【礁溪新開幕】呆水溫泉 │與抹茶山距離最近的溫泉 2020最想入住的新飯店泡湯、美食、度假、SPA、親子、觀光和休憩，所有願望一次滿足－龜毛麗的美食誌

（結合泡湯、美食、度假、SPA、親子、觀光和休憩，所有願望一次滿足）

│寫在前面│

每一家新開店都需要磨合期，做過許多內部調整才能更符合消費者的預期。

龜毛麗這篇分享的是當時的所見、所聞、所食，也許與您親自到訪會有些微不同，但我相信只會變得更好！

非洲有句諺語：「不要走太快，要歇一歇讓靈魂跟上來」

在熱情被生活折騰消磨殆盡之際...記得適時歇息，讓自己重新充電再出發，出走不是放逐，旅行沒有結束，而是有緣下次再聚！

我們永遠不知道，明天和意外哪一個先到，出發要趁早。

「今日無事呆水溫泉」今日無事發呆泡水的slogan著實吸引人，兩天一夜泡湯小旅行，出發go！

整座清水模外觀，卻讓木頭香氣成為記憶的第一印象！

第一次走進一個地方，忍不住一直大口深呼吸。

呆水讓我幸福深呼吸！

像是和山林融為一體

像是和山溪爭相合鳴

就是讓人卸下心防放下偽裝...

呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA

地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號（五峰旗特定風景區）

電話：03-988-3566

官網（建構中）：http://www.suispring.com/

粉絲頁：呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA

▲呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA 是2020年礁溪全新開幕溫泉俱樂部。

呆水不遠，距離台北僅需50分鐘車程，即可到達位處五峰旗風景區的呆水溫泉，是宜蘭礁溪地區最新落成的全新溫泉品牌，結合泡湯、餐飲、度假、SPA、親子、觀光和休憩，腹地廣大，且擁有大片綠意與溫泉資源，主體建築與周遭自然環境完美融合，處處散發舒適放鬆的靜謐氛圍。

2020年10月，臉書狂掀一陣呆水熱，眾人紛紛探詢呆水到底是什麼樣的地方？為何會瞬間吸睛？每天被數百通電話灌爆？快跟著龜毛麗來一探究竟吧！

▌呆水溫泉位於礁溪五峰旗遊客中心旁，佔地約2000坪，以清水模外觀與周遭自然環境完美融合，匠心&美感獨具。

▲前後耗時約7年時間才完成，由知名建築師毛森江建築團隊注入室內設計概念，運用清水模的冷調灰色與大量木材，營造出簡約沉穩風格，走進大廳先以檜木香氣迎賓，還有不少老闆收藏的香杉、檜木、非洲柚木....等。令人忍不住一直想要大口深呼吸，心情瞬間感到放鬆。

▌到底是飯店？還是美術館？

▲三塊宛如枯山水的大石，底下碎石聽說這是地基石，放在入口處猜想似乎有著莫忘初心，提醒自己開業當時的心情，不要忘記自己為何出發的啊。

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▲看起來超大氣的櫃台聽說是以整棵非洲柚木對切所製成，另一半則變成餐廳的餐桌。

▲對於願意將空間大量留白，讓旅人置身其中不會有壓迫感的經營者，我都想要給予最高的敬意，各式原木裝置藝術品及藝術家畫作陳列其中，聽說都是創辦人收藏多年的珍品，栩栩如生非常值得細細品味。

▲當中最吸睛的堪稱是大廳矗立而上的台灣紅檜，並借名「花水木」取其寓意，象徵回饋和感謝，亦有祝福戀人百年好合的美意，當我從二樓想要拍這「花水木」的壯觀時，湊巧拍到總經理靠近聞它的香氣，令我忍不住笑出來，因為這動作我才剛做...

▌自用送禮兩相宜的選品店

▲一樓大廳除了接待服務外，一旁更設有「Sui Salon」，讓來訪賓客挑選禮物的選物店，若喜歡房間提供的備品或大稻埕知名茗茶品牌「茶日子」的茶葉，皆可在此挑選，以及以礁溪當地黏土燒製的茶杯和壺，帶著溫潤質樸的美感，喜歡的話可以買回家收藏。

▲「美桃冰室」原是取自老闆娘的名字，用在復古冰店竟然渾然天成，非常可愛超有fu！

裡面有著童年的老式剉冰和「冰公子」冰棒，住房的客人可以任意拿取，幸福泡完湯來碗清涼爽口的刨冰或冰棒，享受冰火五重天的愉悅吧。

▌每間房內都設有溫泉浴池，不用出房門即可享受頂級美人湯，在舒適的房間裡發呆、放鬆、泡湯、吃零食，哪裡都不去我可以。

▲「呆水溫泉」分為前後兩棟建築物，前棟建築提供40間房，一般房型分為：綠谷湯屋、水月湯房、山嵐湯房、沐風套房與森套房，每房皆設有溫泉浴池，可體驗最療癒的「美人湯」(註)

在房間泡湯還可以賞風景，但記得將窗簾放下一點點，千萬別讓自己也變成風景（笑）。

註：礁溪一帶的溫泉屬於PH7.5的碳酸氫鈉泉，富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等化學成份，是台灣少見的平地溫泉。此泉色清無臭，具有美容養顏效果，泡後皮膚倍感光滑柔細，因而有著「美人湯」之稱。

▲每間房間的裝潢風格亦不盡相同，檜木建材搭配清水混凝土、與木質元素，大片窗景讓旅客在房內就能欣賞周邊綠意，邊泡湯邊放鬆，真的很紓壓。

▲房內附有醫美等級自有品牌「Spa Senses」的沐浴用品和面膜，及由創始於日據時代「大春煉皂」最受歡迎的「瓜顏悅色潔顏皂」，以及冰箱內的所有飲品皆為免費取用。

▲身在這麼棒的空間裡，就算只喝白開水都覺得特別清甜，沒想到呆水溫泉大氣的提供了義大利普娜Acqua Panna天然礦泉水，無限量供應，讓旅人以水滋潤心靈，放鬆精神。

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▲更收買人心的就是眼前這堆零食，堅果、燒餅、花生糖、洋芋片等...

如果吃不夠歡迎到下圖的焰餐廳自助區，韓國泡麵、玉米片、各式餅乾、一旁還有運動飲料、豆漿、果汁等都可自由取用。(請珍惜呆水怕人餓著的心意，適度取用，不要任意打包帶回家吃到飽)。

▲後棟CLUB SUI（為會員制，Club形式經營）則是規劃給會員專屬的入住空間。

▲俱樂部專屬的客房有13間，分別是山麓套房（為戶外雙湯池）、隱泉閣樓與謙園3種房型，空間更大且隱密性更高，最適合希望享有自己個人和親友親蜜時光的住客；最大間的謙園有30坪，聽說本來是創辦人想為自己預留，不僅有專屬獨立戶外浴池、發呆亭、室內還有小酒吧，入門處尖頂設計需要微微彎腰比較好進入，提醒自己時時保持謙卑因而得名，沒想到經過媒體曝光後，變成最熱門想住首選。

加入俱樂部辦法將於12月聖誔期檔期前公告，敬請留意呆水粉絲專頁。

▌歲月靜好的呆水溫泉-林澗山淥戶外湯區

▲在大自然的協奏曲裡，享受泡湯趣

想要倘佯在藍天白雲之間，有微風陪伴泡湯的野趣嗎？大眾風呂未來規劃24小時開放，讓想要泡湯的民眾隨時想泡就泡，每一種泉質和溫度都有公告清楚並定期清理。 (戶外泡湯池需著泳衣或泳褲，請勿坦誠相見...)

▲造訪時大雨未曾停歇，雨中的戶外風呂有著一種遺世獨立的美...

泡累了，上方就有發呆亭可以放鬆休息躺臥，在躺椅上聽著一旁的蟲鳴鳥叫，這大自然的催眠曲功力可不小，令人瞬間眼皮沈重...

想像若是天氣晴朗，也許可以看見滿天星斗的畫面，真是美~

▲當夜色降臨，從後棟看著前棟，瀰漫著靜謐祥和之美...也代表肚子餓了該吃晚餐。

▌宜蘭礁溪唯一的清酒吧「和」Harmony，35席座位，可享用到12支精選日本清酒，更有專業唎酒師服務。

▲先講美酒再分享美食，「呆水溫泉」設有宜蘭礁溪絕無僅有的清酒吧「和」Harmony，供應35個座位，可享用到12支精選日本清酒，更有專業唎酒師在此服務，可與賓客分享各式清酒的絕妙滋味。貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

（提供專業唎酒師服務，照片摘自店家粉絲頁）

貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

▲在呆水泡完湯，飢腸轆轆怎麼辦？

別怕！焰餐廳準備好了，等著把你餵飽飽！

創辦人延攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳，用餐型態為套餐、單點及半自助式，提供原木燒烤及融合義法廚藝技術的無國界料理；手工自製的爐烤麵包、Pizza與每日手作甜點，都是主廚自信端出的創新好味道，不僅可享用早餐、午餐和晚餐，甚至還有宵夜，更可以客房服務到房間內用餐，企圖拿下宜蘭礁溪最強餐廳盛名！

詳細菜單請：點入

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