韓式洋釀和泡菜口味吃得到外,更研發出香濃韓式起司、蜂蜜芥末、韓式椒麻口味…

所以不論是喜歡奶味?嗜辣?愛甜?在這裡,通通找得到您鍾情的韓式炸雞口味。

註1「洋釀」是韓文諧音取名,意指讓雞塊裹上紅通通的甜辣醬,吃起來甜鹹夠味。

 

 

DSC03933

DSC03927

清水模基底,搭配橘紅牆面,透明椅子和鋼管…透露出一種時尚夜店風,簡單中帶著色彩,讓人完全的放鬆,所以用餐當天雖然是低調的試營運期間,裡面還是幾乎坐無虛席。

邊拍照、邊聞到隔壁桌的炸雞香氣逼人,真的讓我心思全無,只想趕快坐下來大塊朵頤。

 

 

 DSC03673 

招待小菜-豆薯

招待的這碟小菜非常特別,看外觀,理所當然以為是白蘿蔔,吃進嘴裡卻是水梨的口感 ,原來這叫做豆薯,有著水梨的甜和輕脆口感,醃漬過程中加入某項秘密武器,就好吃得要命啊!(快去考考自己的舌頭,看能不能找到答案?)

註2:外觀長得像圓扁型的番薯,但吃起來口感完全不一樣喔!洗淨後,把皮剝掉就能吃,像水梨般清甜爽口,可涼拌、熱炒或煮湯。 

 

 

DSC03669  

真露啤酒-鳳梨/水蜜桃

終於,要化身成為千頌依!吃炸雞也要來杯啤酒,酒精濃度3.5%-5%,喝起來香香甜甜好好喝絕對是女孩們會喜愛的口感,帶給我微醺的快樂。

貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒 

 

 

DSC03897 

DSC03860  

除了酒之外,也有供應軟性飲料,炸雞配可樂嚦咕嚦咕的超HOT組合另有紅茶蘋果汁等…不限口味喝完還可免費續一杯。 

 

 

DSC03712  

紅花需要配綠葉 炸雞絕對少不了生菜  

生菜盤 100元

吃炸雞包生菜,吃起來感覺比較不會有罪惡感,而且清爽的生菜,完美的中和了肉的油膩感,吃再多也不會膩。

這份生菜盤裏面有4-5種的生菜和蒜片,每一種吃起來都不同,這也是樂趣之一呢! 

 

 

DSC03727 DSC03719  

低油溫炸雞,外皮酥脆,裡面卻保有汨汨向外流的雞汁,充份享受吮指回樂無窮的樂趣!

經典原味的無骨雞350元 / 韓式椒麻醬30元

醬、肉分離,同時照顧到吃辣與不吃辣的朋友。

無骨雞使用是雞腿肉的部份,吃第一口就讓我們大感驚豔,迫不及待詢問其中的撇步,但老闆只肯透露雞肉是採用全台北市最好,行家指定用的雞肉商,再加上台灣在地新鮮蔬果製作濃郁高湯做醬底,讓炸雞口感獨特+層次豐富,外脆內軟又多汁,肉質超嫩吃起來完全沒有肉腥味

 

DSC03856 

而且當我們一口咬下時,還會有肉汁爆漿在嘴裡和手上,請看看這張照片裡的左手邊,鮮嫩多汁真的不言而喻。

 

DSC03812

店家更是貼心的提供手扒雞手套,直接用手拿最對味,又不必擔心弄髒手。

 

DSC03724 DSC03842 

淋上一旁的韓式椒麻醬汁,看似紅豔豔的醬汁,對嗜辣的我而言不算太辣,香中帶麻和微甜,吃起來非常順口,讓炸雞的美味度提昇到另一個層次,吃起來超過癮。 

如果喜歡吃辣的人,建議直接選購韓式椒麻無骨雞(370元) ,直接將醬料拌在無骨雞塊上,絕對更入味,當然也會更美味! 

 

 

DSC03753  

拌半雞 (420-450元 2-3人份/經典原味和另一半不同滋味 雙重享受)

 

DSC03748

一雞兩吃,感覺就是賺到了!

我們分別點了經典原味和香濃起士(各半份) 450元

一送上桌香氣超逼人的不只是炸雞很香上面還有滿滿的絲滑柔順淡黃色醬料,香濃起士雞是店家主推商品,自行研發出來的香濃起士醬是以三種不同起士組合而成,完美的比例組合吃起來香氣十足重點是吃多了也不會膩加上炸雞在嘴裡形成絕妙的好滋味一口接一口完全停不了手

 

DSC03740 

吃著吃著...我們發現香濃起士醬就算冷了也不會凝固在一起還是保有原來的口感一吃驚豔下回再訪絕對是因為它而去 

 

 

DSC03678   DSC03788 DSC03795 DSC03918

韓式飯糰 80元

連不常追韓劇的我都知道,這是原汁原味的韓國金鍋子,通常都是整鍋上桌,有些人吃泡麵時,會拿鍋蓋來接滴下來的湯汁或當成碗來用。

裡面裝著白飯、白芝麻、海苔絲…一掀開鍋蓋最先聞到濃濃的麻油香戴上手套攪拌均勻後捏成自己喜歡的飯糰大小直接吃雖然是簡單的食材卻好好吃喔

我個人很喜歡這樣的用餐方式多了一些互動的感覺吃起來食物也會變得更加美味加上炸雞和泡菜營養均衡味道好

 

 

DSC03842 DSC03855 DSC03912 DSC03916

嚦咕嚦咕的餐點種類雖然不是很多卻都能彼此互相搭配只要不同食材加在一起口味就會跟著有變化

例如加韓式泡菜、包生菜加蒜片或辣椒或是椒麻醬...多種變化讓這餐變成好吃又好玩的經驗 

 

 

 DSC03757 

炸彈年糕(甜 / 100元)

女生啊,就算吃飽喝足,少了甜點還是會覺得有點不滿足,別急!甜點這不是上桌了嗎?!千萬別懷疑,平常我們慣吃的韓國年糕都是鹹的、辣的,但是嚦咕嚦咕做成甜點,吃起完全無違和喔。

炸過的韓國年糕上面灑上滿滿的花生粉和一球鮮奶油玫瑰花不只好看也好好吃喔帶有Q彈嚼感的年糕在花生粉和鮮奶油的陪伴下帶給口腔十足的甜點滿足感 

 

 

DSC03765   DSC03770

DSC03876 

DSC03779

同行友人一向是非常自制的人,吃東西通常胃口比女生小,當天偷偷觀察他,發現他跟我一樣,從頭吃到尾!

嘴巴和手都沒停過,看了覺得好安心喔,罪惡感當然也就默默地變少,可見嚦咕嚦咕的韓式炸雞,真的完全收服了我們的嘴和胃,下班後找幾位好友一起來試試吧,我相信您也會跟我們一樣,深陷其中啊。

 

 

DSC03922

店裡也有提供外帶服務喔,看看這一家,媽媽帶著小朋友一起來買晚餐的畫面,備感溫馨啊!

 

106/04/15 痞客邦本日熱門

1060415痞客邦今日熱門-嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店     

77ok  

 

歡迎點入下圖 加入我的粉絲團

現在經常會有抽獎好康

 

阿嬤的珍藏:【宅配】『阿嬤的珍藏』--Mini Tart芒果塔+生巧克力塔--舌尖上的小幸福! 

, , , , ,
創作者介紹

龜毛麗的美食誌

龜毛麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言