人生總要來一次，鳥取探索之旅
「你鳥取了嗎？」這兩年，這個話題突然在我的朋友圈炸裂開來。
原因當然是來自小虎食夢網的分享，接著就是本鳥取縣知事平井伸治先生親自來台，邀請演藝圈名人焦志方與兩位美麗的樂天女孩倪暄、曲羿擔任觀光大使，再加上Toripy帶你遊鳥取 非常用力推廣鳥取，2024我終於有機會可以一親芳澤，真的太開心了。
（▲2023年鳥取縣知事平井伸治先生親自來台，邀請演藝圈名人焦志方與兩位美麗的樂天女孩倪暄、曲羿擔任觀光大使。）
(圖片/焦志方先生提供）
▌關於鳥取，你的印象是什麼？
鳥取，四季分明！隨時來玩都適宜。
放眼望去，鳥取到處都是自然美景，春有櫻花、夏有螢火蟲、秋有絢麗紅葉、冬有白雪覆大地......
鳥取縣擁有豐富壯麗的自然景觀、無數歷史文化瑰寶，令人回味的美食，吸引遊客前去深度旅遊。
鳥取縣一共只有四個市：鳥取、米子、倉吉和境港。面積排行倒數第七，人口倒數第一，人口密度非常低，是喜歡深度、靜謐旅行的最佳選擇。
但另一方面，鳥取縣也有自己的特色。
➤大家最耳熟能詳的，就是鳥取擁有日本最大的觀光沙丘之一「鳥取沙丘」。
➤是全日本最重要的梨產地。
➤鳥取縣其實更是「美食之都」！2015年度，鳥取縣西部的境漁港是日本捕魚量第三多的漁港。境港做為全國生鮪魚（本鮪魚，又有魚之王之稱的黑鮪魚）卸貨港，在平成１７年以後幾乎年年位居全國第一位。。
➤紅楚蟹的漁獲量位居全日本第一位。
➤是漫畫王國，孕育出水木茂先生、谷口治郎先生與青山剛昌先生等知名漫畫家，現在以「漫畫王國-鳥取」的姿態吸引全世界的矚目。
➤所有你到日本想做的事，在這裡通通都可以得到！
賞櫻、看楓紅、泡湯、和牛、螃蟹、滑雪、甚至打高爾夫球，更棒的是人們非常友善，就算我是「菜日文」，都還是願意停下腳步傾聽我們的詢問。
我不貪心，是因為我知道鳥取的美景不是一次就能看盡，所以我和旅伴用自己的步調，挑選自己想去的店，再把它變成我們的美食+美景拼圖，一一的完成屬於我們自己的鳥取攻略。
▌自助遊鳥取，先備妥這些就不難！
出發前，去過鳥取超過十次的部落客小虎食夢網給了這樣的建議：
1、虎航飛岡山桃太郎機場到鳥取最近，岡山機場有巴士到岡山JR或是倉敷，每個小時都有車很方便，再從這兩個車站到鳥取或是米子。
2、JR PASS 可以買這張 https://www.westjr.co.jp/global/tc/ticket/pass/sanin_okayama/
4日券/4580日圓（只到3/15，後續可能要找其他類似方案），除了若櫻鐵道不能搭外，鳥取境內也都可以坐，搭巴士也可以，實際使用之後發現真的很方便。
*JR PASS 有兩點必須提醒：
✅不能在現場購買，現在的週遊券只能在JR官網或kkday購買，付款後會收到附有密碼的mail，到日本後，到JR綠色窗口（或機器）換實體票。
✅換票時，需出示護照及當時購票的信用卡。
(▲JR PASS 除了若櫻鐵道不能搭外，鳥取境內也都可以坐，搭巴士也可以，實際使用之後發現真的很方便。)
3、Wi-Fi：最近幾次出國，我不管是到香港或是越南，都是租用JetFimobile桔豐科技的Wi-Fi機，到日本大都市亦可以選用eSIMAPPWifi機全方位漫遊服務，與世界聯絡不斷線。
(▲租用時輸入靠生活的讀者優惠「c005」eSIM享九折優惠)
4、下載交通app： https://reurl.cc/OGa1dA
5、翻譯軟體： 推薦「VoiceTra」，說中文可直接翻譯日文，能夠雙向翻譯，並同步透過手機播放聲音，語意也比google翻譯更貼切。
6、日本入境，先申請線上通關：至Visit Japan web網站，註冊新帳號／若已註冊過，下次可以直接登入。
準備好護照、機票、日本入住資料 就可以開始填寫。
7、護照(確認有效期限六個月以上)。
8、機票-下載虎航APP ，出發前48小時可以辦理線上報到，但回程只能在｢岡山桃太郎機場｣人工報到。
9、追蹤鳥取的粉絲團「Toripy帶你遊鳥取」 ，裡面有許多鳥取的最新吃喝玩樂資訊。
10、「靠生活鳥取」資料庫 分區、分景點與美食的完整資訊
11、鳥取市．鳥趣事」這一篇搞定鳥取的交通：
12、一顆開放、不怕事和想冒險的心。
(▲虎航飛岡山桃太郎機場，到鳥取距離最近。一出機場就有接駁車可到岡山車站，票價780日圓/人，接駁車會配合虎航到達時間發車，所以隨到隨搭，但必須等待全員上車。)
▌詩人魯米說：「當你開始踏上旅程，路就會自己展開。」
▲但對於日本不熟悉的我們，事先擬定作戰計畫還是比較保險，我和旅伴像是許願池，先把所有想去、想吃、想看的都一一列出，再依著地點排定和增減，並做好雨天備案，感謝旅伴花了很多時間做出非常縝密的計劃表，大致如下。
▌鳥取四天三夜行程參考
DAY1：上午11:10桃園機場出發、14:35抵達｢岡山桃太郎機場｣→專屬接駁巴士到｢岡山車站｣→轉因美線在「因幡社站」下車→換乘公車抵達「古民家はせがわ邸」。
📌日本住宿│鳥取 古民家はせがわ邸 來去用瀬町鄉下住一晚 集眾人之力 花十年整修的純樸古民宅
（ ▲接駁車費用每人780日圓，在自動購票機買票，下車時須將票根還回給司機。）
（ ▲我的晚餐吃的是蟹蟹丼便當，線頭一拉就能自動加熱，超方便。）
DAY2：「古民家はせがわ邸」→「用瀨町」散策→「川の hotori 用瀬」午餐及購買當地限定伴手禮→從JR用瀨站搭到JR鳥取站→車站內找伴手禮和車站附近散策→「珈琲園」喝咖啡，感受昭和時期的靜謐氛圍→晚餐：「ジュジュアン」 大啖鳥取和牛燒肉→搭車到JR境港站→入住：「天然温泉境港夕凪の湯 御宿野乃」
📌鳥取美食│川の hotori 用瀬 百年老宅裡的蛋包飯 吃到命中注定的味道
📌鳥取美食│珈琲園 懷舊氛圍留住時光 感受鳥取的歲月靜好
(▲在「ジュジュアン」 大啖鳥取和牛燒肉，當了一整晚和牛大富翁，感受炭火與和牛+海鮮聯手演繹的香氣!還吃到鳥取的星空舞！）
第二晚入住境港站的「天然温泉境港夕凪の湯 御宿野乃」的這一晚，晚上10點鐘，對某些人而言已是深夜，大家不乖乖睡覺，却不約而同，腳步一致前往一樓用餐區集合，為的就是那一碗免費的「夜鳴拉麵」，以醬油調味，具有硬度、帶點嚼感的拉麵，上面簡單加上筍片與蔥花，雖然沒有叉燒肉，卻還是非常暖心暖胃。
一時之間，此起彼落的簌簌吸麵。
而且這樣的驚喜還維持到隔天早上，在餐台上竟然看到魚生丼飯任人吃到飽，甜蝦、蟹肉、鮭魚卵等。
吃好、住好、睡好、泡好，一晚費用台幣3320元，覺得性價比超高。
（▲境港車站是「鬼太郎」漫畫作者水木茂的家鄉，一旁的「御宿野乃」是距離「水木茂大道」最近的飯店，全館榻榻米，溫馨舒適。）
（▲以醬油調味，具有硬度、帶點嚼感的免費拉麵，上面簡單加上筍片與蔥花，雖然沒有叉燒肉，卻還是非常暖心暖胃。）
（▲早餐時間，提供甜蝦、蟹肉、鮭魚卵等做成的魚生丼飯，任人吃到飽。）
DAY3：米子機場螃蟹扭蛋試手氣→大漁市場中浦（當地人的水產＆蔬果採買天堂）→御食事処 海心 (螃蟹吃到飽) 可惜因為遇上連假，電話預約未成功，現場候位時間過久，只好先放棄→水木茂之路、水木茂記念館、妖怪食品研究所等收集妖怪與伴手禮採買→晚餐：FUKU日式手打漢堡→入住：「グリーンリッチホテル米子駅前」
📌鳥取美食│めしくうところふく 境港市 文青風格日式漢堡排 口味創新大人氣
▌花500元日幣買夢想，人人有機會，個個沒把握。
(▲「米子鬼太郎機場」是日本全國機場第一個舉辦「螃蟹扭蛋」的機場，最大獎為螃蟹達人嚴選的紅楚蟹3隻，每天僅限50個，出發前知道有這個有趣活動，當然一定要親臨現場，接二連三的手搖鈴聲，失望和雀躍就在「一扭」之間。)
（▲第三位幸運兒就扭到一張紅楚蟹兌換券，鳥取真的很用心舉辦各項活動，請一定要關注前面提到的三個粉絲專頁，無縫接軌追蹤各項最新動態)。
▌｢大漁市場 なかうら｣，在地人採買山珍海味的基地
（▲大漁市場中浦的松葉蟹一整排甜甜價，堪稱是當地人的水產＆蔬果採買天堂！）
｢大漁市場 なかうら｣相較｢境港水產品批發中心｣與｢賀露港｣這兩個漁港，比較不出名，卻是在地人的採買中心，不管山珍或海味，價格都很甜，我們也在這裡各自買了一盒《草莓》，當一整天奔波過後，在飯店大口吃著草莓，酸甜滋味，除了幸福別無其他形容詞了~
(▲入口爐端燒旁的《霜淇淋》，有20世紀梨與洋梨+墨魚的二合一口味，滋味香甜。
邊吃邊觀賞水木茂先生到｢大漁市場 なかうら｣參觀時，當場手繪的鬼太郎與鼠男的真跡。)
(▲「世界上最遠的距離，是我在你店裡，却無法吃到你」在大漁市場逛街時，面對滿滿的松葉蟹(或紅楚蟹)時心裡想的總是：「啊，待會要去螃蟹吃到飽，不能這樣東吃西吃」以免吃不下螃蟹，沒想到遇到日本天皇生日的連續假期，無法預約，現場等待要兩個小時，只好留下念想，讓我有機會還要再回境港來。)
(▲水木茂之路、水木茂記念館、妖怪食品研究所等，收集妖怪與伴手禮採買！)
(▲晚餐：在白色風格餐廳FUKU，享用日式手打漢堡)
DAY4：從JR米子站搭到岡山火車站用餐→回到岡山機場→搭機回台
▌關於日本的新發現
1、在用瀨駅發現，就算在人煙稀少的地方，還是會乖乖排隊。
2、強大的「居安思危」能力，飯店電梯裡面會有一個椅子，其實是緊急救生包，裡面有乾糧、飲用水，甚至可以當成臨時廁所。
3、搭乘超可愛的妖怪列車遊鳥取，耳朵一定要張開，列車到站時廣播站名會化身成為卡通聲優配音，超可愛。
(▲飯店電梯裡面會有一個椅子，其實是緊急救生包。)
（▲奔馳於鳥取縣JR境線上JR米子站與JR境港站之間的鬼太郎列車，不只是交通工具而已，整列外觀都有家族角色的彩繪裝飾，車內座椅與車廂上方也有各種可愛的彩繪，也讓列車的奔馳變成快樂回憶。）
（圖為「眼球老爹列車」）
▌觀光客，透過吃認識鳥取，體驗當地人日常
▲4度低溫中，在境港市「水木茂之路」收集各式妖怪，就在鼻水快要流出時，《牛骨拉麵》是對體溫最好的救贖，從牛骨中所粹取的湯汁，透明且香醇，味道濃厚卻是尾韻清爽，吃完不會覺得有負擔。
▲比較失望的是一支50日圓的《燒鳥》，在烤網上狀似認真的翻烤刷醬，但拿到手裡，ㄧ吃根本是冷的。
（▲「妖怪食品研究所」獨有的《妖菓眼珠老爹》/500日幣，是松江市百年和果子名店「彩雲堂」的作品，乍看以為很簡單的眼球老爹和菓子，具有4個層次，栗子紅豆餡、豆糕、寒天和羊羹，製程頗為繁複。）
旅行，是和一個不太熟悉的自己相處，也許舟車勞頓、或過程不是順利，反正總會有事讓人覺得不開心！但是能解決的永遠只有自己。
此次鳥取與雨同行、又遇上日本天皇生日連假，因此有幾家想吃的店沒能吃到，但我們很快轉念，傾盆大雨洗去壞運剩下的日子只會剩下好運、日本天皇一年只有生日一次，我們剛好躬逢其盛來祝壽。
帶著遺憾，留下念想，很快的，我想要再回來～
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美食記事-米其林 (1)