眺望淡水，這裡曾經是我最愛的角度！
沒有吵雜的人群、
沒有成堆的遊客、
沒有攬客的攤販…
只有兒時記憶中的階梯，曾經陪伴的好友，還有許多傷心的回憶…
就是因為這些，成就了今天的我。
這裡位於淡水國中校門口對面的小巷內，
也就是現在有對外開放的「小白宮」，
相信許多人對這裡已不再感到陌生。
(靠近畫面右手邊，就是小白宮的外牆。)
每次來，我總喜歡先去吃一下真正的古早味「淡水阿給」，
然後再慢慢散步在這一區的街道。
最近一次去，意外發現有一扇門開啟了，
門口懸掛『教士會館』的牌子，
寫著：餐飲服務、藝文空間、文化導覽。
紅磚牆、白屋瓦、淺鵝黃色的拱門建築，
吸引我不自覺的進入。
看到一對老夫妻，坐在拱門旁的戶外區用餐，
彼此善意的點頭微笑後，
老太太問我是不是要吃飯？
我隨口問了：「好吃嗎？」
她說：「這裡有無敵的美景當餐點」，怎麼可能不好吃？！
哇！一句話，馬上讓我春心蕩漾！！
「無敵的美景當餐點」...
那麼，我絕對一定要吃一下才行。
建於1875年的『教士會館』，曾作為馬偕博士助理牧師宿舍，一度改為婦女義塾校舍。
『教士會館』目前為真理大學餐飲科學生實務實習，及師生交流之場地。
於2010年初整修。
2月開學後，對校內提供師生輔導下午茶服務。
5月開始對校內教職員工生開放午餐服務。
中午餐點內容其實很簡單，就是10種簡餐定食，
內含三種小菜、湯、點心、飲品、白飯(不夠還可再續)。
下午兩點過後，是供應下午茶的時段。
趁著等餐之際，先帶大家四處逛逛。
(是說，這根本就是博物館或是美術館之類的fu，一點也不像是餐館....)
進入室內，
為了要保護百年古蹟的木質地板，必需穿著襪子，
若是沒有自備襪襪，現場也有販售，一雙10元左右。
挑高的空間、、昏黃的燈光、精緻講究作工的座椅，
真的是充滿古典的氣氛！
記得共有七區用餐區，
裡面的桌椅也都很細緻。
每區單獨隔間的空間裡，會設置4-5張桌，
其中五處裡頭還有壁爐，
算是百年前，針對濕冷的淡水最棒的一種避寒裝置了。
這一區有12個座位，
可供家庭或團體聚餐用。
這一區很像是自家的客廳，
感覺可以絕對的放鬆。
接下來，是我很喜歡，下次去一定要去坐的位置，
這老式眠床就像是臥蹋一樣，讓人可以完全癱軟放鬆，
唯一的缺點是桌子很小，只提供喝飲料的客人使用。
一旁桌上有放置免費的淡水風景小卡，
提供蓋章留作紀念。
白簾子後方就是廚房。
接待櫃台區，點完餐後要先結帳。
突然看到另一戶外區，
充滿古式風情，毫不考慮就給它闖了過去，
正在快樂的拍照時，有人跑來制止我，
原來這裡沒有對外開放，
所以大家也只能透過我的照片想像囉。
我選擇老太太推薦的，在戶外用餐，
在鳥叫、風聲、樹林裡上下穿梭的松鼠陪伴下…一起用餐。
只可惜當天沒有陽光，
否則我的餐桌就會更加的豐富多彩了！
我點的是鄉村桃木雞腿排。
湊近鼻尖，會聞見淡淡的煙燻香氣，
雞腿排的深琥珀色外皮，十分吸引人。
雞皮殘留的油脂不會太多，
一切開，雞汁就迫不及待的向外奔流…
肉非常軟嫩，
用刀輕輕一切就可以切開，
吃進嘴裡，完全的軟嫩入味，
算是非常好吃的燻雞腿排。
當天配菜：
小黃瓜炒肉絲胡蘿蔔絲、海帶絲炒肉絲、A菜。
味噌豆腐湯
以上的食材，
搭配軟硬度恰好的白飯，非常下飯！
食用完畢，
再加上一杯葡萄柚汁+黑糖花生麻糬。
餐點吃起來有些家庭風味，
但是「無敵的美景來當餐點」，
讓我度過非常愉快的午後時光！
交通資訊
搭捷運淡水線至淡水站，
出站後搭乘指南客運紅26，
至紅毛城(真理大學)站下車，
沿著真理街走約4分鐘即可抵達。
『教士會館』
地 址：新北市淡水鎮馬偕街1巷1號
會館服務電話：02-26212121分機5301
全站熱搜
留言列表
美食記事-米其林 (0)
