【此為邀約文-但為個人真實感受】
我非常喜歡天母，覺得它超有異國fu，漫步其中，偶爾會產生「人在他鄉」的錯覺！
『Amin's book & cafe』就位於捷運芝山2號出口，走路約10分鐘左右的路程，
店門前就是車水馬龍、綠蔭林立的中山北路。
大面落地窗、簡潔、帶有異國風情的店面，門口花草環繞充滿綠意，整體環境悠雅舒適。
清晨的陽光，灑落在戶外的牆上，這種充滿生命力的感覺真好！
難怪，今年元月才開幕，在短短數個月內，就已是附近鄰居和上班族的早午餐首選。
造型特殊的門把、白色牆、原木桌椅、仿古色彩鮮豔的木片飾板牆、眾多書籍、流洩的香頌音樂…
這家店，真的有家的氛圍。
二十多年餐飲經驗的老闆，將他在歐洲旅遊時，吃到的正統美食味道帶回台灣，讓大家不必出國，就能享受到。
老闆大方的分享他平日閱讀的美食書籍，並且不定期召開新品研討會議，讓大家提出建議和想法，
所以餐點口味與眾不同，卻都超美味。
工作人員的白上衣、淡卡其色長褲和編織帽，一整個大地色系的服裝，看起來非常舒服。
而且工作人員非常親切，一點都不像是做生意的感覺，而是一種回到家的溫馨。
從用餐環境、餐點到服務人員，整體的感覺是一致的。
這是我當天看到最感動的畫面，工作人員居然蹲在地上擦地板？！一小塊一小塊的擦…
如果不是真的把這裡當家，我想也不會有這樣的畫面出現。
這面汽車展示牆，一定會讓喜愛汽車模型的人流連忘返，店家也有提供兒童座椅，讓家長可以安心享用美食。
這兩個角落，特別有家的氛圍。
這是店家自製的鹹派，聽說也是熱賣商品，就當成下次再訪的好理由！
大部份的食物都是店家自製，先從嚴選的食材開始，確保安全無虞，
讓我每一口都吃得很安心，也吃得到手作的溫度。
詳細餐點內容：http://ppt.cc/wFcyH
除了咖啡，還有茶飲可供選擇，價位落在100-160元，
價位非常平實，用料卻十分講究。
就拿咖啡來說，是知名的維也納第一品牌紅帽咖啡，連咖啡杯也是。
我一向都有醉咖啡的困擾，所以就算很愛咖啡香，也僅只於淺嚐即止。
但是，這杯咖啡不但帶有淡淡的果香，入口之後口齒留香，微苦，尾韻很讚，喝完一整杯完全沒事。
義式佛卡夏夾心 / $150元(限量供應)
每日限量烘烤出爐,自家自製的佛卡夏，跟以往吃到的不一樣，
上面多加了起司，只是這樣一個簡單的動作，吃起來的美味程度和香氣，截然不同！
外表金黃酥脆，咬起來帶有鏗鏘酥脆聲，裡面鬆軟卻紮實的口感，
加上半熟蛋的濕潤，吃起來帶有蛋香，會讓佛卡夏的甜味提升，口感變得更加豐富，很棒，好好吃喔。
火腿是茴香口味，風味非常特殊，具有一定的厚度，所以咬起來每一口存在感十足！
生菜沙拉：生菜、紫洋蔥、玉米粒、小蕃茄…新鮮用肉眼就清楚可見！
自製的優格，上面加的是藍莓醬，優格口感比市售的略酸，但是這種天然酸氣非常開胃，我還蠻能接受的。
馬鈴薯非常簡單的調味，加上匈牙利紅椒粉和義式香料，烤熟後就很好吃。
地瓜帶皮烤熟，看到那上面的天然糖蜜嗎？一入口，就吃到它的絕對香甜，
真的是要命的好吃啊，可是，老闆ㄟ，只給那一塊實在不夠啦，
我要多吃一點行嗎？因為我超愛吃地瓜啊！
可別小看這一份餐點的威力，因為完全真材實料，
吃完整份(咖啡另計)，我一整個超飽的，卻只要花150元，真的很超值！！
其實，我還在用餐之際，就看到有人點了自己最愛的起司牛肉堡，
上面那層融化的起司，對我聲聲招喚...
問了工作人員，萬一我沒吃完，是否可以打包？結果店家非常歡迎大家外帶。
連外帶的餐具也都很講究和方便，於是我就給它大膽點下去啦。
起司牛肉堡 / $200元
牛肉堡，選用180g厚片牛肉漢堡排，是精選澳洲牛絞肉，
靠近鼻子附近就會聞到牛肉的香氣，吃起來紮實。
單純就是肉香，沒有過多的調味，也沒有添加粉類，所以吃得到肉的纖維和肉汁。
每一口咀嚼，都可以很明確的知道：自己正在吃牛肉堡！
看，我一刀切下，那個汨汨流出的肉汁，就可以知道這牛肉堡，吃起來一點也不會乾澀！
上層鋪的馬自拉起司，香氣很濃郁，烤箱烤過的金黃色澤，就是我的最愛，完全無法抗拒！
除了起司佛卡夏，這裡還多了另一款不同口味的佛卡夏，
使用特級橄欖油、迷迭香、蕃茄、起司、洋蔥等…口感鬆軟有嚼勁，
每一口咀嚼都可以吃到麵粉香，真的是讓人吃了立刻上癮的佛卡夏！
店裡還有大獲好評的手作輕乳酪蛋糕可以外帶，有5吋＆8吋兩種選擇，
我在用餐期間，就聽到好幾個電話，預約8吋心型乳酪蛋糕外帶。
有人拿它當彌月蛋糕或是慶生，我相信如此可愛的外型，絕對會獲得好評！
店家的粉絲頁說：
[吃了會上癮的佛卡夏早餐在天母]
天還沒有亮的早晨，廚房裡已經開始一場美食的創作：經過事前12小時的低溫發酵醞釀，
廚師細心地費時3小時整麵糰，等待發酵、再烘烤，每一道工序都充滿我們的用心和堅持。
有機會，真的建議大家親自前去感受一下！
很多人說，佛卡夏是義大利的蔥油餅，真的是這樣嗎？
不用搭飛機到義大利，就能讓自己的味蕾享受到，
快點親自來體驗看看，比較一下，真的是蔥油餅的味道嗎？
店家的早餐供應時間08:00-11:30，
晚了，就吃不到限量的早餐囉！
快點來，在清新的空氣中瀰漫著咖啡香，真的會讓心情和腦袋完全清醒！
其實啊，如果來晚了，還有午餐和晚餐可以享用啦，
價位落在180元-250元之間，是大家都可以安心享用的價位。
『Amin's book & cafe』
地 址：台北市士林區中山北路6段245號1樓
（捷運芝山站2號出口-直走後右轉德行西路，再左轉中山北路6段即可抵達）
電 話：(0202832-6302
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