龜毛麗的美食誌

▲我很喜歡拍照，常常自己背著單眼，上山下海等待日落或日出。

長時間的等待，總是寂寞的…不只是心情寂寞，肚皮更是空虛！

等著等著…就會想要吃上一點熱食，尤其湯類感覺最對味，

也因為要節能減碳，所以我很常用悶燒鍋和悶燒罐準備食物，

不但可以節省瓦斯，更重要的是隨時隨地都可以吃到溫熱的食物，。

也因為之前有使用過550cc悶燒罐的美好經驗，

讓我一看到出了1800cc商品時，就下定決心一定要擁有一個。

▲德國MoLiFun不鏽鋼真空保鮮附內碗保溫悶燒食物罐/便當盒 1800ml-貴族紅 / 1490元 (2/17前)

還有皇家藍可供選擇，這款藍色非常有質感，超漂亮！

▲俐落的外觀，看起來輕巧又靈活！提起提把，隨時想走就走！

沒有一般2000cc左右的容器，那樣佔空間的感覺。

▲不但可以當食物悶燒罐，又有保鮮保溫效果，更棒的是也能當成便當盒使用。

你知道的，家庭主婦最愛的就是一物多用，省時省事，而我的心聲，在這個悶燒罐裡完全獲得滿足。

▲而且，它還擁有以下這些優點：

◆德國MoLiFun獨家授權

◆頂級真空技術，嚴密防漏，強力燜燒、保溫、保冷多用途

◆超大容量、大寬口設計，用途更廣泛，清洗更容易

◆可燜煮稀飯、中藥材及簡易料理

◆米飯、菜、湯、粥、甜品、幼兒副食品都適合

◆SGS檢驗合格，無塑化劑、無重金屬、無化學塗層

◆實用設計，內部不鏽鋼碗可固定在悶燒罐頂部，避免接觸食物

◆創意蓋子設計，外部可放製折疊湯匙，內部可做為小碗使用

◆不鏽鋼內碗設計，菜飯可分離，實用性佳

◆附不鏽鋼折疊湯匙，收納、使用皆便利

◆加入熱水可做免插電臨時溫奶器使用

(以上資訊和圖片摘自店家賣場) 

頂級的真空技術，不只可以當悶燒、保溫用，在夏天當成保冷一樣很好用。

這麼好用＆實用的商品，如果能夠注意以下注意事項，就能夠延長它的使用期限 。

注意事項：

◆禁止裝入乾冰、碳酸飲料(避免內壓上升，導致瓶蓋無法打開或內容物噴出等危險)

◆禁止裝入酸梅汁、檸檬汁等酸性飲料(鋼材怕酸／會造成保溫不良)

◆禁止裝入牛奶、乳製飲料、果汁等(因放置時間之長短而有腐壞之疑慮)

◆小朋友使用時，請勿裝入過熱飲品(會導致燙傷)

◆其他注意事項請詳見本產品之使用說明書

★本產品投保 富邦產物險 1000萬責任險★ 

▲收到商品時，硬盒外包裝保護商品，裡面還附有商品說明書。

▲打開外蓋(也可以當成湯杯用)，裡面還有內碗和矽膠密封圈，下面則是瓶身。

▲所有附件分解圖。

▲瓶身內部的凹槽更是深得我心，沒有太多凹槽藏污納垢，再加上大寬口的設計，清洗起來更加容易。

▲上方的洩氣鈕可以防止水不易滲出，和熱氣向外擴散。

▲在店家的賣場裡，也可以看到SGS檢驗合格報告。

▲附上的折疊湯匙攜帶非常方便，完全不佔空間，也不必擔心會忘記攜帶餐具。 

第一次使用折疊湯匙時，建議先滴幾滴食用油在折疊處，使其潤滑會後更容易展開。

▲使用真空保鮮保溫悶燒食物罐，只要簡單快速的三步驟，就可以搞定一餐；

1．在瓶身加入沸水預熱30秒後，將水倒出。

2．放入待燜煮食材→注入滾水→關緊中栓再將蓋子蓋緊→進行燜煮。

3．完成 

如果需要使用到瓦斯的部份，絕對會比平常少上許多，想為自己省荷包？請跟著我這樣做！

為了找悶燒食物罐的食譜，在Google時，找到這篇超棒的楊桃部落格的悶燒食物罐食譜，超實用！

有興趣的人請自行點入：http://goo.gl/hzDH09 

文中有幾項非常專業的提醒：

1．為讓食材易熟，一定要切成塊狀、丁狀或細絲狀。

2．注入的水，一定要保持滾燙狀態。

     (千萬注意不要過度搖晃，避免溫度過高，水瞬間噴出造成燙傷。)

3．將食材放入燜燒食物罐內，再注入熱水淹過食材，攪拌一下讓食材能夠均勻受熱。

4．千萬不要太滿。

5．食用前再加調味料。

6．不宜直接放入生肉&海鮮悶煮。(這資訊是營養師提出的建議，供大家參考)

▲最近氣溫急降，霸王級的寒流襲台，走到那裡都會想要吃熱熱的食物！

於是，我準備了一道湯品食譜，一道晚餐吃的可樂雞翅、一道可當主餐的咖哩雞並且把它做成便當。

請跟我一起來看看，上述食物是多麼地容易就可以辦到！

▲可樂雞翅 

▲材料：可口可樂、雞翅

調味料：黑胡椒粉、鹽

▲做法：

1.在瓶身加入沸水預熱30秒後，將水倒出。 

2.將雞翅洗淨，在上面以菜刀斜刀切幾刀，比較容易熟和入味。 

3.在雞翅表面灑上適量的黑胡椒粉＆鹽，並略為按摩，讓調味料完全吃進去食材裡。 

4.在炒菜鍋裡加入少量的油，並放入雞翅煎到金黃。 

5.倒入可樂，一起燒滾後再放入燜燒罐中。 

以我自身的經驗，約一小時左右，雞翅完全熟透入味。 

Ps：用燜燒罐的優點是隨時可以吃到熱呼呼的可樂雞翅，又非常節省瓦斯，

但缺點是不會像用瓦斯煮到熟的那種黏稠感，顏色也會比較淡，但美味度差不多。

▲咖哩雞

▲材料：雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔

調味料：咖哩塊

▲做法： 

1.將所有食材都切成小塊狀，放入炒菜鍋中炒至金黃，

我個人的習慣是洋蔥先炒到接近焦糖色之後，再加入雞胸肉炒到變白色，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔略炒。 

2.加水，大滾後撈起上面的浮泡。 

3.在瓶身加入沸水預熱30秒後，將水倒出。 

4.將所有食材和咖哩塊放入悶燒罐中→注入沸水→關緊中栓再將蓋子蓋緊→進行悶煮。 

5.約二個小時左右就可以食用。

6.只要再加上自己喜歡的配菜，非常簡單就可以完成一餐。 

(悶煮時間會影響食材熟成軟硬度，請自行依個人喜好斟酌時間長短。)

▲蘿蔔排骨湯

▲材料：豬小排(一盒約600g)、紅蘿蔔(小 兩條)、白蘿蔔(大 一條) 

調味料：鹽巴、白胡椒粉、香菜 

▲做法： 

1.在瓶身加入沸水，預熱30秒後，將水倒出。 

2.豬小排切小塊洗淨，入滾水中煮沸去髒水，並煮到約有六分熟左右。 

3.紅、白蘿蔔切小丁。 

4.直接將上述食材放入悶燒罐中→注入沸水→關緊中栓再將蓋子蓋緊→進行悶煮。 

5.以我自身的經驗，一小時左右軟嫩度就可以。 

 (悶煮時間會影響食材熟成軟硬度，請自行依個人喜好斟酌時間長短。)

記得灑上白胡椒粉，增添香氣更讚，再加上香菜更對味。

▲霸王寒流來襲的那幾天，我的另一半輪到要上夜班，我用這款悶燒罐幫他準備了一個便當，

瓶身部份就用來悶煮蘿蔔排骨湯，內碗部份裝上白飯和香腸、青花椰和荷包蛋。 

他工作四小時後食用，跟我說一打開蓋子都還會冒煙，

底部的蘿蔔排骨湯中的排骨，已經軟到不用費勁就可以把肉吃掉。 

低溫的深夜裡，能夠喝到冒煙的湯，讓同事們羨慕不已呢！  

實際使用過後，這個燜燒食物罐最大的優點，是準備嬰兒、老人家食品都非常簡單。

上班族為自己準備熱呼呼的午餐，也很容易！

★不需預煮，加入滾水約2-3小時即可將生米燜煮成稀飯★

省時＋省事＋省錢，隨時隨地想吃就吃，清理也非常方便，讓人立刻就會想要擁有啊！

尤其需要上山下海，或是因為工作不定時用餐的工作者，例如計程車司機或是攤販或業務人員等等…

一個1800cc，可以裝入滿滿食材，又不會太佔空間，帶著走非常方便，

請讓整個城市都可以變成自己的行動廚房，隨時想吃就吃唄！

這麼好用的悶燒食物罐，哪裡買？ 

紅科有限公司成立於2004年7月5日，長達10年之久。

商品於各大購物中心如Yahoo、Pchome、Gohappy、Momo、payeasy、7net、

大買家、東森、森森、博客來、金石堂、Herbuy好買、BabyHome…等網站均有販售。

除了供貨給購物中心，為了能更貼近消費者、更增進互動，

也經營商城如Pchome商店街、Yahoo超級商城、樂天市場…等。

但在購物中心或商城，經常無法直接面對消費者的需求與服務，

因此在2012年6月29日成立直營的TheLife樂生活旗艦店與粉絲團，

希望藉由與費者的互動與回饋，給消費者最佳的購物環境。

TheLife樂生活官網：http://www.thelife.com.tw/product/List.aspx?cId=99

樂活媽咪魔力坊：https://www.facebook.com/molifun

Yahoo超級商城：https://tw.mall.yahoo.com/store/idea-life

樂天市場：http://www.rakuten.com.tw/shop/thelife/

Pchome商店街：http://www.pcstore.com.tw/epnet/

(現在有限時優惠活動喔，只到2/17，快點入賣場找好康！） 

【此為邀約文，加上個人真實感受】