龜毛麗的美食誌

我超愛吃鳳梨酥！！

所有北部聞名的鳳梨酥都有機會嘗過了，其中只有兩家令我吃過之後念念不忘，保留盒子不時拿出來懷念一番！

其中之一就是『維格餅家』，這盒子常被我拿出來檢視，所以有小小破損了。

然後，有一天我逛『TakoMama美食網』時，居然發現他們有安排『維格餅家』的【六面煎鳳梨酥】試吃抽籤，當下毫不猶豫立刻報名，也很幸運的抽中了。

『台灣古早味六面煎鳳梨酥』--選用上等的麵粉、奶油、蛋、鳳梨醬、冬瓜醬當原料，一打開包裝袋時，就有一股濃郁的奶香味飄出來。

為了拍照，所以我拿水果刀切開一塊鳳梨酥，沒想到一向自認刀工不錯的我，居然第一刀就將鳳梨酥給毀容了…

因為豐富的奶油加上古法的六面煎，讓這鳳梨酥呈現有史以來首見的酥脆，因為這樣的發現，讓我根本無心繼續拍照，先把毀容的一口塞進口中。

哇！！！！好吃得讓我在自家的客廳忍不住轉起圈圈了！這滋味真的好幸福喔。

咀嚼幾下，我吃到了古早味當中的冬瓜糖丁，很快地又會被其他的鳳梨醬香氣給覆蓋，這樣的甜度＆口感真讚。

一盒8個包裝小巧可愛，讓我原本以為是店家為了試吃所研發的新包裝方式，但一上『維格餅家』官網  http://www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml才發現：這是門市現有的販售商品。

每盒8個售價120元，非常適合我家這種兩口組的小家庭，每個單價15元也感覺物超所值，因為當你有機會自己品嚐時，只要將這【六面煎鳳梨酥】塞進嘴裡，馬上就能親身體驗到我所說的金磚的幸福滋味，讓每一口都超滿足又甜蜜，更重要的是甜而不膩。

難怪會獲選【台北市政府】舉辦的【台北伴手禮】鳳梨酥評比人氣金賞獎第一名，這絕對是實至名歸啊！！

保存期限非常清楚的標示在包裝盒上醒目的位置。

道地古法烘焙古早味鳳梨酥吃來紮實細膩，六面煎烤至外皮香酥爽口，再揉合內餡鳳梨的甜美。

 

 

背對陽光，呈現出一種美麗透明的金黃。

完全保有『維格餅家』聞名遠近鳳梨酥的專精技藝及美味口感。

這鳳梨酥真的是送禮自用兩相宜，有機會一定要試試喲！

好吃的『維格』鳳梨酥哪裡買？

或

『TakoMama美食網』
http://www.takomama.com/brand/70-%E7%B6%AD%E6%A0%BC%E9%A4%85%E5%AE%B6.htm