▲479元，午餐時間可以吃到什麼？
答案是：照片上這些通通都可以！！
而且，這些不過是20分之一而已…
肖想每一種都吃上一輪？我的肚皮和腸胃都說不可能！
我的心情有一種焦慮，覺得這麼多種，絕對吃不完！
果然現在看到照片，自己拍照過後，吃下它們的菜色，居然不到30種？！
上百種，真的是太多樣了啊，重點是我吃過的每一樣都好吃！
▲在高雄屹立三十六年的大八集團，是高雄重量級的老字號餐飲集團！
目前大八旗下共有七個餐飲品牌，
其中包括2015年年底，在台北微風信義47樓開設的高檔中式餐廳「台北47名人宴」。
詳如：http://grace540102.pixnet.net/blog/post/42710279
▲『潮坊』堪稱史上最強港點吃到飽餐廳！
搶攤台北，打破以往港式飲茶吃到飽以點單上菜模式，不必受限人數或等待餐點上桌時間，
成為全台第一家以Buffet方式供應港式飲茶的餐飲品牌，
尤其平實的價位，超高CP值，成為網友狂推的人氣餐廳。
微風南京店1/9正式開幕，二月份內湖in base店也即將開幕！
四百多元的價位，讓台北人毫無招架之力！
▲1/9才正式營業，1/8中午，200席座位，完全座無虛席！
▲門口甚至有眾多候位人潮…
▲請看看農曆年的餐費，根本就是佛心來的啊，可惜目前已經通通訂購一空啦！
看到店家粉絲頁裡的道歉啟示（截至1/13 12:00，經常更新，請以店家粉絲頁公告為主）
1月全客滿
2/7 除夕全日客滿
2/9 初二全日客滿
2/11 初四全日客滿
2/12初五或之前已接近客滿；
2/13之後的訂位，想要前往用餐？歡迎在粉絲頁以私訊告知日期／時段／人數／訂位大名／聯絡電話。
▲南台灣的熱情與豪氣，絕對超乎想像！
「潮坊」餐廳的規格，比照觀光飯店自助餐廳規畫設計，
無論是取餐檯動線、餐具器皿，乃至裝潢設計與燈光，都採與觀光飯店相同邏輯思考，非常大器！
▲燒臘、沙拉、蒸籠推車、港式滷牛柳推車、涼拌、現做腸粉、現炒熱食、現燙青菜、現炸點心、煲類、湯品…
到中式甜點、古早味豆花推車，共分十三區，將香港平民美食全都一網打盡！
▲傳統蒸籠點心推車
冒著熱氣的港點推車，是傳統的港式飲茶風格！
推車上共有14種各式蒸籠點心。
▲當帥氣的服務人員推著推車走過來，我問他哪一種是招牌非吃不可？
他說全都是招牌，每一種都很好吃喔，於是就變成以下這樣的畫面，每一種通通來一籠！
但事實上，這是錯誤示範，
因為港點趁熱吃最美味，我們因為拍照時間過久，一次叫的數量過多，
所以部份餐點入口時，已經冷了，浪費了它的好滋味。
▲建議大家千萬別學我們，港點推車會一直不斷出現在身邊，
每次經過時，點尚未享過用的，趁熱吃才對，一份兩個，少量多樣可以多吃好幾種。
▲這一盤裡面有蟹味燒賣，是使用松花蟹肉棒，直接將蟹肉放在燒賣上方，大氣的讓消費者吃到蟹肉的甜美。
小籠湯包，裡面可以看到有湯汁，吃的時候要小心爆汁。
水晶餃外皮Q彈。
其他兩道也是非常推薦的人氣港點。
▲整體吃過之後，我蠻推灌湯包，這道要先喝湯，鮮中帶甜，再吃裡面包覆滿滿餡料的湯包，非常具有飽足感。
▲流沙包外表圓潤，輕輕撥開就會看到流沙奔流，鹹鴨蛋黃吃起來香氣十足，
完全沒有腥味，鹹香帶甜，在嘴中爆漿，難怪會是超人氣商品。
▲招牌菜色有港式片皮鴨、蜜汁叉燒、蔥油雞、白蝦，
蛤？問我味道如何？我通通都錯過….一道也沒吃到！下次再訪，絕對一定要先吃的啊！
▲邊吃，耳朵還得要拉長點喔，因為時不時就會聽到廣播，
主廚限量招待的現切滷牛腱、古早味豆花等菜色，會在門口左手邊那個餐車上菜。
▲我吃到了現切滷牛腱，軟嫩入味超美味，醬料會有原味和辣味可以選擇。
▲現炒區的醬皇海蔘、辣椒炒蟹，光看到這樣的熱氣騰騰，就知道絕對好吃。
▲海蔘細嫩Q軟調味恰好。
▲以及星洲風味的辣椒炒蟹，是星洲廚界教父黃清標先生親自指導的特別佳餚，不容錯過的美味！
對我而言辣度不辣，但鮮甜味很夠，尤其搶在排隊人潮之前就拿到，感覺更加愉快。
▲炸物區的芝麻球、糖不甩、蘿蔔糕，我吃了後面兩樣。
蘿蔔糕貨真價實，味道很好，尤其煎到金黃微焦，吃起來超棒！
糖不甩 糯米包花生，其實就是花生湯圓啦，吃起來Q彈有嚼勁，甜度恰好，還不錯吃喲。
▲另帶有南洋沙嗲風味的脆皮叉燒包，像菠蘿麵包的外皮，加上叉燒醬甜甜鹹鹹，是我的菜，我愛！
▲還有自己動手烤的冰火菠蘿油。
▲現做腸粉區
呵呵，自首！這區我其實沒有看到他在哪裡？
因為同桌友人拿了兩份回來，我迫不及待吃掉之後，覺得Q彈滑嫩很好吃，想著要再去多拿一份，
卻很快就被其他美食給分心，居然忘記拍照和再拿一份…
(製程照片摘自店家新聞稿)
▲龜苓膏香港的養生聖品，一定要在上面大氣的淋上純正蜂蜜，那個香甜滋味，覺得自己一吃就變得更加美麗了說！
▲港式點心
嗯...我一樣都沒有吃到啦...
▲飲料區哈，這區我沒有停留，迅速通過！好友幫我拿了杯凍檸茶，可是好像沒加檸檬片啦…
其他還有絲襪奶茶、可樂等…可供選擇。
▲消費金額需每人另加30元茶資，可以選擇要喝普洱或香片，熱熱的喝，暖心暖胃！
▲冰淇淋區
明治冰淇淋，共有六種口味。
▲水果有柳丁、西瓜、鳳梨、醃梨子，品質都還不錯。
▲餐桌上的佐醬絲毫不馬虎，絕對有亮點！
潮坊自製的潮汕辣椒醬，口感香辣濃重，非常提味。
黃色的是香港的李派咭汁，帶點酸甜味，澆淋在點心上面一起吃，
是典型的港式中西融合的吃法，也是早期香港人的一種飲食文化。
看到以下的這些照片，讓我感受到工作人員的辛苦：
▲隨時看到有人整理餐點，就算是自助式，仍能保持美美的擺盤。
▲因為傳統蒸籠點心推車必需保持溫度，所以看到工作人員圍裙上噴上的蒸氣，
可以想像他的手臂，必然也有相同的噴濺，一定很痛！
(照片摘自店家新聞稿)
以這樣的價值，提供這樣的菜色，對我而言真的值得大推！
以下這些照片，全都是我的遺珠，下次再訪絕對必吃！
▲現煮煲類區 通通都沒吃到啦...
(沙嗲海鮮粉絲煲照片摘自店家新聞稿)
正在用餐之際，聽到店家和台北市社會局在討論1/9正式開幕時，將邀請弱勢兒童到潮坊用餐，
之前台北四七名人宴開幕時，也曾經這樣做過。
這種懂得取之社會，回饋社會的企業，真的是很棒，大八集團真是好樣的！！
▲平日午餐479元
晚餐、假日午晚餐549元(以上價格需另加 10% 服務費＋30元茶資)
開幕期間推出餐券優惠買10送2，優惠活動至1/31止，限微風南京店。
『大八潮坊港式飲茶自助百匯』
地址：台北市南京東路三段337號4樓（微風南京）
電話：(02)8712-8800
粉絲頁：https://www.facebook.com/dabadimsum/
交通：台北小巨蛋站 1號出口 5分鐘路程
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