▲『卡布里喬莎Capricciosa』自1977年於日本東京涉谷問世,運用原創的做法,料理出道地義大利美食。
目前在全球10餘國皆有據點,
遍佈日本、夏威夷、關島、塞班、新加坡、馬來西亞、美國、菲律賓、越南、中國大陸等地。
全台北中南區也共有十家分店。
料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料,搭配台灣當地新鮮魚貨、肉品、蔬菜完美演出。
不必到義大利,就能享用道地義大利美食,有機會當然一定要試。
▲站前店就位於台北車站新光三越地下二樓,就在電梯旁邊,目標十分醒目,裡面有上百個座位。
▲每一區座位旁邊的風情,都不太一樣,唯一相同的就是輕鬆享用美食的fu。
處處可見由義大利國旗組成的綠、白、紅三種顏色,宣示這裡是美味的義式餐廳。
▲雙人桌、四人桌,或是因應人數可以調整的桌椅,
工業風的裝潢方式,讓在北車來來往往急速腳步當中,一個可以喘氣歇息的地方。
▲整段迷迭香放入橄欖油中,是我自己在家也會如此做的作法,香氣會比較濃郁。
▲暖心好滋味幸福冬食堂
餐點內容有:套餐、前菜、沙拉、湯、義大利麵、主菜、披薩、燉飯、甜點、飲料等…
餐點選擇非常多樣化,菜單上的每道餐點,看起來都超好吃的樣子!
詳細菜單請點入:http://goo.gl/zSe961
▲蔓越莓果汁 120元
▲葡萄柚汁 90元
這兩款飲料都是酸酸甜甜,適合女孩們的口味。
▲蒜香洋芋杏鮑菇 220元
▲洋芋先烤過,顏色金黃焦香看起來超誘人,再加入蒜、奶油一起燴炒,香氣十足,口感卻是非常清爽的。
▲杏鮑菇則是吸滿蒜香和奶油香,完全入味。
▲大塊狀吃起來非常有飽嘴感,香草淡淡的香氣很讚,盤底殘留的油量不多,調味比較淡,算是走清爽路線。
▲野蔨菇辣味肉醬披薩 350元
▲野蔨菇、牛肉、番茄、肉醬一向就是我最愛的食材組合,當它們集合在一個披薩上面時,叫我怎能不吃它?!
▲我吃的四片裡,好像沒有吃到肉醬,倒是菇菇的量頗多,薄餅皮,底部非常酥脆,是我喜歡的口感!
▲服務人員送上桌時,跟我們說淋上橄欖油再吃,
有了橄欖油加持吃起來卻完全不會油膩,香氣更足,也更容易入口,
後來發現拿披薩沾上湯麵醬汁一起吃,居然又更好吃!
▲起司加的量不算多,但還是有藕斷絲連的效果,吃起來也非常美味。
▲菇類有特殊的香氣,本身沒有味道只有香氣,所以藉由橄欖油和裡面浸泡的迷迭香,加重菇類的味道。
▲餅皮的酥脆,從外觀就清楚可見,
咀嚼之間,可以感受到麵皮獨特的香Q和多層次的好滋味,就算冷掉一樣是非常酥脆。
▲西西里日落海鮮湯麵 450元
▲我和好友很愛吃海鮮,看到菜單上面的照片,就決定是它了!
▲冷冷的天氣,當然一定要吃一碗有熱氣上升的食物,湯麵絕對就是最佳選擇啦!
▲這樣一碗450元,乍看之下好像很貴,但實際上仔細看裡面的料,有大鮮蝦、扇貝等高級海鮮。
▲吃之前,要先將藏身在大蝦下面的奶油攪拌均勻,
更加清楚看到碗裡有很多海鮮,大蝦、干貝、蛤蜊、花枝…
▲湯汁濃郁又濃稠。
▲麵條帶有Q勁和嚼勁,整體味道酸酸辣辣,個人覺得蠻夠味的,很好吃!
吃完這碗,全身變得暖呼呼!
一餐既罷,幸福又滿足!
因為我超愛披薩和義大利麵,可以吃到好吃的口味,超讚的啊!
謝謝愛評網和Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店,讓我可以吃到如此的美味。
『Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店』
地址:台北市忠孝西路一段66號B2
電話:(02)2375-7979
官網:http://www.capricciosa.com.tw/
交通:捷運台北車站 新光三越Z4出口 走路約8分鐘
營業時間:週日至週四,11:00~21:30 週五至週六,11:00~22:00