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坐看風起雲湧  伸手彷彿可摘星   板橋繁華盡在腳下

Asia 49亞洲料理及酒廊坐擁360度全景觀視野,壯麗的101大樓和雙北都會美景一覽無遺,尤其是高空花園和戶外天台,令人驚艷不已,當成婚紗拍攝地點感覺超讚!高空花園空間寬闊,綴以噴泉、水幕、熱帶風情藤編座椅,徜徉其間,好不愜意當成;夜幕低垂時,戶外天台映照腳下大樓的霓虹光影,色彩不時幻化,浪漫迷人!

(此段文字摘自店家官網,並經版主文字增減;照片手持拍攝,若有傷眼敬請見諒)

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「愛評體驗團特別邀約體驗活動」 

 
 
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▲看到這樣讚的介紹,讓我完全無法拒絕,於是收到愛評網體驗團邀約時,欣然接受
結論是:這是一次非常棒的體驗,不但認識新朋友,也盡情享受美食和美酒,夜更深,踩著微醺的步伐,走在北市歡樂耶誕城場景裡,心情就像漫步在雲端般的幸福!
貼心提醒飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
 
 
Asia 49 亞洲料理及酒廊』
地址:新北市板橋區新站路1649F (百揚大樓)
電話:訂位專線(02)7705-9717訂位電話(02)7705-9700
營業時間:週日至週四11:30-23:00    週五及週六11:30-凌晨1:00
※戶外花園為禁菸空間
 
 
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▲去年落成的百揚大樓,是遠揚建設和遠百一起合作,隸屬於遠東集團,原本是辦公大樓,徐旭東董事長巡視時,覺得這麼美麗的景觀,應該跟國人一起分享,於是在最高樓層規劃了新板唯一國際五星餐飲品牌─Mega 50
其中49樓的Asia 49亞洲料理及酒廊是國內少見的新型態餐廳,由大馬華裔主廚將亞洲經典美食匯聚一堂,臥虎藏龍的調酒團隊,則精心調製時尚創意的各色酒飲,全天候提供優質的飲饌服務,是平價的奢華!
48  望月樓(粵菜餐廳)
 
 
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49  Asia 49亞洲料理及酒廊(走輕食風,包含亞洲的特色餐點,偏東南亞風)
坐在全國第五高、板橋最高樓層的酒吧裡吃東西,喝喝調酒,真的非常有療癒效果,腳底下踩著板橋精華區的燈火,放眼所及盡是萬家燈火,莫名會有一種身在雲端的幸福感。
 
 
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50  CAF’E(是全國最高樓層的自助餐廳,吃到飽價位親民到讓我嚇一跳,而且特設親子用餐區超貼心)
 
  
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▲當天我們用餐地點是Asia 49亞洲料理及酒廊,酒廊調酒由專業經理人施閎文(Marty)及其學弟曾裕灝(Hank)領銜配搭,天生對酒特別著迷又科班出身,不到30歲,卻調酒超過十年以上的資歷,多次在世界各地的調酒大賽拿下冠軍等殊榮,進而應邀至大學的調酒社和餐飲系擔任講師。
他的調酒風格理性與感性兼具,擅長運用時下流行的飲品元素,也會結合人生歷練的深度情懷,調出一杯杯令人驚豔的作品,背後都有一篇篇動人的故事。
真的是英雄出少年!而且長得超帥氣,難怪坐在吧台區的客人,幾乎都是美女為主。當天他為不善飲酒的我和好友,調出兩杯外貌協會的調酒,走的都是虛華(請用台語來念它)路線。
 
 
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洛花提燈
波本威士忌為基底,裡面加自製洛神花糖漿調和而成,上面綴以檸檬和薄荷葉,波本威士忌本身是有厚度的,喝起來酸酸甜甜味道非常清新,是女生會很愛的風味,像小提燈一樣非常花俏。
 
 
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巴黎椰香露
小鳥是花器造型當成酒器,以白蘭姆酒(White rum)為基底,加上新鮮的甘蔗汁和葡萄柚汁,喝起來甜甜的,帶點香氣。
但請注意,其實它還是酒,喝了之後,害得龜毛麗微醺臉紅紅,心跳也加速了說。
裡面還有萊姆葉,會帶點辛香料的味道、椰子酒增加椰香味,和一點異國風味。
從這兩杯酒,我看到了Marty的用心:
一、挑選酒器的用心,讓人不只是喝到好酒,更在喝酒前,先滿足了視覺饗宴。
二、喝酒之前會詢問顧客的喜好,盡量滿足消費者的需求。
用餐時間有兩小時限制,但吧台原則上不會趕客人,所以喜歡小酌和欣賞帥哥的女孩們,快去預約吧!
 
 
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亞洲人習慣一起用餐,一起共享餐桌上的美味
亞洲人習慣一起吃飯Asia 49亞洲料理及酒廊的餐點是由大馬華裔主廚伍偉杰掌杓3688/5988/91288元,請大家自行依口袋深度和用餐人數斟酌,菜量比較少,樣式比較多,讓消費者一次可以吃到很多道,人氣料理菜單上會註明辣度嗜辣或怕辣者,都可以自行選擇。
詳細餐點內容:請點我
 
 
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青木瓜香酥軟殼蟹
辣度兩顆辣椒,是一般人可以接受的辣度,最大的賣點是上面的軟殼蟹,顏色金黃,光看就覺得讚,就算冷了,酥脆感和香氣仍在。
青木瓜裡面有碎花生、辣椒、長豆等在魚露的調和之下整體香氣很足帶點微辣很對我的胃口。
 
 
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海鮮峇里島烤魷魚
香料跟一般馬國或印尼香料有差別,吃起來味道比較不會膩,為了提升海鮮鮮味,先醃入味再烤,外香內軟好好吃。
 
 
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馬來肉骨茶飯
肉骨茶通常伴著白飯、或以油條蘸湯來吃。另外也會送上醬油、碎紅椒和蒜蓉一起當調味。
肉骨茶的中藥香氣很香,加上是以肉排熬製多時的濃湯,所有的精華全都融在湯裡頭,不管是肉或骨都很入味,輕輕一咬就可以骨肉分頭,再加上湯頭滋味剛剛好,喝上一口全身暖呼呼,超舒服。
 
 
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嫩烤豬肋排 
先醃過再烤,非常入味,油油亮亮甜甜鹹鹹,因為拍照耽誤,吃的時候已經變涼了,但是吃起來仍不顯油膩一旁搭配的漬物酸甜帶脆具有開胃解膩的效果。
 
 
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炙烤鴨胸拉麵
冬季菜單,裡面有玉米粒、溏心蛋、青江菜、海苔絲和鴨胸。
湯和麵配合起來剛剛好,湯頭一點也不會像常見的日式拉麵那樣,有過鹹的問題,整體味道很好,鴨胸不顯乾柴入口後也完全沒有惱人的腥味
溏心蛋很特別,略帶微甜,哥哥的膏狀表現剛剛好,吃起來非常夠味,不會膩甜味道很自然。
 
 
Asia 49-跨年大餐2人份2500元 
聖誕節和跨年即將到來您決定要在那裡度過了嗎?
如果還沒強烈建議可以到Asia 49亞洲料理及酒廊用舌尖感受亞洲各國美味或是喝喝調酒欣賞腳下的北市歡樂耶誕城美景遠眺遠方101的跨年煙火,以心迎新準備迎接新的一年到來!
  
 
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留言列表 (1)

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  • 侯升偉(阿偉)
  • 我一直好像去喔~看到妳拍的照片讓我好羨慕
    美景跟美食都那麼迷人!
    我一定要找機會去吃~~