12樓居高臨下，板橋府中商圈的繁華在腳下、遠山近樓，藍天白雲伴隨微風徐徐，光是環境就已經夠紓壓，再加上美味的義大利麵和啤酒相伴，快意人生就是如此。
連續假期的前一天，無心工作的友人說要來一場放縱，那有什麼問題！
「ABV閣樓餐酒館 板橋府中店」推出的「玩味義大利麵道地的歐陸饗宴」，進入澱粉天堂會令人倍感快樂！
因為澱粉促進身體合成「血清素」（一種快樂荷爾蒙），並提供能量給大腦，幫助色胺酸進入大腦，進而提升心情的愉悅。
於是，週五下午就是要大放縱，美酒加美食，把這一週的不快樂通通拋到腦後，準備迎接週末的來臨。
ABV閣樓餐酒館-景觀餐廳-世界精釀啤酒
地址：新北市板橋區府中路67號12樓
電話： 02-29699989
營業時間：中午12:00-凌晨 1:30(最後供餐時間23:30)
交通：捷運府中站1號或3號出口，步行2分鐘
▲「ABV閣樓餐酒館 板橋府中店」身處的這棟大樓很特別，旱地拔蔥，就位於板橋慈惠宮旁邊，一樓的日藥本舖是最醒目的存在，進入電梯到達12樓後，完美詮釋什麼叫做「豁然開朗」、「別有洞天」。
▌秘境！第一眼就喜歡的高空景觀餐廳！
300款精釀啤酒×景觀餐廳×手工義大利麵×歐陸料理
「ABV閣樓餐酒館 板橋府中店」位於府中商圈第一排，一邊享受頂樓高空美景與戶外吧台，一邊遠眺新北環快，不管是約會、聚餐、求婚、宵夜或是每年新北耶誕城結束後的小酌續攤時光，都是最佳選擇。
順便提醒：2025年的年的新北耶誕城活動，就從11/14熱鬧開城。
▲「ABV閣樓餐酒館 板橋府中店」 隸屬於知名餐飲連鎖集團ABV，卻有別於其他家地中海餐酒館與加勒比海餐酒館的風格。
打造出歐系餐飲食尚，佔據府中站高樓夜景。走進入口後，像是進入一個全新世界內部空間的寬闊明亮，讓人第一眼就愛上！左右兩側都有寬闊的戶外區。
料理方面，則是將義大利麵融入歐陸各地區的香料所創造出的獨特風味，與代表各地區的手工料理，都代表著ABV閣樓餐酒館對提供給客人的料理的堅持與創新，快來，一起進入「ABV閣樓餐酒館 板橋府中店」雅緻細膩又不失大口暢飲的豪邁。
▌不同的義大利麵體，搭配各式醬料與配料，就像進行一場美味的化學實驗。
每一種麵體都有獨特的口感與特性，與不同的醬料交織後，激盪出截然不同的風味層次。從濃郁的肉醬到清爽的橄欖油蒜香，每一道料理都展現出麵體最迷人的一面，令人欲罷不能。
第一次看到這麼多不同形狀和大小的義大利麵，因應不同形狀搭配不同醬料&配菜，看似簡單其實都是學問。
《起司鮮蝦大貝殼 420元》
▲一口大貝殼麵就已佔滿整個喝湯的大調羹…這是我第二次吃到如此碩大的貝殼麵，非常吸睛，一上桌就是餐桌上的話題，更可以感受香濃Q彈的貝殼麵新滋味！
▲大貝殼麵光是煮麵時間就費時十多分鐘，直接烹調拌炒，匠心獨具的使用它當焗烤的容器，在貝殼麵裡填入鮮蝦，灑上現刨的帕瑪森起司，以噴槍微炙加熱讓起司融化，放上百里香，形成如此美麗的畫面，一口吃下，風味十足。
每一口咀嚼，都是Q ㄉㄟˋ ㄉㄟˇ→ ㄉㄟˋ ㄉㄟˋQ…像一曲華爾滋的節奏般，譜出幸福味蕾的美好節奏，搭配其他餐點，真的是美味無極限！
《朝鮮薊菠菜奶油雞腿大水管 420元》
▲這道義大利麵料理在市面上少見，是ABV對經典食材「朝鮮薊」的極致演繹。
朝鮮薊原生於地中海沿岸，經羅馬帝國傳入歐洲，現今主要栽種於義大利，因其獨特風味與豐富營養，被譽為「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」。雖然花苞碩大，但可食部位稀少，屬於珍貴高價的食材。
ABV將這份珍稀發揮到極致--以朝鮮薊製成香濃菠菜奶油白醬，並以義式傳統手法油炸整片朝鮮薊，增添酥脆層次。
▲搭配去骨雞腿排與Q彈大水管麵，濃郁、酥香、滑順一次到位，層層堆疊的美味讓人一試成主顧。這道料理不只是創新，更是對義式風味的深度致敬，是絕對必點必嚐的料理之一！
▲一吃上癮的《蒜味鯷魚鮮蝦麻花捲 380元》！
▲ABV的麵食選擇豐富，其中最讓我大感驚豔的，就是第一次品嚐到的「麻花捲」麵體。
這款麵以鯷魚醬提味，搭配乾辣椒清炒，香氣撲鼻、溫和香辣超迷人，向來嗜辣的我愛不釋口，配著啤酒根本停不了手！
▲首次吃到特殊的麻花捲麵體，Q彈有勁，吸飽鯷魚醬汁，口感濃郁又涮嘴。加上數量頗多的白蝦已經貼心去殼，可以吃得輕鬆又過癮。
《熱那亞青醬野菇雞肉直麵 440元》
▲這道麵點是最義式經典的清新演繹。
源自義大利利古里亞大區的熱那亞青醬（Pesto Genovese），以新鮮羅勒、大蒜、堅果、帕馬森起司與橄欖油手工搗製而成，香氣濃郁、層次豐富，是義大利料理的經典代表。
▲以香煎雞胸與野菇為主角，搭配彈牙的直麵，完美包覆每一滴青醬精華。
濃郁羅勒香氣與滑順口感，再加上蘑菇、小蕃茄交織出清新開胃的義式風味，讓人一口接一口，回味無窮。
▲風味與香氣都很特別的《楓糖培根奶油寬麵 400元》
▲僅用寬麵、藍紋起司、洋蔥、綠蘆筍、搭配厚培根與楓糖糖衣，食材簡單竟能形成這道風味絕佳的麵點。
加熱後的藍紋起司更顯濃郁乳香與鹹味，與厚培根、楓糖糖衣創造出甜鹹平衡、層次豐富的味蕾體驗。
尤其當中暗藏一顆半熟蛋，趁熱劃破與麵條融合，可以讓麵條吃起來更添滑順。
《火烤墨魚漆黑直麵 460元》
▲這是一道經典濃厚系的海鮮義大利麵，漆黑墨魚直麵、火烤墨魚、搭配墨魚醬形成味道鮮香濃郁的完美三重奏。
將墨魚中的墨囊汁加入醬汁，變成黝黑麵體，加上厚培根、辣椒、蒜頭、洋蔥絲等一起拌炒、用雞高湯賦味，收汁後加入奶油，讓醬汁濃稠完全巴附在麵體上，起鍋前加入九層塔、苦艾酒等拌勻，整體滋味鮮香，口感偏硬Q。
▲尤其整隻墨魚超霸氣，直接放置在火爐上燒炙，烤上色再放入烤箱中烤熟，保留了墨魚的香氣與口感，視覺上黑亮吸睛，味覺上層次豐富。
《黑啤酒馬鈴薯香腸 360元》
▲這是一道食材簡單卻韻味十足的下酒菜，以德式香腸、馬鈴薯、蔬菜與德國黑啤酒拌炒而成。鹹香入味，滋味濃郁帶有黑啤酒的麥汁甜味，香腸彈牙、馬鈴薯鬆軟，加上蘆筍與洋蔥，口感層次分明。
重口味，適合搭配啤酒，或以麵包沾取醬汁更添風味。
《佛羅倫斯菠菜奶油鮭魚 360元》
▲這道料理融合了佛羅倫斯風格的奶油菠菜醬與香煎鮭魚，呈現出層次豐富的味覺體驗。
新鮮的智利鮭魚煎至金黃酥脆，表皮微酥裡面鮮嫩，吸收醬汁後更添香氣與鮮味。
醬汁是以奶油、鮮奶油為基底，加入帕馬森起司，帶出濃厚奶香與微鹹風味，口感滑順又細緻，完全沒有惱人的腥味，令人回味無窮。
▲底部鋪上用松露醬炒熟的菠菜，再吸附奶油醬汁後口感清甜柔滑，增添蔬菜的清新層次。
▌全世界的酒莊、全台灣的酒商的酒，在ABV通通有，整家店備有300款精釀啤酒，推廣精釀啤酒文化不遺餘力。
貼心提醒：酒後不開車、未滿十八歲請勿飲酒
這天我們試了4支酒，每一種品項都不一樣，維也納、白啤酒、西打酒、英式啤酒等，當中水果風味的啤酒最受女生歡迎，鳳梨、蘋果、西洋梨、如果喜歡帶點酸氣可以選擇血橙；另外還有水果白啤酒，還會參雜一點麥芽很像氣泡酒的口感；口感像白酒的西打酒是百搭款，不管搭佐義大利麵、炸物、下酒菜都適合....光聽工作人員的專業推薦，是不是眼花繚亂？
▲最好的方式，就是先點完餐點後，將個人喜好告訴工作人員，由他們推薦，相信我，每次都會得到超乎期待的好酒。
▲針對每一種酒，都會使用不同的合適專用杯，確保喝到的每一口酒，都是最佳狀態與口感，這樣的用心令我感佩。
▲《ACE鳳梨蘋果酒 / 圖右》
的風味是清爽熱帶、鳳梨香氣濃郁，甜酸平衡，度假感十足，非常適合炎熱氣候享用。入口感受到明顯的鳳梨香氣，讓人聯想到夏威夷海灘的悠閒氛圍。鳳梨的酸甜可有效解膩，最適合搭配重口味食物：如烤豬肋排、滷肉等。
這款由台灣二十三號釀酒廠推出的《二十三號釀酒-金色尤物愛爾/圖左》是一款香氣層次豐富、口感滑順的美式金黃愛爾，融合熱帶水果橘皮、荔枝殼、與草本的松針、青草等辛香，口感滑順平衡，酒體中等偏輕，氣泡感溫和清新又迷人，適合炎熱天氣或輕鬆時光享用。
▲來自義大利的《梅納布樂琥珀啤酒》被市場認為最「不會失敗的佐餐啤酒」，適合搭佐義大利麵、香腸等餐點，酒體飽滿圓潤，尤其喜歡焦糖香氣與麥芽風味的人，既有層次又不過於濃烈，清爽易飲，真的是百搭。
▲《白雪公主白啤酒 / 圖右》酒標上的雪花片片，非常具有聖誕氣氛。
這是一款屬於低苦度的清爽白啤酒。聞起來帶有香菜和柑橘花香，還有小麥白啤的純淨。新鮮、酸和果味之間的平衡非常好。
▲來自比利時的《康尼森小麥白啤酒》是一款有著水梨、水蜜桃等果味明顯、酸甜平衡、口感清新，泡沫細緻，色澤呈現淡檸檬黃，視覺與味覺皆宜人。
適合夏日或佐餐的經典比利時白啤，無論是啤酒新手或老饕都能輕鬆享受。
▲每瓶啤酒瓶身上面都有點數，集滿10點，可以在不同店家兌換指定啤酒或薯條，好友慎重地將貼紙撕下，貼上集點紙時，竟有一種無法言喻的雀躍，您也會這樣嗎 ？
▲「製作瓶蓋卡片」，釀酒廠總是將瓶蓋設計得如此美麗，最後可以利用ABV提供的壓瓶蓋機，壓扁製作成自己專屬的紀念品。
秋天是最舒服的季節，尤其在戶外座位區，大口吃著令人愉悅的餐點，和好友們一起啜飲啤酒，低頭看腳下忙碌的車流，身在高空，有藍天白雲陪伴，就是最大的幸福。
▲「ABV閣樓餐酒館 板橋府中店」真的是最佳的板橋美食天堂，從中午到凌晨全時段供餐，推出的「玩味義大利麵道地的歐陸饗宴」或分享餐都很適合聚餐。附上菜單
▲因應年終與尾牙季到來，ABV準備300種以上的啤酒風味，幫您滿足每位來賓的味蕾。
準備八種主題品牌，道地呈現各種美味佳餚，可依據大家的喜好決定餐廳。
從十人包廂到百人大場地，提供最適合的環境，準備了巨無霸的西班牙鍋飯、經典脆皮烤乳豬、泰式酸辣火山排骨等食物，就等著您們的到來~了解更多尾牙訊息請點我
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