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對我而言,南洋料理就像是主廚的料理魔術秀!

精彩可期之處:一、是對於食材顏色的展現,琳瑯滿目,五顏六色光看就讓人想吃;第二、是將香料運用自如的神乎其技,就像是香料的魔法師加一點就可以讓食材充份發揮1+1>2的功效,吃進嘴裡,香甜苦辣鮮酸鹹麻...就是要讓人味蕾驚豔、眼睛帶笑吃光它。 

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2018 秀廚南洋美食節 「泰瘋Food」活動,自6月21日起至8月31日止

平日午餐680元、平日晚餐780元、假日下午茶580元(此餐期不適用通關密語折扣)、假日午晚餐880元(以上消費需另加10%)

相關優惠活動請上官網http://www.fg-food.com.tw查詢,訂位專線(02)2697-2888。

餐點內容可點閱影片,即可看仔細

 

 

『秀廚自助餐Show Kitchen-汐止遠雄廣場』   

地址汐止區新台五路一段99號4樓

電話: (02)2697-2888

官網:https://www.fg-food.com.tw/sk

粉絲頁:秀廚自助餐Show Kitchen-汐止遠雄廣場

營業時間:週一-週五11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00  週六日11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30

交通資訊:https://www.fg-food.com.tw/sk/tranc

 

 

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秀廚自助餐位於汐止遠雄iFG廣場4樓,今年已經邁入第三年。

自6月21日到8月底,隆重推出南洋美食節-泰瘋Food,從傳統的泰式涼拌木瓜絲、打拋豬、冬蔭功湯(泰式酸辣海鮮湯),到馬來西亞烤羊腿、香蕉葉裹烤魚、印尼的沙嗲燒烤、廣受年輕人喜愛的炸魚餅、罕見的創意榴槤Pizza等…

得獎無數的主廚高得明,笑說如果得獎的獎牌全戴上,脖子和肩膀恐怕挺不起來了,獎牌不用戴,但面對即將來臨的暑假,他將要使出渾身解數!結合泰國、越南、印尼、新加坡、馬來西亞等南洋國家的經典小吃與道地傳統食物,烹調適合國人一家大小都愛吃的,這次將擄獲每一位饕客的味蕾。

 

 

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▲特邀泰國商務處給予大力協助與支持,除了給予泰國菜單的調整指導外,這些精緻細膩的雕塑品,全都是跟泰國商務處商借而來的展示品,一切只為了營造身在泰國的氛圍,為此次活動增色許多。

 

 

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▲這是龜毛麗第一次造訪汐止秀廚自助餐,從踏出汐科火車站開始,我就像是王姥姥走進大觀園,這麼好的地方我竟然以前都不知道,但是以後我一定會常往遠雄iFG廣場跑,這裡真是好玩好吃又好逛。

火車站指引:汐科火車站→新台五路→步行3分鐘→上汐止遠雄iFG廣場4樓或從南港展覽館有接駁車(約30分鐘一班)

 

 

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▲根據國內最大訂位網站的用餐統計顯示,2017年使用網路訂位餐廳選擇,Buffet餐廳佔將近半數之多,因為料理種類豐富,舉凡西式、中式、日式、泰式或港式的多元料理風格,琳琅滿目的菜色,All you can eat的可任意夾取喜愛料理,和能一次滿足所有人喜好的用餐方式,最受國人喜愛。

 

 

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▲吃完這一餐,龜毛麗必需老實說,這確實是我在吃到飽餐廳裡面吃最多的一餐,為何秀廚可以吸引我大開吃戒?拿不停吃不停的原因到底是為什麼?

 

 

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1.秀廚擁有全透明、落地挑高的自然採光,邊用餐邊欣賞戶外藍天白雲微風輕拂的空中花園寬敞舒適的用餐環境讓人胃口大開

 

 

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▲九大島區,異國料理、日式生魚片、壽司、日式炸物、中式現炒、西式牛排、港式燒臘港點、現沖牛肉湯、義大利手工披薩、經典甜點、進口冰淇淋等…囊括生猛海鮮、以台灣寶島在地食材用心製做的多國料理近200道佳餚任消費者品嘗(建議適量斟酌取用勿造成浪費)

 

 

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2.現場Show,享受美食不僅只有嘴巴,連視覺也能得到極大的滿足。

秀廚在平時用餐期間,有提供多樣的現場Show,片鴨show、製作和牛炙燒握壽司show、南洋水果炒冰秀、以及假日會出現的鮪魚開魚show等…最棒的是以泡咖啡靈感為構想的泰式海鮮湯,當月壽星生日,只要訂位時提前預約,就能享有這項桌邊服務,喝起來的鮮香跟湯品區的完全不一樣!

 

 

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最新鮮的魚就在秀廚!氣勢壯觀磅礡的鮪魚開魚show

假日的晚間6:30,總重量大約25公斤的整尾黃鰭鮪魚(依季節展示魚種會有所不同)就在秀廚現場直接開魚,主廚身手俐落的刀起起落,瞬間將一整尾黃鰭鮪魚切成塊狀,再切成片狀,一旁圍觀民眾早已虎視眈眈,雙眼發亮的自動排隊,等待現殺現吃的生魚片,看看這樣的色澤,新鮮程度不言而喻。

 

 

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▲當月壽星生日,只要訂位時提前預約,就能享有泰式海鮮湯的桌邊服務,這項源自泡咖啡靈感為發想的海鮮湯,觀看的過程就是一大加分,當喝到現煮而成的湯頭,酸辣鮮香一喝成癮!

 

 

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南洋水果炒冰秀

這種炒冰秀是我第一次看到,兩隻小鐵鏟交織翻炒,將冰淇淋的口感壓縮得更加綿密,上面再加上葡萄乾、鳳梨丁等水果,吃起來甜度頗高,帶有一種放縱的快感。

 

 

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巴掌大的生蠔,加價購100元,只要一張百元鈔就能大口享用海的鮮甜和水果的香甜,完全不會有腥味,喜歡生蠔的朋友絕對不容錯過。

 

 

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▲每一個島區上方會清楚標示供應的餐點,但我第一眼就被海鮮吧上橙紅的旭蟹和南非蟹給吸引了,再加上滿滿的鮮蝦、淡菜、透抽、曼波魚等…站在那裡根本走不開

 

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一向很憨慢吃蟹的我,就在剝開蟹殼的瞬間忍不住笑了,滿滿的蟹膏,香濃鮮甜好吃不得了!

 

 

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現切檯區--普羅旺斯烤沙朗/維吉尼亞烤火腿/低溫慢烤牛肉

聚光燈焦點的烤牛肉就像是一位閃亮的大明星般,讓人光看就覺得超想吃,尤其工作人員刀叉一起配合向下切的剎那,美麗的油花搭配向下滴的肉汁,吃進嘴裡肉香+肉汁交錯,讓人忍不住大呼過癮。

 

 

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握壽司區--散壽司、鮪魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、旗魚握壽司、鮮蝦握壽司、豆皮壽司、花壽司

新鮮的生魚片覆蓋住緊實有味的醋飯兩者相得益彰一入口的滿足度大勝 ×鮮多吃幾個就值得票價了啊

 

 

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生魚片區

擺在冷藏櫃裡保鮮的鮪魚、旗魚、鮭魚…瞧同行友人一人一盤像在接力賽,就知道絕對表現不俗。

 

 

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▲醬料部份也都很用心,該酸的、該辣的絕對一次到位,於是看到這麼一大丸的芥末,當然也就不稀奇啦。

 

 

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小碟料理--溫泉蛋佐柴魚汁、香澄合鴨、秋刀魚甘露煮

 這樣小小一碟非常引人食慾,溫泉蛋的熟度掌握得恰到好處,伴隨柴魚汁往嘴裡一倒,瞬間吃掉一顆蛋的感覺,就是一個爽字了得!

 

 

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烤炸區

鹽烤香魚、炭烤孜然松阪豬、炸魚餅、日式炸蝦

外酥脆內鮮甜的日式炸蝦、口感紮實的泰式魚餅,吃起來帶有檸檬葉的清香,都值得一嘗。

 

 

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現烤披薩區

罕見的創意榴槤Pizza每每一出爐便被眼尖的排隊人潮給取光所以建議一看到千萬不要猶豫趕快拿一塊來嘗鮮聽說吃起來榴槤味變香了

 

  

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府城牛肉湯區

台南知名的牛肉湯,湯鮮肉美的滋味讓人一吃難忘,在這裡的現煮區想吃幾碗?儘管自己沖。

 

 

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燒賣向上竄的熱煙,瞬間勾引食慾,讓我好想趕快放下相機,立刻大塊朵頤,新鮮現做的滋味果然很不錯!

 

 

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拌沙拉/冷盤/ 沙拉醬區

苜蓿芽、小番茄、石蓮花,加上一旁的堅果類,就是一份秀色可餐的健康沙拉。

 

 

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▲使用的是有機無毒蔬菜,只要簡單清燙就能吃到美味健康的原味。

 

 

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港式燒臘港點

脆皮櫻桃鴨、油雞、蜜汁叉燒….表現中規中矩,具有一定的水準。

 

 

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啤酒和沙士、可樂、蘋果西打等軟性飲料都可以自由取用,隨你喝到飽。

貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

 

 

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水果吧/果汁吧 

葡萄柚、芒果、葡萄、哈密瓜、紅色火龍果…精選當季盛產水果,再搭配不同的色系增加水果區的可看性,飽嘴又新鮮。

     

 

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自製甜點區--斑斕葉蛋糕、草莓蛋糕

秀廚的甜點也是自製的,別出心裁的做出南洋酸甜口味的水果點心,完全達到收服女性消費者的眼球和味蕾。

多彩繽紛的顏色,更是讓人非吃不可,請注意看看桌上甜點照片後面的那個笑容,就是對秀廚的滿意保證。

 

  

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甜點區/摩摩喳喳

現場使用來自東南亞國家的冰品,西米露、紅毛丹、地瓜、亞達子…外面買貴森森,在秀廚想吃多少自己來~

 

 

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冰淇淋/哈根達斯冰淇淋/西班牙冰淇淋/莫凡比

主廚為我們特製的漂浮冰淇淋,還有同行友人用心的擺盤,讓每份餐點都像是頂級餐廳的菜色了。

 

  

龜毛麗的真心話:秀廚的菜色和口味,對比價格而言,龜毛麗超推!有一定的精緻度和水準吃起來絕對不會粗糙當然也更不是吃粗飽尤其 

【付錢大喊「我愛龜毛享八八」,就可以為你的荷包省鈔票啦!】

吃到飽,愛不愛?!

泰式料理,喜不喜歡?!

想不想盡情嗑完美食之後,喊上一句口號就能省錢?是真的!!

2018 秀廚南洋美食節 「泰瘋Food」活動,自6月21日起至8月31日止

一次盡嘗所有您已知、所知、未知的南洋料理,身為龜毛麗的親朋好友,我有一個福利要放送給你:到汐止遠雄iFG廣場4樓的秀廚自助餐用餐,結帳時喊出「我愛龜毛享八八」就能享有八八折優惠,100元現省12元,買瓶養樂多還有找,泰國菜你吃,泰國舞,我看就好,結帳記得要喊「我愛龜毛享八八」喔。

 

 

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吃飽喝足如果意猶未盡,也可以帶盒斑蘭蛋糕回家和家人好友分享,以斑斕葉作為原料製成的蛋糕,是純天然的嫩綠色,加上獨特的斑斕味道,自然清香讓人一口接一口。

 

 

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  • 侯升偉(阿偉)
  • 看完超餓的!
    我立馬訂位...
  • 謝謝阿偉
    我自己邊寫也邊覺得肚子餓,應該會再找時間去大吃一頓才對,真的非常超值又美味!

    龜毛麗 於 2018/07/02 21:02 回覆

  • 寶路
  • 還沒看完我就餓了!!立馬打電話訂位!
  • ^^
    祝您用餐愉快
    記得結帳時要喊出我愛龜毛享八八.就能享有折扣喔

    龜毛麗 於 2018/07/04 12:00 回覆