帝王蟹、沙蟹、三點蟹、石蟹鉗... 小鳥胃也無法抗拒的吃到飽餐廳
高檔海鮮食材 每一樣都不容錯過的海味
2014年6月21日開幕的上禾町，是新莊地區不容錯過的日式燒肉店！
一向以肉類選擇超多聞名之外，秋風起，秋蟹正當肥美，現在更有帝王蟹、沙蟹、三點蟹、石蟹鉗、大扇貝等....頂級海鮮食材加入吃到飽行列，這麼多頂級海鮮，讓我就算可能吃到痛風發作也不悔，因為錯過了，就要再等一年啊！
【邀約】
『上禾町日式燒烤』
地 址：新北市新莊區新泰路56號
電 話：(02)2276-8398
營業時間：週一至週日AM11:30-PM01:00
最晚預約或點餐時間：PM23:00
★消費另加一成服務費用
▲上禾町就位於捷運新莊站走路約8分鐘路程，再往旁邊一點點，就是知名的新莊夜市。
裡面有許多著名廟宇，例如求取功名的文昌祠、或人稱媽祖廟的慈祐宮、或祭拜關聖帝君的武聖廟、還有找尋失物聞名的地藏庵等等...這幾家寺廟都是百年老廟，絡繹不絕的人們，說明這裡的地靈人傑，上禾町選擇這裡開店，真的太聰明了，難怪在我造訪當晚，一樓全滿，連二樓也有數桌被包場。
▲上禾町共有四層樓，一二樓是營業空間，座位一樓40席次，二樓70席次，前年開幕不久即獲得「蘋果日報」和「壹周刊」等媒體前來報導 ，現在則是名列許多人吃到飽餐廳的口袋名單。
▲工業風的裝璜、裸露的紅磚、昏黃的水管燈、羅馬數字機械鐘、洗手間的貨櫃門等等...是一種既舒適又放鬆的氛圍。
▲牆上的大型螢幕，營造出一種熱切又熱情的氣氛，真想在球賽進行時，邊吃肉邊喝酒、邊幫忙加油，一定會是一頓難忘的用餐時間！
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲我們事先預約訂位，到達時桌上已是爐火正旺，看到這火燙的顏色，總感覺到一股溫暖，暖到心坎裡，不自覺就會想將手伸過去…
上禾町使用的是原子炭，優點是耐燒又少煙，我們吃完一餐剛好，完全不需添加炭火。
▲下吸式的排煙方式，在烤爐周圍直接把煙吸走，燒肉味道完全不會吸附在衣服上面。
▲特別訂製的隔板，能夠保有顧客的隱私，卻又不會有壓迫感，算是一舉兩得。
▲桌上擺有七味粉、胡椒粉、海鹽、芥末籽鹽之外，另有兩碟沾醬，一個看起來是醬油(我喜歡食材原味沒有使用)，另一個沾醬裡面有豆腐乳和辣椒，不管拿來沾什麼都百搭。
裝在從鶯歌特別訂製容器內的是漬肉燒，裡面的醬汁遠從日本拜師學來的，每日用雞骨與蔬果一起熬製而成的醬汁，甜而不膩，更能凸顯肉質鮮甜滋味，搭配沒有醃漬過的原肉，非常容易入味，我們把美國安格斯牛肋條放進去，浸泡後再烤，吃起來的好滋味，差點連舌頭都一起吞下去！
▲超值饗宴 498元、頂級饗宴698元、帝王饗宴1398元，當天我們享用的是帝王饗宴，真的食材太過多樣，根本吃不完全部。
甜點贈送一人一杯莫凡比冰淇淋晚餐及假日PM16:00-AM01:00
▲海鮮拼盤
海鱸蝦、天使紅蝦、白蝦、草蝦、泰國蝦、鮑魚、扇貝、帝王蟹、三點蟹、沙蟹、石蟹鉗等…這樣滿滿一大盆送上桌，光看就覺得爽度百分百，喜歡嗎？這居然可以一直點一直點，吃到飽的啊。
▲店家希望保證海鮮的品質新鮮無虞，於是有幾樣是結冰狀況下上桌，知道這樣絕對新鮮，卻也讓我們失手烤過熟，感覺有點可惜了說。
▲骰子牛、牛小排、厚切牛排
一整片比好友手掌還要大的厚切牛排，光看就覺得過癮。其實烤到五分熟最是美味，但是因為食材上桌時，還未完全退冰，所以我們多烤了幾分鐘，確保裡面有熟，結果看起來好像有點過熟了啦。
一整片比好友手掌還要大的厚切牛排，光看就覺得過癮。其實烤到五分熟最是美味，但是因為食材上桌時，還未完全退冰，所以我們多烤了幾分鐘，確保裡面有熟，結果看起來好像有點過熟了啦。
▲服務人員教我們，如果擔心厚切牛排不夠熟，可以用剪刀先剪成條狀，不但確保熟度，更可避免過熟。烤熟上桌，只要灑上適量海鹽，鮮甜多汁又好吃，咀嚼時可以感受到裡面軟嫩多汁，肉汁四溢。
▲松阪豬、厚切豬排
不管是爽脆的松阪豬或是厚切豬排，吃起來完全沒有腥味，肉質鮮甜又美味，本來超想再續一盤的，卻又擔心其他餐點吃不完會浪費。
▲奶油金針菇裡面有加了蒜末，單純的醬油香，加上蒜頭的香，就讓金針菇菇變得好好吃。
▲瞧，麻辣雞腿排、口爆雞肉等…全都新鮮上桌，但火候必需控制好，並勤於翻面。
▲麻辣雞腿肉剪成一口大小的雞腿排，直接放在烤網上不時翻動，讓每一面均勻受熱，確定熟透後，非常方便可以進食。金黃色澤略帶焦香，尤其雞皮的油脂溶化在嘴裡的瞬間，雞肉的香味也會伴隨出現，美味又健康。
▲用生菜把肉包起來，一口塞，滿足又幸福，真的好好吃。
▲焗烤花椰菜/起士棒
雖然有乳糖不耐症，但我一向最愛的就是焗烤食物，只要看到長長的起司拔絲，就會莫名興奮，也會覺得它就是特別好吃。
▲鮭魚茶漬飯
我很喜歡吃主食，一餐當中少了麵飯，就會覺得不夠飽足，所以明明知道會佔胃，還是想要點碗泡飯來吃，這清爽的鮭魚茶漬飯，吃得巧更能吃得飽。
▲莫凡彼冰淇淋/棉花糖/烤冰淇淋
一餐的最完美，當然一定是用冰淇淋和甜點當結尾。
點了棉花糖和烤冰淇淋，把它們分別插在邊邊或直接上烤網，一邊留意變化，一邊讓胃休息一下，這樣小小的甜點，並不會造成負擔，卻能夠帶給心情滿足的幸福。
▲我一向最愛莫凡彼，就算天氣再冷，只要有冰淇淋我絕對不會錯過，這樣滿滿的三大球，吃起來超過癮的啊！
▲近年來，我因為身體健康和年紀關係，已經很少選擇吃到飽，但偶爾就是會想要放縱一下自己，於是上禾町就是最佳選擇之一，海鮮＆肉品的選擇超多樣，絕對可以吃得飽，也能吃得好，工作人員不時走動收拾，和幫忙更換烤肉網，所以烤出來的肉或海鮮，都十分完整和完美，邊吃邊聊，讓我們常常錯過最佳起鍋時間，縱使肉有點老、海鮮有點焦，但又何妨？！快樂就好！
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