最近接了一個飯店年菜評審的案子，在一天當中要吃一百七十道料理，對於腸胃的負擔會有多大？可想而知！
尤其自己的腸胃一向偏敏感，只好先想方設法強健它。
日前到我的採買基地全聯買崙背鮮奶時，看到崙背竟然有出原味優格，問了工作人員，他說應該是新商品，立馬帶了兩瓶回家。
這下子，年菜吃再多，我也不會怕！
果然評比當天火力全開，實際年菜評比後，隔天起床後全身而退，腸胃和小菊花彷彿度過日常。
能安全下莊，首先當然要感謝35家飯店用料實在，沒有太多人工添加，就算超過170道料理，腸胃很可以。
二是崙背原味優格很給力，沒有脹氣或腹脹如鼓。
在職場學到一句最受用的話，就是：「上台靠機會」，雖然自覺自己可能能力不足以擔任評審，但謝謝那些「比我自己還更相信我」的人。
給我機會學習，我一定會變得更強大！
就像吃了崙背原味優格，腸道健康顧好，身體自然好，每天在不知不覺當中，為自己注入更健康的因子。
崙背原味優格
銷售通路：全聯
銷售價格：500ml /原價 139/杯
特價優惠：10/14-10/27 原價 139元/優惠價 109 元
▲大約半年前，因為全聯社團的一則動態，看到眾多網友一致推薦要喝鮮奶當喝「崙背鮮乳」，果真是「神級鮮乳」，讓我一喝被圈粉，自此之後，家中冰箱常備崙背。
雲林崙背鄉是全台第一個酪農專區，酪農們透過三代、歷經50年打拚，所產鮮乳佔全國十分之一，有「鮮乳之鄉」美譽，讓崙背成為台灣鮮乳重鎮，提供國人安全衛生的鮮乳。
第一次會買崙背原味優格，當然是愛屋及烏，全然信賴「崙背鮮乳」。
▲但為何營養師們會大推要吃優格呢？優格又會帶給身體哪些好處呢？
根據健康星球《營養期刊》（Nutrition Journal）上發表的一項研究報告：
‧吃優格，可以改善食慾和飽足感。
‧優格中含有的益生菌，可以增強大腦化學物質。
‧可以增強情緒，進而幫助緩解憂鬱症。
‧可以維持新陳代謝，可能會增強免疫系統。
‧優格含有蛋白質、有益脂肪和益生菌，不僅可以使人有飽足感，而且可以讓腸道更健康。
‧還可保持免疫系統的強大。
📌資料引用來源：https://health.1122.network/archives/2685
（註：部分內容有經龜毛麗濃縮，詳細內容請點入上方連結）
▌優格具有這麼多的優點，不吃嗎？當然開吃！
▲全聯乳品貨架上的商品琳琅滿目，但是我心已有所屬，直接用新台幣將貨架上僅剩的兩瓶崙背原味優格帶回家。
▲簡約的白底黑紋，直接聯想到乳牛印象，每瓶500ml ，拿起來沈甸甸，在早餐過後和另一半分享就可以吃掉一罐。
因為優格雖然有益身心又好吃，但依照國民健康署每日飲食指南，每人一天建議攝取的乳製品（包含優酪乳、牛奶、起司等各式乳製品在內）量為1.5至２份，大約等於200克優格；若有血糖問題或想減重者，必須注意挑選無糖與低脂優格為宜。
▌崙背原味優格無糖、無添加、100%臺灣乳源使用、添加8種好菌，維持腸道機能雙效加倍。
▲瓶身載明100%臺灣乳源使用，以及崙背乳源使用，無糖、無添加，可以喝得更安心。
保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌雙倍，八種活性乳酸菌，維持活力的好選擇！！
▲打開鋁箔封膜，發現上面有一層薄薄的水分析出，請別以為是有水跑進去而倒掉，這是牛乳中珍貴的乳清蛋白，可以直接吃掉。
▲崙背原味優格像珍珠白的光澤透著光，質地細緻入口即化，口感清爽不黏膩，若有似無的酸是一種清新的感覺，這應該是我吃過酸度最輕的優格，我個人比較偏好這樣的口感，一吃上癮。
▌除了單吃，也能加入新鮮水果或果醬一同食用。
▲好友送了我以新鮮芒果自製的果醬，亮眼的金黃色搭配優格一起吃，微酸微甜，令人無法抗拒，一口接一口往嘴裡直送。
▲或是用優格取代鮮奶，搭配早餐麥片一起吃也很對味，我會讓麥片在優格上面停留一些時間，使其與優格融在一起，這樣的吃法，可以幫助麥片更容易吞嚥。
▌「好好吃飯，是尋常生活裡無可取代的浪漫。」
對於兩個土象星座的人而言，把每一天的日子過好，勝過花大錢過一個節日，踏實的摩羯座，我的浪漫和儀式感，只在「一日三餐」，最好吃進肚子的食物，能夠有一兼二顧的效果。
例如早餐烤土司裡夾進沙拉，以往總是加進大量以油和蛋製成的沙拉醬，雖然好吃，但感覺不那麼健康，改換成優格，美味度不減反增，簡單分享食譜如下：
《馬鈴薯沙拉》
材料：崙背原味優格、蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、葡萄乾
作法：
1 .將馬鈴薯和紅蘿蔔削皮後，與蛋一同放入滾水中，待煮熟至個人喜歡的鬆軟度，將水瀝乾搗碎，加入以少量鹽巴殺青後、切成細丁的新鮮小黃瓜。
▲加入優格拌勻，再酌量加入葡萄乾或堅果，單吃或夾入烤土司皆可，就算在家吃也不會委屈自己。
《優格炸雞》
▲餐桌上出現炸雞時，總令自己陷入天人交戰，熱量和美味到底該選哪一樣？但自從有了崙背原味優格，這樣的掙扎不再存在！
材料：崙背原味優格、西洋芹(或洋蔥丁、洋蔥絲亦可）
作法：
1 .將西洋芹去除硬皮後切成細丁，加在優格內當成炸雞的沾醬，增添口感和香氣。
2.營養師建議：優格加熱溫度不要超過40度，所以當成沾醬沒問題，優格的微酸還能幫雞塊去油解膩。
《嫩煎雞胸佐優格》
▲偶爾連續幾天都大餐，想讓腸胃休息，吃點簡單的雞胸肉加生菜，但看到這樣慘白的雞肉實在食慾全無，用平底鍋簡單乾煎變成金黃色後，再淋上優格，香嫩帶汁，超好吃。
《玻璃罐生菜沙拉》
▲其實做玻璃罐生菜沙拉應該要選擇長一點的罐子，才能放進多一點的食材品項，視覺效果比較多彩豐富，也方便Shaker讓食材和優格混和均勻，但我試了......效果不美麗。
▲考慮到重點是看到優格，所以我重做就選用短罐子，將想吃的水果、生菜、堅果、莓果類都可以加入其中，加入優格就能大快朵頤。
▲優格是腸胃道的保護者，可以是主角，也能當配角，不管扮演哪一種角色，都是為了讓身體更健康，優格照顧你的腸胃道，讓人可以安心嘗味道！
崙背原味優格
銷售通路：全聯
銷售價格：500ml 原價 139元/杯
優格特價優惠： 10/14-10/27 原價 139元/優惠價 109 元
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